养身厨房 / 待分类 / 明日大寒,全家一定这样做,健脾补肾、提...

分享

   

明日大寒,全家一定这样做,健脾补肾、提高免疫,值得转发收藏!

2021-01-21  养身厨房
明日大寒

大寒是二十四节气中最后一个节气,“寒气之逆极,故谓大寒”,是天气寒冷到极点的意思。

大寒逢腊八,喝粥做尾牙
大寒一过,新一年的节气就又轮回来了。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。       

所谓“大寒迎年”,民间有“食糯”、“喝粥”的习俗。今年大寒和腊八是同一天,腊八粥自然少不了,小厨给大家带来一碗健脾补肾的八宝粥

点击查看视频△

食材:枸杞10克、山药30克、黑芝麻10克、白果5克、芡实30克、核桃10克、板栗10克、黑米30克。   

做法: 
1、芡实和黑米提前一晚加水泡透。 
2、白果、板栗去壳,浸泡1小时,山药片洗净浸泡1小时。3、黑芝麻放入锅中,干炒一下,炒出香味。 
4、把这些食材放入锅中,加适量水煮熟成粥即可。


枸杞、核桃仁、山药、板栗补肾功效突出,芡实、黑米有益气作用,白果可以敛肺气、缩小便。经常服用这碗八宝粥,不仅能补肾益气、健脾养胃,还有抗衰老、预防老年痴呆的作用,对健忘、腰腿不利、尿频等症也有一定帮助。


不仅是腊八这天,老年朋友们平时也可以常煮此粥,牙口不好的朋友们要煮的烂一些,更易消化吸收。

大寒节气吃“三冬”
大寒与立春相交接,在饮食上也要顺应季节的变化,进补养生也要相应调整,大鱼大肉的进补之物要适量减少,可以适量吃“三冬”,降脂解油腻,补水润燥。
01
冬瓜
冬瓜有利水祛湿的作用,它热量极低,富含膳食纤维,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。


冬瓜也是高钾低钠的食材,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
推荐菜:樱花虾芙蓉瓜脯 

点击图片查看详细做法和视频△

02
冬枣
冬枣在常见水果中,是当之无愧的“维C之王”,高达243mg/100g,是猕猴桃的4倍、橙子的8倍、苹果的60倍左右!    

每天吃2颗冬枣就基本可以满足一天的维生素C需求,充足的维生素C对防感冒、提高免疫力、保护血管、抗氧化等都有重要意义。 


注意冬枣含糖量和热量非常高,每天两三颗就足够了,吃太多不利于控糖控体重。
03
冬甘蔗
甘蔗有滋阴清热、生津止渴,大补脾阴、利咽喉的功效,滋阴润燥的效果很好,冬天吃它,可以清热补水。


如果有口干、咽干、上火等症状,可以试试这杯五汁饮,有助于润肺通便、滋阴润燥。
推荐饮品:五汁饮 
做法:雪梨、生藕、甘蔗、荸荠去皮,加上麦冬,5种食材等分量一起榨汁即可。 


注意事项:我们平时一般都是只喝下甘蔗汁,里面含糖量高,膳食纤维较低,建议自己嚼甘蔗,每天吃一两节即可,喝甘蔗汁的话不要超过200毫升。
防寒防病迎新春
大寒时节历来是养生保健的重要时期,此时天气寒冷,空气干燥,容易引发多种疾病。咱们要做好防病保健,健康迎新年。

01
防寒保暖护心脑
大寒时节天气严寒,心血管容易硬化、弹性变差,因此心绞痛、中风等疾病高发。

平时要注意防寒保暖,特别是护好头部,有高血压等基础病的人群规律服药,定期测量血压。

02
滋阴补水防干燥
此时正是一年中最干燥的时候,如果室内经常开暖气或空调,除了要经常开窗通风外,最好再使用一些空气加湿器,以提高空气中的湿度。

此外,要有意识地增加饮水量,千万不要等口干后才想到去喝水。专家建议在入睡前和起床后,都应先喝一杯温水。而在沐浴前后最好也能各喝一点水,以补充人体流失的水分。


经常感到嘴唇干的朋友,不要舔嘴唇,这样更容易干裂,除了及时补水,可以涂一些无色无味的润唇膏。
03
睡前泡脚活气血
“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用热水或药汤先泡泡脚,以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。


可以用纱布包点花椒煮开后泡脚,活血通络、驱寒的作用更好。

 大寒养生正当时,锦囊妙计来帮你

 以静为主调身心,心胸开阔好情绪

早睡晚起遵冬藏,减少熬夜强免疫

 颈背腰腹需保暖,热水泡脚御寒气

 热汤热粥多补给,羊肉红枣都适宜

 温馨关怀已送上,快乐安康都聚齐

喜欢本文欢迎分享给身边的朋友

让大家都受益~


注:本文内容为养生厨房原创,未经同意不得擅自转载。转载请留言联系养生厨房,谢谢合作。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>