1.银耳莲子羹: [原料]银耳15~25 g,莲子30~50 g,冰糖或白糖适量。 [制法]用水将银耳、莲子洗干净,入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糖溶化即成,待温服食。 [功效]养阴清热。适宜阴虚火旺证。 [服法]1剂/d,早、晚各食1小碗,连服3~5日。 2.玄参莲枣饮: [原料]玄参、牡丹皮各10~15 g,炒酸枣仁15~20 g,柏子仁3~6 g,莲子心3~6 g,白糖少许。 [制法]前5味用水清洗,入沙锅中,加水300 mL,小火煎煮30分钟,去渣,加水再煎,滤取汁液,将2次所得药汁合并,加白糖调味即成。 [功效]清心泻火。适宜心火上炎证。 [服法]1剂/d,分3次服用,连服3~5日。 3.萝卜鲜藕汁: [原料]生萝卜125~250 g,鲜莲藕250~500 g。 [制法]将萝卜和藕用水洗净,于洁净器皿中捣烂,用榨汁机或消毒纱布双层搅取汁。 [功效]清热泻火,生津止渴。适宜心火上炎证。 [服法]数次/d。取适量含于口中,片刻后咽下,连服3~5日。 4.绿豆粥: [原料]绿豆50~100 g,粳米100~150 g,白糖10~15 g。 [制法]将绿豆、粳米用清水淘洗干净,放入锅中,再加清水适量,小火慢慢熬煮成粥,粥成时加入白糖即成,待温服食。 [功效]和脾胃,祛内热。适宜脾胃不和证。 [服法]每日早、晚作正餐服食,连服3~5日。 5.木耳山楂汤: [原料]白木耳、黑木耳各5~10 g,山楂10~15 g。 [制法]上3味一起水煎即成,待温服食。 [功效]清热解毒。适宜风热乘脾证。 [服法]喝汤,吃木耳和山楂,1~2次/d,连服3~5日。 6.白菜蒜苗红枣汤: [原料]白菜根30~60 g,蒜苗10~15 g,大枣5~10个。 [制法]上3味一起水煎即成,待温服食。 [功效]清热解毒。适宜风热乘脾证。 [服法]喝汤,吃白菜根、蒜苗、红枣,1~2次/d,连服3~5日。 7.莲子甘草茶: [原料]莲子10~15 g,甘草2~5 g,绿茶叶3~5 g。 [制法]将上3味一并放入茶杯内,冲入开水浸泡即成,待温服食。 [功效]清心泄热。适宜心火上炎证。 [用法]1剂/d,代茶频饮,连服3~5日。 8.淡竹叶通草绿豆粥: [原料]淡竹叶5~10 g,通草3~5 g,甘草1,5~3 g,绿豆15~30 g,粳米100~150 g。 [制法]将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加沸水放置30分钟,以文火煮制成粥即成,待温服食。 [功效]清热泻火,解毒敛疮。,适宜心火上炎证。 [用法]1剂/d,早、晚分次服食,连服3~5日。 9.莲心栀子甘草茶: [原料]莲子心1~3 g,栀子3~9 g,甘草3~6 g。 [制法]以上3味一起加入开水浸泡即成。 [功效]清心泻火。适宜心火上炎证。 [用法]1剂/d,代茶频饮,可连用3剂。 |
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