【原】散文||春分这天点油葵

冬歌文苑 2021-02-03

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春分这天点油葵

刘云奇||河北

今天一大早起来就赶紧做饭，吃过早饭才七点半，这是春节之后早饭最早的一次，今日春分，我要在自己的一亩多地里点上半亩地的油葵。前几天我到农资站买油葵籽，老板娘告诉我说，春分点油葵正适宜，天气暖和，种子的发芽率高，苗出得好。因此，我今天吃过早饭要到地里点油葵。

我来到地里，先用铁锹铲穴，再往穴里放上种子，然后再把穴盖好，不让种子透风。点油葵的活看起来容易，没有技术含量，但是，株距行距的距离要把握好，每个穴的种子个数也要适宜。因为种子的个儿小，稍不注意就放多了，还要捡出来放到别的穴里。我正在兴致勃勃地点着油葵，同村里的一个老乡看我铲的油葵穴，告诉我说，你点的油葵有点稠，行距宽一点，株距密一点，太稠容易倒。我听了老乡的话，就把油葵穴的行距铲大了。

铲穴需要全身用力，再加上埋土盖穴腿用力，干了一个小时，我有些累，稍稍休息了一会儿，喝了喝水，继续干。多少年不怎么干农活的我，一干才知道农活虽说简单，但的确累的确苦。在春三月的天气里，阳光温暖，几乎每天都要刮风，文人墨客笔下的春风和煦、春光明媚对农民来说是风吹日晒，因而一到春三月，农民接二连三地干农活，他们的手就显得粗糙，脸也晒成了古铜色。农民特有的本色日复一日年复一年就形成了。我一直干了近三个小时终于点完了油葵。

“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开。”无论做什么工作都要下一番功夫，天上不会掉馅饼。我点油葵的目的很单纯，就是想吃健康的食用油。因为市场上的油吃着不够放心，一不小心或许买上转基因的，更怕买上地沟油。我点半亩地的油葵，一不打除草剂，二用一些有机肥料，让油葵更健康更绿色，这样炸出来的油才是自己满意的放心油。自己耕耘，自给自足，在劳动中体会田园生活的乐趣，这也是退休后一种充实生活的感受。

油葵播种只是第一步，油葵的田间管理相当重要。过十几天油葵苗就出来了，等叶子长到三四个时，就要定苗，如果苗不全还要补栽油葵苗，要适时给油葵浇水除草施肥。过了麦收，油葵花就开了，油葵花就是人们喜爱的向阳花，小时候我经常看农村文艺队表演节目，演员们拿着自己精心制作的向阳花表演着充满正能量的文艺节目，现在回想起来历历在目，印象深刻。大大的油葵盘开着鲜艳的向阳花，美丽极了。

油葵成熟时，正是最热的伏天，先把成熟的油葵盘收回来，再用小木棒一个盘一个盘的敲油葵，敲下的油葵籽粒，晒干后装进预备好的袋子里，就可以榨油了。从播种到榨油，历经五个月左右，经历好几道工序，缺一不可。当黄澄澄的油装入油桶时，吃着自己种的油葵油，那是格外的香。在劳动中一点一点体会付出的汗水，在收获中体验自己的劳动的滋味，只有自己亲身经历，那种难于言表的愉悦之情刻骨铭心。