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☉真正的美食江湖藏在街边☉ 在杭州有这样一批苍蝇小馆 有属于杭州人的烟火气 √没有华丽的装饰，没有显眼招牌 √凭的是好吃到流泪的招牌菜 √在街头巷尾一扎根就是数十年之久    爱上了犄角旮旯里的美食 一口气私藏了50家苍蝇馆子 今天全盘甩给你们！ 有大家耳熟能详、屹立不倒的真爱 也有最新发现的小众美食去处 ↓↓↓        （排名不分先后顺序） 01 无名氏面馆 一家凭大排闻名于杭城的传奇面馆 虽叫无名氏面馆，但它的美名在杭州如雷贯耳，伙计们忙得动作像是开了两倍速。店面布满时光的痕迹，它的故事、它的江湖派，串成无名氏的30年传奇。 它家的大排面绝对是上乘之作，大排软糯酥嫩，面条劲道，卤汁陈酿，标准的杭州老底子味道，无可挑剔！ 人均：23元 地址：上城区邮电路17-1号（距龙翔桥地铁站D1口步行720） 02 德明饭店 入选杭州必吃榜的杭帮菜老店 开了24年，没一个杭州人不知道，被蔡澜称为“杭帮菜之光”，“入围杭州必吃榜”“上选杭州黑珍珠餐厅”……翻新后的店面多了分雅致。 德明家的大肠、卤鸭是 必点招牌，大肠外皮酥软，口感软糯，更带有一丝嚼劲，卤鸭汁浓入味，鲜中带甜。 人均：90元 地址：上城区虎玉路38号八卦新村3幢西侧（地铁4号线水澄桥站A口步行740m） 03 牛小隆牛肉面馆 叫面馆，却卖全杭州zui丑的火锅 深藏河坊街旁11年，能知道她的都是资深吃货，叫面馆，却卖全杭州zui丑的火锅，居上城区火锅榜第一，海底捞都靠后，凌晨1点还营业。 一家温州人经营，汤底要牛肉牛骨炖，没有川味火锅的浓烈，却鲜香入味，吃完不口干。 不浮夸得说，吃一次就会想带朋友吃第二次。 人均：57元 地址：上城区城隍牌楼巷4牌楼2号（近丽正门大酒店） 03 小河面馆 用雨棚搭起来的面馆 小河直街藏了家隐世27年的面馆，曾没有店名，没有招牌，连吃饭的地方都只是个露天雨棚，但从不缺客人，每天只卖150碗面，卖完为止~ 多的是常来光顾的老客，还有些慕名而来的远客，也有来小河直街游玩的游客。 人均：27元 地址：拱墅区小河支路小河直街瑜伽小院隔壁（停车场对面，滇锅对面） 05 洪福米线 西湖边年纪比我还大的米线店 西湖旁的浣纱路上的20㎡米线店，在我还没出生的时候就有了,靠口碑赢得食客盈门, 店面小得出奇，却能屹立33年不倒。 凭的是正宗过硬的杭州味道，要说店里的招牌味道，就得说说三鲜米线，20多块钱满满当当一大碗，看起来清淡，实际入味得很。 人均：27元 地址：上城区浣沙路136号(近解放路) 06 舟东九份芋圆 从台湾学来的手工甜品 原本舟山东路上一个极富传奇的店，能吃到台湾阿嫲的手作风味，开了15年，知道的人不少，店越开越小，份量越来越大。 每天纯手工做的芋圆，从揉、切、煮，每一步都要耗费很多精力！煮好的芋圆，不仅外观可爱，重点是弹弹弹性十足！ 人均：20元 地址：滨江区江陵路星耀城2期1号楼2楼202-5商铺（距地铁1号线江陵路站A口步行340m） 07 德泓面馆 在杭州想吃热干面，首选这家 让远漂杭州的湖北人热泪盈眶，叱咤杭州12年，店的气质跟网红这个词八杆子打不着，却因为一碗面，被吃货推进“网红”行列。 热干面是德泓的招牌， 面得是碱面，煮至七八分熟后晾凉加香油拌均匀，网评是 “杭州最好吃的热干面 ” 。 