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来自: 雨中翁yei73axx > 《厨房,美食》
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买肉前腿11
买肉前腿11华丽市场。
儿时的大年三十
那个时候家里很穷很穷,口粮靠集体按月按人头发,肉、糖凭票供应。四、吃年饭。年年都好像是母亲做的年饭,做好后先“叫饭”,请祖先们...
家传卤牛肉(组图)
家传卤牛肉(组图)牛前腿肉两斤:卤牛肉呢,要用前腿的。牛前腿的肉,有肉有筋,在相对长的卤制时间里不会变成“木头渣渣”。切大块过滚水焯掉血水。捞起焯过水的卤牛肉放砂锅里。盖过牛肉。所谓老汤...
做肉夹馍时,用猪的哪个部位的肉比较好?
做肉夹馍时,用猪的哪个部位的肉比较好?西安是肉夹馍的聚集地,肉夹馍店多如牛毛,大街小巷比比皆是,在网上一搜,写腊汁肉的制作方法...
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