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 雾都惊鸿 2021-01-27
跟领导出去喝酒,怎么做才显得情商高?(附:圆桌、八仙桌座次视频)

人在世上走,哪能离开酒。中国讲究酒文化,酒桌的规矩也很多。特别是,跟领导出去应酬,有些潜规则不得不知。
一,引导入座。要配合手势,热情的说“王总,请上座”。如果领导谦虚,要紧跟一句“王总,这位置只有您才有资格坐啊,别人坐了那叫逾制,在古代可是杀头之罪啊”。
二,点菜技巧。点菜时,要双手把菜谱递给领导,如果领导推辞,可以说“好吧,领导授权,那我就全权代表啦”。点完以后要征求领导的意见:“王总,要不先点这八个菜,一会不够了再说。”
三,开始上菜。此时,要提醒领导讲两句,做开场白。一般这样说:“王总,开始上菜了,您给大家说两句呗”。语调要轻松一些。话虽然朴素,但是把领导抬的高高的。
四,转桌须知。每上一道新菜,要见机转桌。原则上应该首先转到领导面前。同时见缝插针提醒一句:“王总,一边喝酒一边吃菜,尝尝这道松鼠桂鱼。”
五,领导敬酒。席间,领导主动向自己敬酒时,要马上站起来,双手举杯或右手握杯左手托底,同时恭恭敬敬的说:“谢谢王总,我干了,您随意”。然后一饮而尽。
六,回敬领导。酒席过程中向领导敬酒时,应走到领导跟前敬酒,尽量不要隔桌相敬。以一种尊敬的口吻说:“王总,今天借花谢佛,我敬您一杯,感谢王总的栽培。我干了,您随意”。
七,压轴大菜。压轴菜一般是鱼,这道菜上桌时,及时转到领导面前,请领导动第一箸。同时应该说:“王总,鱼上来了,请王总带领我们年年有余吧”。
八,酒席结束。酒足饭饱,感觉客人疲倦了,此时,要以请示的口吻提醒领导结束饭局。可以这样说:“王总,您看还需要点什么吗?要不把客人送回宾馆早点休息?”
九,分别送行。最后送行领导时,嘴里要热情的说:“王总,您今天喝了不少,回去早点休息,您慢走!”并目送领导的汽车驶离视线后再离开。

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