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唐榜忠，重庆合川人，资深养鸡人。2017年10月31日接受《爱禽社》专访。 唐榜忠近照 爱禽社：对于小规模的普通商品蛋鸡养殖者，有说可进可退，有说进退两难，可能会牵扯到转型问题。您怎么看，他们的未来在哪里？ 唐榜忠：从我身边的人来看，养鸡还是养鸡，不养鸡的还是不养鸡。说到转型，可能会朝公司加农户的方向发展。公司分散风险，小公司降低风险。 随着社会科技进步，发展方向就是低成本的人工智能，各行各业都大力引进先进科技生产，因此，未来失业是社会主题，很多人可能会选择创业，创业的首选可能就是养鸡，门槛低，见效快，容易被复制。所以现在的养鸡业，真的可以用围城的一句话来形容，里面的人想出来，外面的人想进去。 养鸡人除了养鸡外，也没有个一技之长可以改行，有苦往肚子里面吞，真所谓改行比改嫁还难。尽管行情和未来都不是那么乐观，思前想后，唯一出路还是只有撸起袖子加油干，有啥子办法？ 图片来源网络，与内容无关 爱禽社：在目前市场上，消费者对品牌蛋，品牌鸡的接受程度并不是太高，如何销售和推广自己的品牌？差异化或高品质是最终竞争热点吗？ 唐榜忠：我见过一些养鸡品牌，我觉得品牌的建立，难度非常大。目前来看，没有偶然是不能成功的。销售和推广很关键，目前成功的品牌一般都是打的自产自销模式，差异化也许容易找，品质这东西看得见摸得着，提高消费者自己的认识程度是关键，就是普及品质知识，让假货无处藏身，现在品牌蛋的混乱局面，这个其实不容易做。 品质的东西摆在哪里，但是现在的消费者根本就不认识其产品品质的原理，谈何接受？ 图片来源网络，与内容无关 爱禽社：我们知道，目前的各种面向养鸡户的会议、论坛、讲座，几乎每天都有，大多是讲疾控、饲养技术，很少牵涉到养鸡经营，模式，创新的，就是做这方面的引导不多。对此，您有什么不一样的看法？ 唐榜忠：我们行业如今在讲台上每天发声比较多的都是一些老者，六零后居多 ，年长资格老，所以说话也有分量，但不容易控制自己的发挥，所以也不可能搞出什么具体的名堂来。年轻一点的就不同了，年轻就是本钱，枪打出林鸟，所以都非常低调，处事谨慎。 至于到处搞演讲的，大多数都是书呆子，治书绰绰有余，治理市场一窍不通，面对目前的胶着状态，谁也没有办法脱颖而出，所以他们避重就轻谈些无关痛痒的皮毛问题。不要说他们了，我们谈些别的吧！ 图片来源网络，与内容无关 爱禽社：好，请您再简单谈谈环保对养殖场的影响。 唐榜忠：表面上看，环保造成了养殖户的减少，但事实上我觉得并不是这样。前段时间火爆炒作环保整治，各行各业都会有失业压力，那些人失业选择创业会干什么？京津冀面临雾霾停产，很多人都没有去处，他们又能选择干什么？这部分人中的一少部分很有可能去搞养殖。 还有，农村土地政策续三十年不变，各行各业首选下岗可能就是农村人，他们以前养鸡或者有养鸡想法的，失业有了点资金，不够养老又没有地方投资，就会稀里糊涂的扎在养殖业上。本来希望在这方面有所作为，不过往往都是理想很丰满，现实很骨感，这其实就是我们看到的养鸡行业来去匆匆的主流。 爱禽社：好，谢谢您唐老师，我们下次再聊。 唐榜忠：不客气。 |
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