人均：24元 地址：三墩店、新青年广场店两家店 08 胖大姐臭豆腐 小车推出来的店 △1987年胖大姐在路边摆摊 一提到这个开了30+年的小吃摊，杭州人都要抖三抖，堪称杭州夜宵传奇，让沈宏非、汪涵都沦为她的忠实粉丝。 胖乎乎、金灿灿的臭豆腐超诱人的，一股醇厚的香臭味随之飘来。外层炸的酥香、里面蓬松，配上酱绝妙，号称杭城之冠。 人均：24元 地址：上城区庆春路西湖国贸中心二楼rs，距凤起路地铁站C6口步行610m 09 温州汤糰店 在杭州想吃咸汤圆，来这一家 这个百年老店的段位在杭州算是王者般的存在，在中山中路开店六七十年，后来搬到河坊街，再到庆春路。 它是老杭州们私藏的老中青三代打卡地。不大讲究的环境，在高峰期还得自己端碗取筷，但还是有很多人乐此不疲，跑十几公里也要来吃上一口才满足。 人均：24元 地址：新华路14号（庆春路口），距地铁2号线中河北路站D口步行940米 10 福华园过桥米线 会放寒暑假的老米线馆子 它是杭州最早的米线店之一，1987年，二十来岁的姑娘开了这个米线店，现在已经到了被喊阿婆的年纪。 四个碗碟上桌，按步骤倒进汤里。福华园出色的是汤，新鲜大块的猪骨跟18种食材从晚上8点开始熬，直到第二天上午10点。 人均：31元 地址：上城区巷口李博士桥6号（中山中路与邮电路交叉口） 11 江南春 10年未涨过价的糕点店 “只有在它家才能吃到小时候的味道”，你能想到这话来自一个五十来岁的老阿姨嘛？ 号称养大了一代又一代杭州人的江南春，将近十年未涨价，买到拎不动也不过50块。糕点全是纯手工，早上六点多开门，去晚了可能买不到。 人均：12元 地址：邮电路店、长宁街店、解放路店3个门店 12 三分银贵州菜（辣之源） 身在杭州的贵州人私藏的宝藏店 看似土里土气却是实实在在好吃，足足开了16年的贵州菜馆，整家店里都是满满的贵州元素。 吃过都会念念不忘，阐释了什么叫做酒香不怕巷子深！从开始的8张桌子到现在的20几张，店越来越大，环境也好了。 人均：71元 地址：西湖区益乐路39号南面商铺华星里街(近文二西路) 13 卤儿道道 身在杭州的贵州人私藏的宝藏店 “卤儿道道”是杭州的一句方言，就是用汤捣饭的意思。小时候的酱油汤捣饭就是最美味、最地道的杭州味道。 招牌必点菜是海鲜虾仁炒饭、卤味双拼、卤鸭、江南白切鸡。等菜的时候，环顾四周，会发现一些有趣的玩意。 人均：33元 地址：下城区武林路龙游路口，龙游路1号 14 古早万丹车轮饼 身在杭州的贵州人私藏的宝藏店 日日排队网红本红没错了，古早家的车轮饼最大的特色就是，皮薄馅多，价格便宜。最贵的6元，便宜的才4元。 芝士玉米、芋泥蛋黄、抹茶红豆都是人气爆款。不用排长队，先取票然后出去溜达一圈再回来取正好。 人均：17元 地址：武林广场店、in77店两家店 15 项银花 同名店好几十个，人气zui旺还属它 烧麦1.6元一个！这家开在社区里的老店，竟靠一个口味行走江湖50年！ 每到早中晚三个就餐高峰期，项银花店外便搭起大棚，木桌塑料凳摆满小院，熟客们早早地就占好了座。等烧麦出笼，鲜香四溢。 人均：17元 地址：下城区回龙庙前珠碧苑14幢1楼 16 好食堂 默默无名却天天爆满的餐馆 其实杭州有不少这样的小馆子，可能你来龙翔桥100次都难以发现，但就是这么一家店， 好评满满，能让人连吃八年。 吃腻了千篇一律的连锁杭帮菜馆，偶尔去这里换换口味也不错。