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开春了，草莓迎来上市季，也迎来一年一度的劫难。 这个劫难的源头，来自美国。 每年4月左右，美国的一个民间环保组织——美国环境工作组，会发布“12大肮脏果蔬”（受农药残余物污染最为严重的水果和蔬菜）及“15大干净果蔬”。 2018年，草莓在美国最肮脏的蔬果中，排第一。 这是草莓连续3年排第一。2013年，草莓排第5，2014年、2015年排第2。 美国环境工作组是一个非营利、非党派的机构，从2006年开始公布脏蔬果名单。 说谁脏、说谁干净的依据，是美国农业部对47种蔬果进行的3.9万个检测。 不过，这个名单，有人表示不服。 代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟说，检测的数据其实表明，99%的农药残留都在允许的范围之内。 简言之，即使你说某某蔬果脏，也不代表它不安全。 美国草莓被指最脏的消息，会不会对中国草莓造成影响呢？ 很有可能。 草莓的安全性，在中国同样一直受怀疑。 在2015年4月下旬，央视财经的一条新闻，引发全国性的草莓劫。 多地草莓，由此遭遇卖难。 辽宁是全国第二大的草莓种植省份，也不例外。 《沈阳日报》记者多地采访，调查草莓真相，从田间地头，到水果超市，到农业专家，证明了辽宁草莓的安全性。 但是，因为受坏消息影响，沈阳一些种植草莓的农民，家里草莓的销量降到原来的三分之一。 那么，今年呢？ 美国草莓连续3年最脏的消息，经过各媒体的转发，极有可能引发新一轮的恐慌。 面对这种可能，怎么办？ 是坐等恐慌发生后，再来补救？ 还是防患于未然，提前帮助农民证明草莓安全？ 答案无疑是后者。 美国草莓连续3年最脏的新闻，肯定封锁不住。即使是封杀，也只会让消息在民间越传越邪乎。 这则新闻在新浪网页上的评论，从上午10点到晚上9点，已经多达800条。 第一个要站出来为农民证明安全的，应该是市场监管部门。 市场上的草莓，到底安全不安全，监测数据说了算。 谣言不是止于智者，而是止于真相。 监管部门要及时告诉市民真相，所有谣言不攻自破。 第二个要站出来的，是农民自己。 在2015年的草莓劫中，有的草莓村受灾了，有的草莓村却没有受灾。 没受灾的村，是因为善于证明自己，靠产品的质量好，靠经营中树立的诚信。 最好的证明是：农民自己吃自己卖的草莓，农民的孩子吃自家种的草莓。 第三个要站出来的，是媒体。 食品安全允许怀疑，更欢迎证明。 在谣言飞起时，媒体尤其是官方媒体，有责任告诉到底发生了什么。 像今天转发《最脏蔬果草莓！最脏和最干净的前12名果蔬看都有谁》时，应该还告诉读者，这是美国的蔬果名单；告诉读者，脏和安全的区别。 而地方媒体，则应向权威部门，求证本地草莓脏不脏、安全不安全。 只要产品过硬，可以把美国草莓的坏事，变成中国草莓的好事，把草莓劫变成草莓节。
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