随着日本医蛭养殖业的日益发展和养殖方式的集约化，科学合理地使 用饲料、繁殖饲料，不仅能满足水蛭的生长发育的需要，还能提高水 蛭的防病、抗病能力。目前，养殖水蛭的主要食物有水中浮游生物、 小昆虫、动物血及蚯蚓、螺类等。但是在人工养殖条件下，选择螺类、 蚯蚓养殖是水蛭饲料的主要来源。下面着重介绍田螺、福寿螺、河蚬 与蚯蚓的养殖技术。
1.田螺的培育
我国田螺科分田螺和圆田螺两个属。田螺属，其螺层不膨胀，而 具有螺旋色带，如长旋田螺。圆田螺属，贝壳表面光滑，$累层膨胀， 有中华圆田螺和中国圆田螺两种。目前在我国华北、黄河平原、长江 流域一带常见的是中华圆田螺。
⑴生物学特性。
① 形态特征。田螺体多呈黄褐色或淡绿色；个体大，螺壳右旋， 螺层一般为4〜6层，壳质薄脆易破；螺口为卵圆形，口唇薄锐，覆 有角质甲保护；脐孔大，仅小部分被轴唇遮盖。
② 生活习性。田螺喜生活在清新洁净的水体中，常群集栖息在水 域边浅水处，或在水中吸附在水生植物的根茎叶上，也能短时间离开 水域生活。
田螺的活动能力与其栖息水域的水温和水质状况关系密切，水质
清新则活力较强，多浮于水面，反之则活力下降。其生活水温为16 〜38°C ,最适水温为20〜30°C ,水温28°C左右时，活动能力最强， 生长最快，夏季水温高达34°C也能正常生活，但当水温下降到12°C 以下时，活动能力明显下降，5°C以下便停止活动，进入冬眠状态。 水质主要包括溶氧量和酸碱度，水中溶氧量高，则生长快。水体溶氧 量达5毫克/升时生长正常。低于3.5毫克/升则摄食减弱，降至1毫克/ 升引起死亡。田螺对水体酸碱度的要求是pH值为6〜9 ,最好接近7 , 过酸过碱都会引起死亡。
③ 食性特点。田螺为杂食性贝类，其摄食器官是口器，呈吻状， 可伸缩，口内有角质齿，能够咬碎食物。因此，其食性很广。
在人工饲养条件下，可以投喂各种人工饲料。苫草、水花生、浮 萍、凤眼莲、青菜叶、瓜叶、果皮、油菜以及死鱼、死虾，各种饼、 糠类、谷物等均可为食，但有一定的选择性。一般为幼螺喜食浮萍， 成螺喜食商品饲料。若较长时间投喂一种饲料而突然改变饲料类型后， 会出现短期绝食现象。在饥饿状态下，甚至会出现弱肉强食现象。
田螺的摄食活动在夜晚更旺盛。摄食时，先用触角试探，如食物 小，便把食物一口吞进去，较大的饲料贝U用齿舌刮食。田螺不仅食性 广，食量也大，据观察，体重10克的成螺一天可食青萍10〜15克。
④ 生长发育特性。田螺的生长速度较快，并与其所处的环境条件、 饲料投喂、不同的生长阶段及性别有关。水温较高、水质较好、饲料 充足则生长速度快；反之则摄食能力下降，生长减慢。幼螺阶段的生 长速度较快，体重达100克左右时生长速度相当慢。雌螺的生长速度
稍快于雄螺。人工养殖时，在水温适宜、水质好、饲料量足质优的情 况下，每只田螺每次可产小田螺20〜30个，4龄以上的亲田螺可产40 〜5盼。刚孵出的幼螺饲养1个月体重可达2克左右，饲养2个月可达 5克左右。
(2 )养殖技术。
①养殖条件与形式。田螺对养殖的水面要求不高，在排、注水方 便，能经常保持水质清新、水深在1米以上的各种水域中，都可进行 养殖。养殖池的水面可根据具体情况而定，大小均可。放养前要清塘 消毒，铲除杂草，新建水泥池要漫泡数曰，池底应回填10厘米左右 厚的肥泥，以供田螺钻入其中避暑、防光、防寒。
水泥池精养：水泥池精养单位面积产量高，魏方便。水泥池面 积大小不限，以操作管理方便为宜。水深1米左右。有条件时，可适 当多修建几个水泥池，进行分级配套饲养。一般分为3级，每级饲养 1个月，第3级养殖时间可长可短，直到养成商品螺为止。
水泥池精养时的密度可以根据放养和出池规格及管理水平确定， 一般每平方米放养2克重的小苗1千克。
坑塘养殖：坑塘养殖包括小土池和水面较宽阔的大池塘。小土池 易于精养，其养殖方法基本同水泥池精养法，如土池较少可不必分级 饲养。其生长速度比水泥池稍快，水质也容易管理。大池塘词养具有 水质稳定、生长快、产量高的优点，一般养鱼产量低的浅水塘，改养 田螺效果更好。养殖密度可大可小，一般每亩放幼螺5万〜10万粒， 1次放种，多次收获，浦大留小。
网箱养殖：网箱大小不限，放置水域要无工业废水污染。放养密 度每平方米1〜15千克，采用多级网箱分批饲养的方法，可以提高放 养密度和产量。
水沟养殖：水沟宽1米，水深0.5米，沟内水能排能注。放养密度 每平方米1千克。
稻田养殖：稻田养殖投资少，又能增加稻田的肥力。具体做法是： 在稻田内，把田整理成宽2〜3米的长条形坑，水深一般保持在30〜 60厘米，中间每隔30厘米左右，放些竹片、木棍，以供螺吸附。放 养密度以幼螺全部浮出水面，略有空歇为宜。P逭着个体增大，可按不 同的规格分池饲养。
②支术要点。
清池：无论釆取哪种养殖方法，放养前要进行清池。清池方法及 所用药物、用量同水蛭池的消毒相同。
人工植被：在放养区，要人工放置一些水生楦物，如浮萍、假水 仙等，放置面不应超过水面的30%〜35%。其作用主要有：防阳光直 射，为螺提供蔽阴场所；稳定水质，并进行生物增氧；作为食物，供 螺食用；防寒。
水质控制：水质是重要的环境条件，其好坏直接关系到其生存。 因此，饲养期间要加强水质的管理工作。田螺摄食量大，排泄物多， 水质易变坏，为保证螺的正常生长发育，应勤换水，多换水，使水清 洁而活动，无污染，无腐败现象发生。水泥池和水土池精养时尤其要
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