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百瑞源“五好模式”,成就国民级枸杞品牌

 神农岛 2021-01-21

导语:百瑞源让宁夏枸杞从过去“大锅饭”式的地域公用品牌,向消费化的商业品牌转变,优质优价的百瑞源好枸杞得到了消费者的广泛认可。百瑞源的成功,为中国特色农产品的产业升级和价值升级,做出了示范。


百源瑞,一直在引领,从未被超越

宁夏枸杞的代表,中国枸杞第一品牌百瑞源又有新动作。5月1日上午,百瑞源枸杞“黑标店”亮相银川大悦城,吸引了众多市民驻足观看。

全国劳模、宁夏农科院国家枸杞研究中心主任曹有龙,全国劳模、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰,两位全国劳模参与了此次枸杞网红店开业仪式。

宁夏农科院国家枸杞研究中心主任曹有龙(右一)和百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰(右二)

这种店堪称迷你版的“枸杞园”,一位市民说。“把枸杞园搬到闹市区来,形式很新奇,我也是第一次见到枸杞树。”

这家“黑标店”店内设有枸杞历史故事区、客户休闲区、产品展销区等,让每一位进店的顾客在了解枸杞产品的同时,也能了解到宁夏的枸杞文化。是百瑞源枸杞在全国100多家品牌专卖店中规模最大、形象最好、功能最完善、实施配置最高档的品牌形象店。

为什么要做这种店?改变认知!让枸杞从边缘到主流,从低值低价到高值高价。国家枸杞技术研究中心主任、首席专家曹有龙认为,以前宁夏枸杞受传统模式的影响,关注度不是很高。百瑞源枸杞“黑标店”亮相银川街头,改变宁夏枸杞“街边地摊”的传统销售方式,有利于让好产品转化为与其身份相符的市场价值。

百瑞源枸杞股份有限公司总经理郝晓琴女士表示,只有走时尚化、年轻化、零食化的消费模式,才能迎合了当下消费者,让消费者可以深度、多方面了解到“宁夏枸杞甲天下”,助力宁夏枸杞有更广阔的市场空间。下一步,百瑞源将继续注重技术创新,将创新成果转化为生产力,在品牌打造和商业模式创新上下功夫,进一步改变宁夏枸杞“街边地摊”的传统销售模式。

4月11日,百瑞源作为宁夏枸杞行业的代表参加宁夏·香港经贸合作主题推介会,共同推动两地在特色农业方面的投资合作,促进两地共赢。当天,在宁夏百瑞源枸杞博物馆体验区,全国政协副主席梁振英与香港代表团的官员和企业家们,品鉴过后,对百瑞源枸杞的品质和口感赞不绝口,纷纷购买了一些百瑞源枸杞产品。

改变行业、引领行业者,方能成就品牌

一个行业如果没有品牌,高度分散没有行业领军者,一定并且首先是产业基础不好,从品种到技术,从基地到标准,从龙头企业实力到产业化和产业配套一定处在低级水平。百瑞源是枸杞行业的开拓和引领者。

1、好品种

百瑞源是中国枸杞行业唯一一家拥有自己优良新品种——“宁农杞2号”的企业,该品种表现为:果粒大、产量高、抗逆性强等优点,成为中国枸杞新品种中的新宠。

农业农村部副部长屈冬玉(左二)在百瑞源中宁有机枸杞种植基地调研“宁农科9号”新品种

2、好基地

“好枸杞是种出来的”,这一理念贯穿百瑞源发展的始终,正基于此,百瑞源拥有1.2万亩三大有机枸杞种植基地。

第一大基地位于中国枸杞的核心产区宁夏中宁县,这里是黄河冲积的平原,黄河水与清水河在这里交汇,带来了丰富矿物质,因得天独厚的土壤、光照、灌溉等气候条件,成为了中国枸杞最优种植区。

俯瞰百瑞源中宁枸杞有机种植基地,一排排枸杞树郁郁葱葱,甚是喜人。

第二大基地位于黄河善谷红寺堡区,此处与中宁县接壤,因其处于荒漠化地带,远离城市和工业区,是人类有史以来从未开垦过的处女地,干净的土壤和洁净的空气,造就了中国最原生态的好枸杞。因此,此地成为百瑞源原生态高品质有机枸杞的第二大基地。

百瑞源红寺堡有机枸杞种植基地,昔日的不毛之地栽种的枸杞树如今已经挂果。

第三大基地位于贺兰山东麓,《诗经》记载这片沃土春秋时期,就有野生枸杞的生长。现在这里是百瑞源枸杞茶园的优质基地、是宁夏枸杞种子资源圃、百瑞源科技示范园,此地成为百瑞源第三大基地。