有德清白条泥鳅、丽水番薯茄子、黑毛猪的猪肚腰花…… 人均：85元 地址：上城区学士路45号(龙翔服饰城对面) 17 阿郭冰室 地铁二号线旁藏的个沙县风茶餐厅 老板是个香港胖大叔， 开店8年，一到饭点就满是人，吃货直呼：“简直跟香港的茶餐厅一模一样”。 在这里吃饭要讲规矩：人到齐才能点餐；不让外带餐食，不提供纸巾；最低消费要满20，不做外卖；晚上七八点就没东西吃了。 人均：34元 地址：西湖区华星路223-1号，（距地铁2号线古翠路站B口步行820米） 18 北京老卤烤鸭 菜市场里的网红店 凤起路农贸市场的边上，有这么一家北京老炉烤鸭，这里常年肉香四溢，隔着十米外都能闻到香味，是肉食爱好者的天堂。 每天现做现烧，靠着一手祖传的手艺渐渐打响了名气。还有电视台慕名来采访过。 人均：37元 地址：下城区建国北路286号凤起路农贸市场北3号 19 花哥双皮奶 10次路过9次在排队的双皮奶 说起它的大名，但凡是个标准吃货，都听过。店名是花哥，老板叫花哥，十多年里低调地开了3家。 堪称杭州甜品界的网红，在紫金港跟下沙都开了分店，光紫金港一天能卖出800+杯双皮奶。芋圆软糯又有嚼劲，双皮奶香滑顺口。 人均：15元 地址：紫金港店、城市学院店、下沙文泽路店三家门店 20 意式披萨店 广受留学生欢迎的披萨店 店很隐蔽，门头简陋，即便是路过100次也想不到这个老社区里还有这样一家披萨店。 他家特点是薄饼底，出炉时焦脆的口感最迷人，用料实诚，番茄酱是老板自己熬的，酸酸的味道厚重特别。 人均：35元 地址：三墩镇望月公寓商业用房119号一层 21 李记酥鱼 浙江电视台等各媒体都采访过 开店20多年，深藏功与名的地标性小吃——李记酥鱼，日销量最高能达到1000多斤。 金黄色的身躯还泛着酱汁，外焦里嫩的酥鱼能看到清晰的鱼骨，逢年过节这里的队伍都要排队到20米开外。 人均：23元 地址：上城区刀茅巷91号农贸市场内（建国北路地铁站A口步行900m） 22 楠哥煎饺 点评网杭州煎饺菜品榜第1名 它在杭州人以及来杭州的外地人的心目中，就像是煎饺店中LV级别的存在，即使没吃过，那也得听过。 熟了的煎饺边边不会耷拉下来，反而吸收了水分变得弹软柔韧，更多的是肉香，能出少许汤汁。 人均：13元 地址：上城区建国中路130号 23 凡老头米线砂锅 生意好到24小时不打烊 江湖传言凭一盘炒粉干，在杭州炒出了两套房和两辆宝马，在杭州待久了的人几乎没有不知道的。 一碗炒粉干炒了20多年，粉丝普通，配菜普通，但经过老板的双手炒出来的就是莫名好吃。 人均：38元 地址：西湖区古荡西区1幢天目山路与益乐路交叉口(近古荡邮局) 24 红帽小吃 杭州宵夜界的清流 十几年了，他的环境永远简陋，菜品只有包子和白粥，却直到凌晨都仍有吃货跑来光顾。 肉包一口下去，里面的汤汁滋出来，因为好吃，曾经有人过来一次性打包了2700个包子…… 人均：20元 地址：西湖区保俶路116号 25 大马弄菜市场无名油冬儿 杭州宵夜界的清流 杭州现在很少见到专卖油冬儿的店了，这家扎根大马弄菜市场里。满满咬上一大口，酥脆面皮与清爽的萝卜丝相得益彰。 人均：4元 地址：上城区大马弄20号 26 阿胖卤鸭 用一锅20年老卤俘获众多吃货 开了二十多年，好吃的关键在于一锅20年老卤与坚持传统的做法。鸭肉紧实醇厚，连骨头都想啃干净。 人均：32元 地址：上城区大马弄20号 27 老奶奶地道杭菜 逐渐消失的市井味道 凭着三样豆腐小吃——素烧鹅、素肠、卷鸡，这家开了二十年的大马弄杭菜在老杭州们的心里，一直占据着一席特殊之地。 