吃火锅的5种专业调料法，服务员：一看就知道你是资深“行家”

嗨！各位吃货们，冬天来了，你会用什么样的方式约朋友出来呢？是约吃麻辣烫？还是约吃火锅呢？还是直接约饭店呢？或许，有的人，觉得我这思路无法理解。哈哈，我就是一个专业的吃货啊！在这么大冷的冬天，你不约我出去吃东西，我哪里会有巨大的勇气，走出房门之外呢？只有美食的诱惑，才会成为我爬出被窝，冲出家门的无限动力。就像逛街这种小事，在冬天，是特别难以叫动我的。但是，你只要一说到去吃什么，哈哈，我就满血复活，寒风暴雨都阻挡不了我的步伐。今天，我们就谈谈，如何调出又好吃又专业的5种火锅调料。

第一种：香辣蘸料。

香辣蘸料，对于重口味的湖南人和四川人，这是致命的诱惑。吃个什么东西，可以说是无辣不欢。但是，四川人在这一方面，更厉害。尤其是重庆人。顶级吃货，心细的吃货，就会发现国内肛肠医院最多的、最出名的，大部分都在四川省。这种蘸料，由辣椒油、麻油、花生酱、香菜、香醋、生抽，合起来调制而成。还有一部分的人，会加一点白糖。这种酱料和蔬菜青叶是绝配哦！

第二种：腐乳麻酱。

腐乳，真的是一道好菜。当然，也是一种相当好的调料。这种调料由香菜、芝麻、辣椒油、腐乳、芝麻酱组成，特别适合搭配鱼、虾、肉。

第三种：干料蘸料。

这种调料由葱花末、大蒜末、辣椒粉末、胡椒粉末构成。建议吃牛肉的时候，调配这种料，口感会更加好。

第四种：海鲜蘸料。

放一点小米椒、花椒油、蚝油、生抽，可以去掉海鲜的浓重腥味儿。尤其是这里面的蚝油，不仅可以提升鲜味，还可以起到去腥味的作用。

第五种：原味蘸料。

这款蘸料，由蒜泥、麻油、芝麻酱组成。这一款适合不爱吃辣的人。

各位吃货们，这5种蘸料，你最喜欢哪一款呢？如果你有更好的技巧，欢迎你以文章末尾评论的方式发表哦！爱吃的我们可以一起交流探讨美食的独特之处哦！在这里，吃货也是有极大的学习干劲哦！学习美食、制作美食就是为了吃得更加美味，也更是为了吃得健康！