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腊八遇大寒,注意保暖防寒

2021-01-23  相逢就是缘
芜湖华衍 2021-01-20

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今天,农历腊月初八,中国传统腊八节,刚巧也是大寒节气。“腊八”巧遇“大寒”比较罕见,十一年后才会有下一次的相遇哦。


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“腊七腊八,冻死寒鸦”

在这特别的一天里
当然要喝一碗热乎乎的腊八粥

腊八粥




传统腊八粥讲究选用八种主料,八种佐料,与腊八的“八”相吻合。不同体质的人,腊八粥选材可适当增减。

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1

手脚冰凉、脾胃虚弱的人

这类人熬粥最好不要放绿豆这类寒凉、易伤脾胃的食材,应多放糯米、红豆、桂圆和大枣,以健脾补气、温暖肠胃。

2

消化不良、经常腹胀的人

应该少放黄豆、黑豆等,可以放点暖身的糯米,多加点糙米。熬之前将食材充分浸泡,要煮得软烂些,以便更好消化吸收。

3

血亏虚、健忘失眠的人

这类人的腊八粥里不可缺少补益气血、养心安神的莲子、花生、龙眼肉、酸枣仁、核桃仁和红枣。

4

需要控制血糖的人

熬腊八粥时不要加入精白大米,更不要加糯米、糯小米、紫糯米等糯性食材。

含糖量高的大枣、葡萄干、桂圆等一定要少放或者不放,多选用荞麦、燕麦、薏仁或大麦等。

5

食欲不佳的人

粥里可加入花生、腰果、栗子等坚果碎,增加咀嚼乐趣。

加入山楂干、蓝莓干、葡萄干等,可促进胃酸分泌,增进食欲。

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不管是腊八节还是大寒,两者都有天气最寒冷的意思,当两者在同一天出现时,便意味着当年的冬天会特别的寒冷。特别是疫情的特殊时期,大家要注意好好保护自己,做好防寒的准备。

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大寒养生食“三冬”

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1

冬瓜

膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

2

冬枣

含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。

3

冬甘蔗

甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,能补血润燥。

这三个部位要注意防寒

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重点防身体三个部位的寒——体表、腰腹、双脚。

01

防表寒

风寒入体,一开始是在人体的体表,叫“表寒”。

表寒是很容易散掉的,关键是不要拖。受寒后,马上喝点葱姜水就行了。

不要让表寒有机会深入人体。拖过夜了,就有可能引发感冒、肺炎等。或者积存体内,变成陈寒,到了春天,就引起上火、咽喉痛、咳嗽等症状。

02

防腰腹寒

从冬至开始注意保护后腰和腹部的位置,这两个位置暖了,身体很快也会暖起来。

03

防脚寒

寒从脚下起。要防寒,一定要让双脚暖暖的。

冬天在家也尽量少穿拖鞋,要穿能包住后跟的鞋。

睡前泡泡脚,让双脚都热乎乎的,才能睡得更香。可以用生姜、花椒煮水泡脚来去去寒湿,或用大葱的老叶子煮水泡脚来通阳气,哪怕只是热水泡泡,也是有用的。

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