人均：27元 地址：上城区大马弄6-1号（察院前巷小区沿街） 28 宝美点心 杭州老字号早餐店 说起葱煎包，老底子的杭州人估计只认宝美，墙上挂着几十年不变的菜单，用着别处再也看不到的花绿饭票~ 生煎是真心小，味道也是真的好。顾不上烫，整个塞进嘴里，汤汁占满口腔，鲜~ 人均：14元 地址：上城区城头巷108号（城战地铁站D口步行590m） 29 新安江奶酸菜鱼 靠着4张桌子白手起家 凭着独一无二的奶酸菜鱼闯出了一片天地，里面加了三花淡奶，汤面奶白，口感细腻，吃鱼先喝汤，是老客的必备吃法~ 人均：70元 地址：西湖区七古路90号建华商业中心A区101-201（舟山东路）有多个分店 30 素勤饮食店 七十多岁奶奶撑起的深夜食堂 78岁奶奶开的民房饮食店，已经20多年了，每天营业至凌晨2点。 两个人点了5个菜，原以为会吃不完，结果忍不住都光盘了！白斩鸡是店里的人气王，微微流油的肉看起来食欲十足。 人均：70元 地址：上城区城头巷101（城站地铁站D口步行550m） 31 蕙心小吃 网红很久的必吃榜小店 它的名气已经不用做过多介绍了，作为杭州老牌子的早餐店，蕙心在杭州人的心中绝对是数一数二的，烧麦堪称一绝。 人均：17元 地址：拱墅区德苑路83-1号(近一鸣真鲜奶吧) 32 瑾颖东北菜馆 杭州东北菜排名第1位 它是杭州东北菜排名第1位，《舌尖》《风味人间》导演陈晓卿打卡过，但老板从不张扬，憨厚地说：“我只是个小店”。 附近电台和电视台的的很多有名的主播都是熟客，想吃地道东北家常味道的，放心来。 人均：51元 地址：上城区衢江路20号（距地铁1/4号线近江站A口步行600m） 33 王记粉都 点评网上的螺蛳粉TOP1 开店8年，说起杭州的螺蛳粉店，二师兄第一想到的就是它。柳州而来的米粉劲道有韧劲，加上炸的酥脆的腐皮、酸豆角、酸笋……妙！ 人均：22元 地址：西湖区文三路553号（中茵大厦B座，地铁学院路站C口步行970m） 34 大甜九 杭城老一代港式甜品店 前身是小甜九，重新装修后改名大甜九，屹立于闹市区十六年不倒，堪称杭城第一代港式甜品店。 从香港学来的手艺， 手工现做甜品。 人均：28元 地址：下城区戒坛寺巷110号（地铁凤起路站D4口步行410m） 35 夏记烧饼 九代祖传的烧饼秘方 电视上经常听到什么祖传秘方，听起来神乎其神，但美食界这样的神级存在不算少见，夏记烧饼就是其一。 牛肉、葱油、干菜、小烧饼…早上五点多就要忙活，晚上十点多才歇下来。来买烧饼的人没断过。 人均：7元 地址：江干区双菱路115号(杭九中对面) 36 阿胖粽 “非遗”、“舌尖推荐” 作为粽子界的网红，分店超级多，二师兄但凡路过就会买一个肉粽，喜欢软糯但又肉香四溢的口感。 人均：12元 地址：超多分店，大家可以就近选择 37 宝中宝食府 杭州传奇杭帮菜馆 城站旁边有一家只有熟客才知道的杭帮菜馆子。哪个菜最好吃？老板都难以抉择，每道菜都是实力担当。 环境简单，重在菜是多年来的好滋味，三个人点了一桌，吃撑还不到二百。 人均：84元 地址：上城区清泰街224号（近第六空间，距地铁1号线城站站C口步行410m） 38 三姐妹家常菜 杭州人家里的味道 这家店已经名声在外了，随便问个路人都知道。店很小，7张桌子，但是干净有序。 你走进去等于走进某个年代，上菜的速度平均一分钟一道。每餐固定数量食客，晚了吃不到。 