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导语：在工业领域，支撑海尔大规模定制的是一个个互联工厂，可如今海尔却把互联工厂的一台台设备搬到田间，尝试以互联工厂的理念改造传统种植模式农田。 文/神农岛团队 当你到海尔 COSMOPlat 平台上订购冰箱时，或许不曾想到，还能顺便网购几斤海尔以工业化标准生产的大蒜。眼下，正值大蒜收货的季节，海尔涉足农业正是从中国国家地理标志产品——金乡大蒜切入的。 海尔COSMOPlat 平台是什么？海尔 COSMOPlat 平台原本是互联网工业平台，是中国首个“国家级工业互联网智能制造集成应用示范平台”。 多年来，海尔坚持探索“人单合一”模式理念，COSMOPlat 作为“人单合一”理念的具体落地实践，通过将用户纳入进来与全球的资源“面对面”，实现由企业主导的大规模流水线生产逐渐开始向用户需求驱动下的大规模定制模式转型。 海尔COSMOPlat工业平台干起了农业的事“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，金乡大蒜不仅个大味正，而且富含微量元素硒，富硒大蒜含硒量86uk，抗癌效果是普通大蒜的300倍，是维生素防衰老的500倍。金乡大蒜可谓声名远播，品牌价值达到 202 亿元，产品出口 168 个国家和地区，出口量占全国出口量的 70% 以上，并且在全球市场上有举足轻重的话语权。 从2017年10月开始，海尔在中国“大蒜之乡”——山东金乡打造了1000亩示范园。 举例来说，运用海尔COSMOPlat智慧农业数据可视化系统，实时监测全方位大蒜的生产过程，包括环境温度、湿度、风力等级、风向、光照强度、土壤温湿度、降水量等指标。并通过智慧农田对采集的各类数据及历史数据的对比分析，准确的预测出大蒜的采收时间，给当地农户及企业对市场预期的评估提供可参考的依据，同时根据土壤的成分分析，可以对科学种植提供看的见的凭据，保证了大蒜的品质及高产。 通过海尔COSMOPlat赋能农业，将金乡大蒜这种绿色地标性食材送到用户的餐桌上，不仅当地农户因此增收，全国用户都可以品尝到品质更佳的来自原产地的正宗的金乡大蒜。简单算一笔账，对蒜农来说，上平台后农户平均增产300斤/亩左右，平均增收350元/亩，今年1000亩的示范基地总体增收30余万元，用户也不必再为中间环节买单，双方各自都实现了增值。对用户来说，透明大蒜的诞生满足了用户需求，为金乡大蒜挖掘出了更大的潜在价值，提升了金乡大蒜的品牌价值。而随着金乡大蒜品牌进一步打响，又形成了带动当地乡村经济振兴的领先品牌，促进了当地发展。 从田间地头到用户餐桌，全流程的透明可视是将工业互联网赋能农业，用全周期、全流程、全生态的差异点，重构农业价值链，打造攸关各方的生态平台。这是海尔COSMOPlat赋能农业的本质。 海尔COSMOPlat通过物联网等技术手段，实现线上定制健康生活、线下诚信溯源产地的“端到端”深度融合，颠覆传统分散、利益环节层层消耗的农业产销模式，将种植户、食品制造企业、物流运输、社群运营等独立环节，变为以用户为中心的共同体。为用户需求提供解决方案定制美好生活，实现闭环食品安全健康体系。 同时，从政府层面来说，海尔COSMOPlat赋能农业，实现从智慧农场到健康家庭的无缝对接，助力农业供给侧结构性改革，将加快农业新旧动能转换，共同为乡村振兴贡献力量。 评论神农岛首席顾问娄向鹏在谈到什么是现代农业时多次讲到：现代农业有其特有的内涵，有“八化”标志：生产经营组织的社会化和产业化，产品的生产加工标准化和生态化，科技与管理的应用集约化和整合化，生产与营销的价值化和品牌化。 其中产品的生产加工标准化和生态化是讲，所有产品的生产加工过程都是有统一和高质量标准要求的，像工厂生产出来的工业品一样。不能一批一个样，一年一个样。如果做不到，那就是小农业，是原始和落后的农业。 当然，农业和农产品的标准绝对不可能像工业品标准那样绝对和刻板，它有它的重点和特点。比方水果的标准，含糖量比外观的圆度重要。含糖量虽然看不着，但是标准要严格，而苹果的圆度要求不必太高。但是不能因此没有标准，没有标准的农业绝对不是现代农业！ 生态化绝对不是指越原始越好，那不是现代农业，生态农业是高于工业化标准化生产的更高要求，它追求与自然界和谐相处，良性可持续发展，而不是为了农业，破坏生态环境、透支生态环境。 科技与管理的应用集约化和整合化是讲，现代农业一定是整合引进工业的、IT的技术和管理，并且集约化应用，不断研发新技术，不断应用新技术。在经营管理人才和经营管理智慧上，也是全球开放、打通和整合共享的。 不仅仅满足于应用，而且要追求应用集约化和整合化程度。 放眼全国乃至全球，农业技术和市场信息平台的建立和分享、信用体系的建立，各类人才的吸引和流动，经营管理模式改造和全球资源、资本的运作，是现代农业区别于传统农业的现代化工作。 海尔以大蒜切入农业产业，对现代农业最突出的贡献是用工业的思维做农业，将产品的生产加工标准化、科技与管理的应用集约化和整合化。这些值得我们企业家认真思考。 素材参考：网络，转载或摘录请注明来源神农岛，ID：sndfly 中国特产品牌营销的开山之作、神农岛首席专家娄向鹏的新著《大特产——让地方特产卖遍全国》已经发布。 娄向鹏被誉为中国品牌农业第一人，新书《大特产》是《品牌农业》的姊妹篇。这是目前国内第一本从市场、消费、品牌、营销角度研究中国特产的专著，首次揭开了小特产做成大品牌的密码。 本书得到国务院扶贫办原主任、农业部原副部长刘坚、联想佳沃集团董事长陈绍鹏、三全集团董事长陈泽民、史丹利农业集团总裁高进华、拜耳作物科学大中华区总裁黄伟东等业界大咖的热情推荐。 |
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