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最近听到很多人说，普洱茶这么多到底哪些普洱茶好呢？特别是刚接触普洱茶的更是一头雾水，总会感叹道，之前喝其他茶叶的时候也没有觉得那么难。这普洱茶咋就这么难？ 这都是因为普洱茶讲究山头，俗话说：一方水土养一方人。同样，一方水土也养一方茶。因此不同山头的普洱茶表现出来的品质不同，无论是从香气、滋味、口感等各方面来说，不同山头都有不同的表现。 今天生茶张就说说生茶张个人认为在当下最火的10个山头普洱茶。 1、老班章 老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，老班章在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有古茶园4490亩。 “老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。 其特点是老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。 香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。 2、冰岛 在云南临沧勐库邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。 冰岛茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。 冰岛茶一般是指生茶，如果说熟茶的话，通常会加上“熟茶”字眼。因为一般明确到山头的普洱茶，现在都算是比较贵的品种，冰岛普洱茶价格都不低，特别是百年古树茶会很贵，一般情况下，很少有茶厂会拿真正的冰岛古树纯料去发酵熟茶。 因此通常都说的冰岛是生茶，如果说冰岛古树是熟茶的话，这样的冰岛熟茶假的概率很大。 冰岛茶叶型肥厚、硕大，一般呈现褐黑色；香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，以花果香型为主。 3、曼松 曼松贡茶茶区隶属于古六大茶区山倚邦象明乡内，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之说。 道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。 曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。 曼松贡茶最大的特点是甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，像喝蜂蜜水一样甜。入口几无苦涩，口感协调饱满，饮之通透圆润，入口暗香涌动，含而不露，饮后生津不断，口舌舒适，茶韵留存持久，算是普洱茶中佼佼者! 4、那卡 那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称，那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。隶属于勐宋乡曼吕村委会，属于山区。 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的东面，全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。 那卡古树茶是拉祜族纯手工传统制茶方式加工，条索紧结、芽头较为瘦小；汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡；春秋茶香气更为突出，且回甘生津强烈而明显。 那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。确有它独特的回甘持久、入口润甜，非常适合大众口味！ 5、昔归 昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。 昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。 清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。 昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。 内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。 6、麻黑 麻黑属于易武茶区，位于西双版纳州勐腊县，包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表。 易武普洱茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，是江内茶中之上品。 汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。 麻黑古树普洱茶是易武茶山的著名茶山，从其山头生产出来的茶叶，深受广大古树普洱茶茶迷喜爱。 7、老曼峨 老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会。地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。 老曼峨茶树分布村落四周，主要以栽培型古茶树为主，茶树龄在100年至500年左右。古茶园原有的生态环境保存得很好，古茶园中不施用农药和化肥，使得老曼峨古乔木茶的独特品质。 老曼娥普洱茶条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。 老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显得难一下喉，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。 8、刮风寨 刮风寨，属于易武山区。和老挝接壤，处在边境上，距离乡政府31公里，非常偏僻。 生态环境决定了古树群的自然之味，刮风寨之所以可以胜过“老班章”，茶树的环境就是主因。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。 每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件。 刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。 刮风寨普洱茶含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。 9、困鹿山 困鹿山是无量山的一支余脉，隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困鹿山自然村，位于普洱县城北面。 普洱市宁洱县一带，种茶、饮茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶资源极为丰富。 困鹿山古茶园不仅是宁洱县境内目前发现的面积最大的古茶树群落，还是是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富的古茶园。 困鹿山古茶树乃是野生型、过渡型、栽培型共存，大、中、小叶种混生，使得其古树茶滋味、口感丰富。 入口微苦，随即苦化回甘，口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点，即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑，且喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实。 10、弯弓 弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨（瑶族），古树生长在1800米以上的海拔，中年四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哗，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态品质！ 易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。 在易武古树茶中具有举足轻重的地位，是古树茶保存较好的地方。茶韵比人工管理的古茶园喉韵更深。这也是资深茶客比较喜欢弯弓茶的原因。
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