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昨日，广州市民刘先生花了100多元买了30头虾，而在前几天的时候，买30头虾只需要70多元。 广州的一位水产品经营户表示：在前几天的时候，九节虾的批发价格为90多元/斤，而现在的批发价格为120元/斤，一下子涨了几十元/斤。这说明：活虾已经开启了涨价模式。 那么，活虾怎么开启涨价模式了呢？ 1.活虾供应量不足 广东省珠海市斗门区位于珠江口西岸，属于咸淡水交汇处，独特的水资源十分适宜养虾。然而，由于受多重因素的影响，2020年的活虾养殖量非常少，产量大约只有六七十万吨，而市场上每年对活虾的需求至少也需要超过500万吨。明显呈现出了活虾供应不足的局面。 2.冻虾进口量明显减少 2020年，新冠肺炎疫情在全世界蔓延，出于安全的考虑，2020年的冻虾进口量已经大幅减少。仅仅是2020年11月份，虾类（包括阿根廷红虾）进港量只有32200吨，同比下降了52%；进口额约1.79亿美元，同比下降了57%。 在冻虾进口量明显减少的情况下，以前以吃冻虾为主的消费者也开始吃起了活虾，这就使得活虾的消费量有了大幅度的提升，从而导致活虾更加显得供应不足。在活虾供应不足的情况下，其价格必然会上涨。 那么，活虾的价格已经上涨，农户为什么却惜售呢？ 广东省湛江市的一位活虾养殖户表示：现在的活虾价格虽然已经走高，但由于今年的活虾产量比较低，现在的活虾销售价格还难以使我们这些养殖户能够赚到多少钱。因此，我们现在还不打算卖活虾。马上就到春节了，活虾的价格还会继续往上走，我们要等到活虾价格足够高的时候才开始销售活虾。 由此可见，大部分活虾养殖户还认为现在的活虾价格偏低，还需要继续等一等，等到活虾价格继续往上走的时候才准备出售活虾。 那么，活虾的价格会不会出现暴涨呢？ 据广东省某水产公司事业部的一位负责人称，广东省的大部分水产公司都在活虾价格比较低的时候收储了一部分活虾，仅他们公司，现存的活虾就有4000多吨。水产公司所收储的活虾就是为了应对活虾价格暴涨而准备的。当活虾价格继续走高后，他们水产公司就会开始抛售活虾，用以平抑市场价格，从而使活虾能够在合理的价位上运行。 另据一些消费者表示：现在的活虾价格已经足够高了。如果活虾价格继续往上走，他们就会放弃购买活虾。毕竟现在的水产品品种有很多，并不一定非要吃活虾不可。吃鱼、吃其它海鲜也都可以过年，因此，活虾并不一定是节日的必备物品。 基于水产公司对活虾价格暴涨的准备工作以及消费者的消费倾向，活虾价格想出现暴涨似乎很难。因此，活虾养殖户惜售活虾未必是明智之举。 |
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