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高锰酸钾是一种紫黑色的小颗粒。在水中放入几颗高锰酸钾,立即可以得到一盆嫣红的溶液。这时候把:杯,盘,碗,碟,已经不能去皮的水果放在这种溶液中,只需要浸泡二三十分钟,就能达到消毒杀菌的目的。
这是因为,高锰酸钾在水里会发生化学反应,发出一种“新生态氧”的物质。这种物质十分厉害,既不“安分守己”,又“刁钻凶狠”,遇上细菌就会缠住不放,非得把它内部的结构搞得“天翻地覆”不可。细菌一旦遇上这样的克星,当然得败下阵来。高锰酸钾能杀菌就是这个原理。
来自: 铭文辉章 > 《文章》
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