与贺兰山交相辉映的百瑞源贺兰山有机茶园基地 

3、好技术

百瑞源立足自有技术团队,与中科院、中国农业大学、宁夏农科院密切配合,从品种选育、种植栽培、水肥一体化、病虫害生物防控等方面取得重大突破。每年从三大基地采摘的枸杞,抽取样本送国际权威分析机构检测,2015年鲜枸杞经权威机构检测511项,均未检出农药残留成分,实现了田间到舌尖的绝对安全。

国家枸杞工程技术研究中心主任、枸杞首席专家曹有龙在百瑞源有机枸杞种植基地进行指导

目前,百瑞源枸杞种植基地达到了规模化、标准化、科技化、数字化,实现了“四个现代化”种植,成为了中国枸杞行业的标杆和示范。2014年,枸杞行业现场观摩会在百瑞源中宁基地召开;同年,台湾海基会原董事长江丙坤带领台湾代表团莅临百瑞源有机枸杞种植基地进行参观考察,均获得各界人士及专家的高度好评。

红遍杞园的鲜枸杞挂满枝头,诱人的红果果让人垂涎欲滴

4、好模式

百瑞源首创宁夏枸杞全国连锁专卖模式。专卖店+电商,双轮驱动,用模式创造价值。

宁夏枸杞就是宁夏人的一张名片,但是,多年来宁夏枸杞一直沿袭街头地摊或夫妻特产店的售卖方式,导致宁夏枸杞“无品牌、无品质、无品位”的三无现状。

2008年,百瑞源在枸杞行业率先开启百瑞源枸杞养生馆连锁专卖店模式(这就是文章开头大家看到的百瑞源枸杞“黑标店”)。如今,百瑞源枸连锁专卖店遍布北京、上海、杭州等全国大中城市,创新的商业模式极大地提高了百瑞源的品牌形象和产品价值,让宁夏枸杞告别昔日的“地摊货”、夫妻店,登堂入室成为高大上的品牌专卖商品。

突破电商低价潜规则,携手阿里共同提升品类价值

互联网风口来临之际,百瑞源在2011年又率先开始探路电商。然而初期做电商,百瑞源受到电商行业惯性做法的影响,试图以低价格赢得销量和市场份额,结果市场给出的回答是,没有最低,只有更低,这让追求品质、希望带领行业健康发展的百瑞源陷入了困惑。

枸杞是一种难以分辨优劣的高度同质化的产品,百瑞源企业提供高质量产品,却拼不过那些无良企业的(用硫黄熏制,枸杞变得鲜亮,不粘连不腐烂)产品。痛定思痛,百瑞源决心走价值路线,并推动与电商平台阿里巴巴一起重建规则,共同提升品类价值和市场价格,共建“价值共同体”,让整个产业生态能够良性发展。

于是,百瑞源枸杞以价值为卖点在电商中呈现出来,晒基地、说品种、讲文化以及一系列创新产品开发,在行业中树立了一个又一个价值标杆,引得全行业跟随。

2018年,百瑞源大力推进消费升级、品质升级的战略措施。2018年5月26日,百瑞源将全渠道的散装初级枸杞全部下架,放弃过去依赖低端产品引流的市场策略,从此开启百瑞源电商2.0新时代,即通过品牌培育、品质提升,走品牌营销之路。百瑞源作为枸杞行业龙头企业率先垂范,远离价格战,顺应消费升级的新趋势,走出一条差异化发展的新道路。

宁夏枸杞的市场销售价格在百瑞源的带领下,一路高歌,由原来的每公斤40-50元,增长为现在的上百元,甚至上千元。百瑞源的价值运营路线极大地促进了宁夏枸杞产业提档升级,也为阿里平台的品质升级和价值再造提供可行性范例。

5、好文化

枸杞文化是枸杞产业的灵魂。百瑞源建设中国第一家中国枸杞馆,用文化打造百瑞源品牌软实力。

中国枸杞馆

百瑞源建设的中国枸杞馆,以博大精深的中华枸杞文化为底蕴,以中华母亲河黄河为源头,潜心挖掘四千年中华枸杞的历史,采用大量历史文献、文物、图片、雕塑,以及现代高科技声、光、电等表现手法,全面展示宁夏和中国枸杞的历史文化、产业现状、科研成果等,传承和弘扬中华枸杞的四千年历史和养生文化,让世人重新认识枸杞,用文化打造百瑞源品牌软实力,用文化复兴迎来行业繁荣。

2014年,百瑞源品牌文化馆、百瑞源全自动生产线、百瑞源研发中心全面对外开放,与中国枸杞馆无缝对接,给游客带来全新的宁夏旅游新体验,开创了枸杞产业与旅游产业融合发展的模式。中国枸杞馆被中国科协授予“国家级科普教育基地”、国家AAAA级旅游景区、自治区级文化产业示范基地。

