快乐生活cbhk38 / 待分类 / 谁说深圳美食是美食荒漠?收好这份“深圳...

分享

   

谁说深圳美食是美食荒漠?收好这份“深圳美食纪录”!

2021-01-31  快乐生活c...

深圳人的口味,是杂糅的。

40年来,四面八方的风味纷至沓来,用餐厅把小渔村的版图撑开,综合的菜式演变成深圳人日常的食物。

借着这次推文的机会,想和大家分享一下,那些伴随着深圳一起长大的,散落在各个街巷的『深圳味道』。

1

Good food

奇味鸡煲

『奇味鸡煲』的老板从97年开始开鸡煲店,05年在华强北盘下了一个店面。日复一日,深夜里亮着灯的“工侬粮仓奇味鸡煲”成了这个片区里最能抚慰人心的地方,也被大家评为“平民界鸡煲中的米其林”。

腾讯美食纪录片——《向着宵夜的方向》,便是从这间神奇的鸡煲店出发的。

鸡煲是很有深圳本土特色的菜式,用砂锅烹饪食材,靠着砂锅本身持久的热力把鸡肉本身的鲜香炖出,再和配料一起煲出风味,鸡肉新鲜嫩滑,十足入味,热气腾腾,简直是冬日进补的最佳选择。

🈺店名:奇味鸡煲店

📍地址:振华路顶道阿婆牛杂旁边

🚌交通:距地铁2/7号线华强北站C口步行90m

💰人均:60元/人(丰俭由人)

2

Good food

将军宴

『将军宴』作为大鹏所城的传统美食,曾在CCTV10频道播出的《味道·我的家乡菜》大鹏篇第二集中C位出道。

『将军宴』最初是将军设宴款待全城将士和八方乡亲的宴席。菜品极其讲究,山珍海味,农家特色无不包含。

东涌鲍鱼 、南澳海胆等大鹏特色的海鲜应有尽有。焖鸭 、烧鹅等大鹏特色菜也是必不可少,其中作为主菜的将军鸭,更是素享盛名。将军鸭很特别,特别在一整只鸭下锅,特别在需要三次煎制和上百次翻动,而这个过程兼具上色和入味两重功效,同时还要保证在数前次翻动中总能保持皮不烂、骨不断的状态,仍然是一只保有完整灵魂的将军鸭。

🈺店名:鹏城饭馆(大鹏所城东门店)

📍地址:大鹏所城东城巷21号

🚌交通:距大鹏美丽乡村步行300m

💰人均:89元/人(丰俭由人)

3

Good food

潮香四海

曾在蔡澜先生的吃播中,看到过这家开在深圳的潮汕美食,如果你去到餐厅,也会看到大堂的电视播放蔡澜先生的吃播。潮香四海』作为深圳老牌连锁潮汕菜馆,连续两届荣登大众点评必吃榜,爆红30多年,一直被无数吃货安利。

传统老式的装修丝毫不影响TA人气丰富的卤味、海鲜、生腌、小炒一菜一碟都是正统的潮汕风味。凉拌的花甲新鲜肥美,卤水拼盘丰盛不羁,避风塘炒蟹开胃香口......

还有一定要吃的是金牌蚝仔烙!和以往吃过的蚝仔烙完全不同,用蛋液裹炸的,薄薄一层黄金脆皮,酥香可口!而且每个蚝仔的个头都很大,鲜嫩多汁!再搭配上秘制的酸甜酱料,太绝了!

🈺罗湖店

📍地址:罗湖区红桂路2068号红桂大厦首层1号

🚌交通:地铁3/9号线红岭站C2站出口步行360m

🈺下沙店

📍地址:福田区下沙村三坊49-1号

🚌交通:地铁9号线下沙站B出口步行520m

🈺南山店

📍地址:南山区南山大道1110号南海大厦首层

🚌交通:地铁11号线南山站D出口步行510m

💰人均:88元/人(丰俭由人)

4

Good food

万兴菜馆

『万兴菜馆』就在观澜老街一条车水马龙的转角处,开了32年,以前在观中读书的人,现在都一家三口来吃了,可以说是陪伴着一代又一代人成长的美味。

来这儿的熟客好像都会有一种默契,必须按人头来上一份鱼汤,暖烘烘的花旗枸杞生鱼汤入肚,今天才算没白来!

老观澜人来这儿,还有一项标配,那就是炒米粉,金黄灿灿的镬气十足,特别的是肉和菜都是最后码上的浇头,吃一口就会爱上。

🈺店名:万兴菜馆

📍地址:观澜东门街与众安路交叉口东南50米

🚌交通:距万达广场步行570m

💰人均:62元/人(丰俭由人)

食物是非常神奇的介质

有时是乡愁

有时又成了异乡的挽留

举目四望,孤身一人

但至少还有一味老字号

能帮人寻获一种

身处异乡的归属

如果你看完这些美食

味蕾开始蠢蠢欲动

不妨在九洲客运港

买上一张前往深圳的船票

只需约60mins

即可直达享用超多美食!

点击下方图片

即可进入购买页面哦~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>