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梦里虬枝好 树上柿子红 李云香||山东 “七月的核桃八月的梨，九月的柿子乱赶集。”小时的农谚像口诀一样烙在心底。 印象中的九月，家乡的地头、堰边、山坡上，到处挂满了一树一树的红灯笼。这哪里是红灯笼，这是一盏盏闪烁着耀眼光芒的红彤彤的希望，每户人家都指望这最后的秋收，换来零星票子贴补家用，维系一家人的吃穿用度。 可想而知，那时的柿子是金子做成的，每一个都嘎嘣脆响，铮铮有声，惹人垂爱。不像现在，柿子瘪了，落了，也无人问津，因为她不值钱了，分文不值。 今天的人们，喜欢柿子，喜欢的是她的红，她“喜上眉梢”“事事如意”的好彩头，还有满树虬枝。弯弯绕绕，扭扭捏捏，普通一枝，竟也能扭出千种姿态万种风情，妙不可言。只道自然可以创造一切奇迹。 但，小时候的我们，并不懂得欣赏这蟠龙虬枝，感叹她摇曳生姿，天然之美。我们的眼睛、心里，只盯着枝头的柿子，看她什么时候成熟，哪天采摘，我们好跟了大人一起上山，尽享这人间美味。 九月，是软枣、柿子成熟的季节，那时的九月，也是小伙伴解馋的醉美季节。 小时候的我们，不像现今的娃娃，要啥有啥，各种零食琳琅满目，吃什么都不觉得香。那时的我们，零食屈指可数，就连最简单的糖果也只能逢年过节或家有喜事的时候，才能得可怜的一小把，说是一小把，顶多三两颗而已，捂在口袋里，宝贝似的。 九月，各种山果下市，我们能吃到的果子，应该只有软枣和柿子了吧。软枣，软糯甘甜，却不能多吃，吃多了就会胃难受。所以，烧柿子是我们的最爱。 烧柿子，得是柿子成色正好的时候，过早过生硬不行，涩涩的脱不出舌头，很难吃。熟过了，软趴趴的也不行，反正就是不生不涩、熟而坚挺的柿子，烧出来，正好吃。但这种熟度的柿子正是用来晒柿饼的优质柿子，大人也不太舍得让我们吃。所以，每年秋天，上山摘柿子的时候我们必定陪同前往，决不能错过这一年一度的深秋盛宴。 来到山上，来到柿子树下，我们姐弟会站着欣赏一会儿，流一阵哈喇子。听爸妈和大伯讨论一下先从哪里开始摘，怎么摘更便捷……讨论完毕，分好工，爸妈会到旁边的山林找些干柴、木棒（隐约记得，烧柿子的柴禾也是有讲究的，具体要求现在也说不上来了），做好烧柿子的准备工作。 大人们树上、树下地忙活着，我们姐弟会到旁边的谷地、草丛追扑蚂蚱，自由玩耍。脆生生，甜蜜蜜的笑声在干草叶上，草丛中，树梢上，震荡，跳跃，打着滚儿，翻腾起幸福、甜蜜的浪花，银铃似的，响彻云霄。 间歇的空当，其实就是烧柿子给小孩子解馋的美妙时光。烧柿子的过程，似乎从来都不记得。我们会乖乖地，眼巴巴地殷切等待犒赏。 只记得爸妈喊：“快来吃，烧柿子好了！”爸妈会扒开火堆，拨出一个个“口吐白沫”、黑乎乎、圆溜溜的家伙，掸掉外面的焦黑罩衣，露出身着黑红网格纱衣的美少女，掰开来，红通通，鲜亮亮的，娇艳欲滴，逼人眉眼，令人垂涎。何止三尺？！ 怎么吃的，已不记得了。只记得要趁热吃，还要当心烫，放凉了就不好吃了。浓稠的甜汁吮入口中，一颗颗微有硬度的籽，“吱溜”一下滑入唇齿间，轻轻咬开，软糯流香，沁人脾胃。尤其是黑红网格的外衣，甘甜软糯有嚼劲，叫人越吃越上瘾。 而今，已经二三十年吃不到烧柿子了。昔日烧柿子的美好场景酣然回甘，刻入心底，定格成画，永恒珍藏。  插图/网络 作者简介  李云香：热爱生活，喜欢文字，素心向暖，弘扬正能量。 长｜按｜二｜维｜码｜关｜注 用诗和远方，陪你一路成长 不忘初心，砥砺前行 冬歌文苑工作室 名誉顾问：戢觉佑 李品刚 文学顾问：周庆荣 王树宾 白锦刚 法律顾问：王 鹏 总编：琅 琅 副总：蔡泗明 倪宝元 监制：陈俊泽 吴秀明 编审：孟芹玲 何爱红 主编：汤燕萍 孔秋莉 梁会娟 |
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