如今,中国枸杞馆已经成为宁夏和宁夏枸杞的文化地标和宁夏文化外交的使者,是宁夏枸杞走向世界的新舞台。累计接待中外游客突破100万人次。为宁夏枸杞产业和整个宁夏的旅游产业作出了突出贡献。

宁夏作为“一带一路”沿线国家“向东看”和中国“向西看”窗口和战略要地,是“中国—阿拉伯国家博览会”永久会址。2017年9月7日,参加中阿博览会的各国政商人士和友人参观考察了百瑞源,详细了解了百瑞源的产业分布和“五位一体”全产业链价值营销模式”,表示出了由衷的赞叹。

2018年百瑞源筹划在大西北的土地上,建设一个契合场地气质、独一无二的“百瑞源枸杞庄园”。而这一次的规模量级将远超“中国枸杞馆”!

“枸杞文化庄园”选址

“枸杞文化庄园”效果透视图

百瑞源枸杞庄园被定位为根植于西北部土地的“情景式消费枸杞文化主题庄园”,夏科将运用艺术化手法自然呈现庄园文化以及人文文化景观,通过枸杞丰富的历史文化故事和贺兰山岩画,再结合北方土地所呈现出的视觉形象,运用现代视野,进行解析、梳理、提炼、整合,用表意特征构建基础文化,让其成为“百瑞源”品牌独有的枸杞文化传播基地。

“枸杞文化庄园”效果透视图

除开项目定位,夏科还提到关键的一点:“枸杞文化庄园”的灵魂在于故事人物,“让游客经历对品牌从认知到深爱的体验过程,真正地让品牌深入人心,才能体现品牌价值!”

将故事人物有节奏的置入场地,串联交叉,再将枸杞的文化故事娓娓道来!寓教于乐,增强趣味互动的同时也尽显枸杞文化庄园的人文关怀。

“枸杞文化庄园”效果透视图

从文化到故事的串联,枸杞文化庄园潜移默化引导消费者关注百瑞源的枸杞文化,让好枸杞有根可寻,有源可溯。

目前“枸杞文化庄园”还正在建设当中,作为弘扬百瑞源枸杞文化的一块“圣地”和“净土”,它也将为宁夏枸杞走出地方,走出国门奠定夯实的基础。尤其是在未来,随着越来越多地方性农产业建设开启,百瑞源携手夏科打造的“文化体验”模式也必将成为地方产业推广的有效助力!

2018双十一大战,百瑞源再次成为网红

2018双十一大战,宁夏枸杞再次成为双十一网红大单品。线上线下单日实现1200万元销售额,同时在多方面实现了“前所未有的新突破”。

一是围绕消费趋势 大力推进产品升级

“手握保温杯、啤酒加枸杞”枸杞已成为消费者最爱购买的保健养生食品之一,仅2017年天猫双11头1小时,阿里健康平台网售的枸杞就达179吨。枸杞也走出国门,成为欧美潮流人士的新宠。它不仅成为“超级食品”(superfood)中的一员,还有一个专属的英文名 Goji Berry(枸杞莓) 。

2018年双十一,百瑞源围绕消费趋势,验证了升级产品的“战斗力”,仅天猫和京东两个平台就突破620万元销售额。

二是智慧零售流量共享 线上线下融合发展

除了消费升级、产品升级带来的收获,百瑞源本次双十一还收获了线上、线下双融合的良好局面。

线上线下融合是未来大趋势,打通线上线下的营销壁垒,是传统企业必须要走的一条路。此次双十一百瑞源线上渠道与线下百余家品牌专卖店同时发力,通过智慧零售实现了线上、线下流量共享,服务体验共享,传播资源共享,大幅提升了营销效率,将电商的消费狂欢节,顺利延展为全渠道的营销盛事。

百瑞源让宁夏枸杞从过去“大锅饭”式的地域公用品牌,向消费化的商业品牌转变,优质优价的百瑞源好枸杞得到了消费者的广泛认可,更符合中国速度向中国质量的转变、中国产品向中国品牌的转型,更符合消费者对高品质枸杞养生的需求。百瑞源的成功,为中国特色农产品的产业升级和价值升级,做出了示范。

百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰,将出席中国品牌农业神农论坛,参与政府、企业、社会服务组织三方高峰对话,敬请期待和关注。

“中国品牌农业神农论坛”,由中国人民大学农村发展研究院所、中国人民大学中国合作社研究院、京东农场发起主办,联合多个国家级智库、行业协会(组织)、龙头企业、媒体、科研机构等发起创立,首届论坛将于2019年5月30日(农历4月26日,神农氏诞辰日)在北京正式启动。

【点击链接,了解更多详情:倒计时7天!首届中国品牌农业“神农论坛”即将开启

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