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【蒜香辣味虾】
食材:
虾:适量(16只)
蒜米:8瓣
黑胡椒:适量
盐:适量
小米椒:1个
做法:
①将虾解冻后,剥壳去虾头和虾线
②洗净,用厨房纸蘸干水分
③加一点点盐,虾本身就很鲜了,盐不必太多,加胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟
④热锅转小火倒油,油微热放蒜蓉。炒出香味后,放小米椒,虾仁。炒至虾仁曲卷,色泽鲜红即可。
【土豆片炒腊肠】
热锅放腊肠,炒到出油。放土豆片,放生抽不停翻炒至着色均匀。放盐,出锅。
来自: 华小瑞 > 《家常菜教程》
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