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“高中食堂伙食太差,饭菜无法下嘴,三年时间,身体被搞垮了​”

 轶工坊 2021-01-23

大多数民办中小学都有食堂,在这里读书的中小学生,多为住宿制学生,他们早中晚三餐都吃住在学校。

除了民办中小学,很多公办中学也有宿舍和食堂。特别是那些坐落在城区、生源却大量来自乡村的高中,不仅食堂提供三餐,大部分学生也都吃住在学校,只有周末或其他节假日才回家。
关于食堂伙食,有些人觉得过得去,有些人觉得很差,比如今年已经大二的赵同学,提到曾经的高中食堂就满腹牢骚:“高中食堂伙食太差,饭菜无法下嘴,三年时间,身体被搞垮了”。因为不喜欢食堂的伙食,他高中三年经常在校门口的摊位上吃炒面或其他简易食品,导致肠胃经常出问题,身体素质很脆弱,直到现在都还没有缓过神来。
刚上大学的秦同学,境况与赵同学有些相似,她对高中学校食堂的饭菜也没什么好感,但好在她家人在背后默默付出。“上高中时,我妈送了三年的饭”,想到妈妈风里雨里的辛劳,秦同学充满感激。

不过,也有不少高中生感觉食堂饭菜很好,有一位高中在读学生说道:“学校食堂伙食特别好,吃一个月都吃不完所有种类,天天有水果”。
学校食堂饭菜究竟是好是差,每个人都有不同的评判。只是吐槽的声量比较大,更容易让我们听到。所以我们无法准确地得知,究竟有多少学生,对学校食堂饭菜不满?又究竟有多少学生,不愿在食堂吃饭?
现实中,大量的住宿制中小学周边,都开设了许多摊铺或饭馆。有些学校出于安全或其他方面的考虑,会联合相关部门对校门口的简易摊铺进行驱赶,或下达命令,要求学生在校吃食堂,不准他们走出校门。于是,有些不喜欢学校食堂的学生就在宿舍用方便面充饥,导致营养不足,严重的,身体机能还会受到损害。
客观而言,学生对食堂饭菜没什么好感,既与饭菜质量有关,也与学生个体的口味和品质要求有关。有些学生平时在家,父母按照他们的口味烹饪饭菜,调制各种可口的酱料。然而到了高中,食堂提供的是“大锅菜”。吃过“大锅菜”的人都知道,用大锅烧菜,就算用一流的食材,也很难烧出美味的佳肴,更何况食堂哪里舍得用一流食材。所以,对口味要求高的学生来讲,食堂饭菜难以下咽,是很正常的。
可是,中学生正好处在青春发育期,他们需要摄入大量有营养的食品,需要进行合理的膳食搭配,不然身体发育就会受到影响,整个人的精神状态也会因此变得不好。

解决这个问题有一个方法就是,父母送餐。有的父母,给孩子送中餐和晚餐;有的父母,三餐都给孩子送饭。像前面提到的秦同学,她的父母就是如此。大家都知道,早餐三餐中非常重要的一餐,吃得好,一整天都会处在精神饱满状态,吃得不好,可能一天都感觉很差。这是有些家长克服万难也要给孩子送早餐的主要原因。
但,每日到学校送三餐,不是每个家长都有时间和精力做到的。有些家长,为了保障孩子一日三餐的饮食,放弃了自己的事业,牺牲很大。
女儿就读高三的金女士,已经担任全职家庭主妇一年时间,以前有一份待遇不错的工作,可是孩子总说自己在学校吃不好。看着消瘦的女儿,金女士毅然做出辞职决定,丈夫很支持,同时扛下了为家庭提供经济支撑的重担。虽然夫妻俩很疲惫,但看到女儿能安心学习,成绩又挺好,就觉得一切都值得了。

父母给孩子送餐至少有三个“正面效果”:第一,孩子吃得干净,营养也得到了保障;第二,孩子有更充足的时间和更好的精神,有利于复习备考;第三,送餐行为会拉近父母和孩子之间的距离,帮助他们建立比较深的感情。不过送餐成本太高,既需要经济上的付出,又需要家长消耗大量时间和精力。家庭没有一定的经济基础,家长没有强大的意志力,送餐行为很难坚持下来。
其实,若不是因为食堂饭菜的质量,而是因为孩子口味对不上,导致孩子不愿意在食堂吃饭,家长可以试着引导孩子适应学校食堂的饭菜。毕竟等孩子上大学,或大学毕业进入单位,仍需要在大学食堂或单位食堂吃饭,难道家长还跟着送饭?
如今食堂管理越来越规范,相关部门对该领域的监管也越来越严厉,食堂饭菜不见得美味,但一定会达到相关质量标准。未来,随着相关标准的提升,以及各校对食堂问题的重视,应该会有越来越多的中小学食堂会做到“吃一个月都吃不完所有种类,天天有水果”。

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