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315促销已落下帷幕，线下11周成为促销高点，线上则呈现持续递涨势头。随着收入水平的提高，高端消费意识的增强，消费者对产品品质的追求却愈发浓烈。以洗碗机、嵌入式蒸、烤、微为代表的中高端厨电系列，越发受到追捧。 奥维云网（AVC）全渠道监测数据显示，嵌入式洗碗机（含水槽式和抽屉式）线下零售额占比已超过85%，较去年同期又上升近10个百分点。30L以上的嵌入式电蒸箱势头渐起，线下零售额占比也已超过半数。嵌入式电烤箱60-70L机型仍为市场主流，但50L以下中、小容量机型增长向好，值得关注。嵌入式市场基本仍掌握在少数几大品牌手中，但产品日趋丰富，或有更多厨电强牌发力，未来的竞争态势，值得期待。 315期间指2017年2月13日-3月19日 2017年315促销期间，线上和线下市场零售额规模中，洗碗机在嵌入式厨电中都是所占比例最高的。线下市场第8周和第10周嵌入式厨电销售情况一般，第9周和第12周零售额规模有所增长，大概是第8周和第10周三倍左右，而第11周销售规模增长显著，其中洗碗机零售额规模接近3000万元。 线上市场洗碗机零售额规模在315促销期间的五周一直保持增长趋势，后两周都超过了3000万元的零售额规模，同时每一周都比线下市场表现要好。需要注意的是，线下市场洗碗机零售额规模虽领先嵌入式电蒸箱和嵌入式电烤箱，但差距还不大。而线上市场则一直是遥遥领先，对比较为明显。 从产品结构来看，2017年315促销期间，嵌入式洗碗机线下市场零售额份额被水槽式洗碗机挤压，去年嵌入式洗碗机线下市场零售额份额占据五成以上，而今年与水槽式洗碗机不分伯仲。2016年线上市场，嵌入式、独嵌两用和台式零售额份额三足鼎立，不相上下，但是2017年独嵌两用洗碗机份额被水槽式洗碗机瓜分，有所减少。 线下市场，嵌入式电蒸箱零售额份额主要是在中小容量段，大于40L容量段的份额只占到15%。线上市场则主要集中在小容量段，小于30L的电蒸箱份额占到63%，而30L-40L容量段只占到11%。 线下市场，嵌入式电烤箱中零售额份额占比最多的是60-70L段，达34%。线上市场则有超过五成的份额属于60-70L段。 而嵌入式微波炉，线上和线下表现相似。25L容量的微波炉都是该渠道零售额份额的主力，其中，线下达70%，线上为75%。 线下市场，嵌入式厨电价格较为平稳，线上市场里面洗碗机、嵌入式电蒸箱和嵌入式电烤箱经历了一次大涨大降的过程。同时需要注意的是，线下产品的均价要比线上高很多。
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