人均：62元 地址：西湖区教工路190号 39 方老大 杭州必吃面馆之一 路过会看到面馆里的队伍，厨房里两位大姐一刻不停地颠着锅，不能更佩服，这一天的工作量是有多大？ 拌川中的头牌茄汁拌川必点，自带汤汁，面条柔软顺滑，茄汁调得刚刚好，甜度刚好。 人均：38元 地址：上城区江城路629号 40 荣鲜面馆 酸菜鱼店中的大哥大 原来在钱江路上，现在在日信楼上，环境要好很多，青砖灰瓦，老式木窗…… 荣鲜面馆的“镇店之宝”就是这碗酸菜鱼片面，鱼片薄溜溜，汤也够鲜，让人百吃不厌。 人均：30元 地址：邮电路店、近江路日信国际店两家门店 41 笑典皇·绍兴菜馆 正宗的绍兴味道 因为臭而出名的馆子，在杭州的绍兴人都知道，许多人吃了17年。 17年如一日，所有菜都是老板定期早晨去绍兴菜场购置的，几乎天天满座，有特地来寻绍兴味道的人。 人均：90元 地址：大关路绿地中央广场8号楼二楼 42 温州松糕馆 生意好到被迫搬家 菜品50+种的「小吃专门店」， 堪称是把温州的小吃全搜集过来。什么糯米饭、炒粉干、松糕、鱼饼鱼丸……样样有。 人均：24元 地址：西湖区教工路252号 43 素食堂 点评网杭州自助餐评价榜第一 评分超高的素食自助餐厅，现在29块钱一位，各种美食让人眼花缭乱，连会过日子的阿姨们都碎碎念：好，真的好！ 人均：19元 地址：上城区解放路89号星河商务大厦负一楼(浙二医院斜对面) 44 晌熏欧巴年糕 韩国老板的妈妈的秘方年糕 它是学生们的心头好，。长期霸占杭州“韩国料理热门榜”，人均60+就能饱吃一顿正宗料理，冰淇淋饮料沙拉乌冬面，免费吃。 人均：65元 地址：下沙经济开发区2号大街与5号大街交叉口和达城4楼（地铁1号线文泽路站C口步行280m） 45 采荷光头卤鸭 卖了30年的卤鸭 提起“采荷光头卤鸭”杭州人都知道，老板人称光头，卖了30年卤鸭，他家甚至成了杭州卤鸭界的代名词。 人均：33元 地址：上城区鼓楼太庙逛吃察前院农贸市场 46 陈二水 走进香港街头的糖水店 只有6张桌子的糖水店，却凭一碗海南鸡饭火了！90%在杭州的童鞋都吃过~它是“老广东”味的甜品店，招牌便是粤式甜品的元老——姜撞奶。 人均：26元 地址：中山北路221号-A(如家酒店南侧) 47 优壹佳 菜品都是杭州稍有的延边风味 一家专卖延边小吃的店，十几平的两层小店，摆着七八张桌子，还能被在杭州的东北人翻出来：“兄dei，你家这味道杠杠的正宗！” 人均：29元 地址：下城区中山北路165号 48 张老大功夫煎饼 煎饼店火了烤冷面 有人会跨越大半个杭州就为了吃他家的烤冷面，有人 说是滨江烤冷面No1，初尝是咸甜，之后辣意上头，吃完嘴巴里还留有芝士香。 人均：17元 地址：滨江区泰安路9号1-6层（星光百货外小木屋） 49 panchos墨西哥餐厅 外表普通，内里大有乾坤 人均67元的神秘墨西哥家庭餐馆，有人追着吃了十多年，塔可、格林戈、墨西哥卷饼…… 人均：67元 地址：西湖区华星路168号 50 蒋师傅酥鱼 连鱼刺都脆香的酥鱼 招牌草鱼肉质细腻肥美，大口咬下微咸汁水混合酥软鱼肉，炸得火候恰到好处，连骨头都是酥脆的。 人均：25元 地址：上城区察院前巷225号（距西湖国画艺术馆步行600m） 这50家苍蝇馆子，仅仅是杭州深巷美食的冰山一角，欢迎吃货们在留言区，分享你私藏的美味榜单！ |
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