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我不止一次写文章说过，酒精没有任何养生价值，它之所以存在，是因为人们喜欢醉后的的感觉。所以千百年来，酒一直是一个高贵、典雅、风流的代名词。 李白斗酒诗百篇，温酒斩华雄，中医更是说酒为百药之长。似乎酒是男人不能少的东西。 很多朋友知道喝酒会伤身，但是却固执的认为：《本草纲目》、《黄帝内经》的记载能养生。 实际上，WHO早在十数年前就发布文章称，任何剂量的酒精都没有养生价值，只会增加肝脏和胃的负担。严重的会造成胃出血、诱发癌症、肝病、心率失调，甚至死亡。 昨天是元宵节，我就见证了一例喝酒致死的病例。患者男，48岁，和我同岁，是我的老家附近村的一个村主任，我们还是初中同学。 他既往有肝病史，乙肝阳性，肝硬化（2015年资料），2017年曾经找过我做过胃镜，胃镜显示胃底静脉曲张，当时就告诉他不能饮酒，要抗病毒治疗。 他当时答应了，但是酒却一直喝。 去年春节，我们还见过一面，我还告诉他，你是乙肝，还有肝硬化，要绝对禁酒，他还是嘿嘿笑笑说：我知道了。 今年本来安排的有初中同学聚会，因为疫情的原因，无限期推迟了，我还想告诉他某些抗乙肝病毒的药降价了。 最近，我在一线抗疫，很少和外界接触，然而，今天早上七点，我接到了通知：“杜*华昨天晚上死了，哕血！” 我的心一下子沉重无比！他是我的初中同学，我们父辈也交往不错。他今年才48岁，儿子刚刚考上郑大，女儿还在上高中。 父母还健在都将近80岁，这日子还咋过啊？ 痛惜之余，我不禁埋怨他想，本来可以避免的啊！至少可以活到70岁啊！都是贪杯惹的祸！ 从他的病情，我们要知道，酒，真不是个好东西，尤其是有胃病和肝病的人，那简直是找死！ 我今天说说酒精的坏处！以期对爱酒的朋友们有所警示！有研究表明，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。 全球每年有近80万癌症患者由饮酒所致！ 我国南方及中西部省份酒精性肝病流行病学调查资料显示，成人群体中酒精性肝病的患病率在4.3%~6.5%，其中 40～49岁人群酒精性肝病患病率最高，达到10%以上 。 酒精性肝硬化在肝硬化病因构成中的比率从1999年的10.8%上升到2003年的24%。 WHO酒精与健康报告指出：中国酒精消费增幅76%，酒精性肝病比例翻倍！ 酒精不仅伤害肝脏，还伤害全身各个脏器，更是1级致癌物，可引起多种癌症。 据世界卫生组织统计，有60种疾病因不健康饮酒造成，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于吸烟。 酗酒对人体的危害1、口腔伤害 酒精可以伤害味蕾，损伤口腔黏膜，长期喝酒的人很容易发生口腔溃疡、吃饭没味等，还会有口臭。 2、对胃的伤害 乙醇可直接损伤胃粘膜，使胃粘膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血缺氧坏死，从而引起胃粘膜糜烂、溃疡形成。 一次过量饮酒就会引发急性胃炎，导致上腹胀闷、不适、疼痛、恶心、胃纳减退等症状。 连续大量饮酒，势必会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡。 如果有胃病还继续饮酒，比如胃溃疡，很可能会造成大出血鸡儿危及生命。 著名画家陈逸飞死于胃出血，就是因为当天饮酒。 据统计经常饮酒者，慢性胃炎发生率高达80%左右。不仅仅是烈性酒伤胃，低度酒同样伤胃，尤其啤酒、红酒对胃酸的刺激更大。 我的老同学属于肝硬化，他的胃底静脉本身就曲张，一旦有酒精刺激，或者有呕吐反射，极易让血管破裂，它导致大出血，导致短时间死亡。 看下图 3、对肝的损害 酒精进入人体后，90%的靠肝脏分解和代谢。酒精进入肝细胞后会经乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶氧化成乙酸，最终代谢为水和二氧化碳。其中乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用； 更为严重的是乙醛与体内蛋白质结合成复合体，能对肝细胞造成免疫性损伤，使肝细胞发生脂肪变性、炎症、甚至坏死。 一次醉酒相当于得了一次肝炎，长期酗酒更伤肝，可导致肝硬化，易诱发肝癌。 酒精——酒精性脂肪肝——酒精性肝炎——肝维化——酒精性肝硬化 4、对胰腺的伤害 酒精能明显促使胰液分泌，大量酗酒短时间内胰液分泌明显增多，胰管内压力增高，最后导致胰腺腺泡破裂而发生急性胰腺炎。急性重症胰腺炎有较高死亡率。 在美国，每年有超过20万的人因为患急性胰腺炎住院治疗，而许多胰腺炎患者由酗酒所致。 而长期持续酗酒，会发展成慢性胰腺炎，患者就经常腹痛、腹泻、消瘦、血糖增高，并容易发生胰腺癌。 6、大脑损伤 我们都有过喝醉酒“断片”的现象，其实这就是酒精对大脑伤害最为明显的例证，而且随着年龄增长，这种伤害会进一步加剧，而且不可逆转！ 在一般人群中，男性与女性发生痴呆的平均年龄分别为82岁与85岁。但在长期喝酒的人群中，发生痴呆的年龄显著提前。长期大量喝酒者在65岁之前发生痴呆的可能性明显增大。 7、心脏伤害 长期过量饮酒，会引起心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎的病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者，使整个心脑血管系统呈现危机四伏的状态。 还有的本身心脏不好的人，比如心肌缺血、心动过速、心率不齐等，饮酒后极有可能诱发猝死！ 8、性能力受损 过量饮酒会使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，还可以通过毒害睾丸等生殖器官，降低雄性激素水平，并且通过造成肝功能异常，引起对雌性激素的灭活作用降低，致使雌性激素蓄积、雄性激素削弱，让男人从此“难振雄风”。 酗酒还会伤害精子。酒中含有的异戊二烯基三羟黄烷酮可以模仿雌性激素的功能，影响精子的行动能力，生育能力也因此大打折扣。即便受到酒精损伤的精子使卵子受孕，也有可能会生出畸形怪胎或“婴儿酒综合症”病人。这样的孩子爱哭闹、智力差，长大后也易酒精成瘾。 9、患癌风险大大增加 英国科学月刊《成瘾》刊登的一项综述文章指出，酒精可以致癌，并且至少与七种癌症相关： 口咽癌，喉癌，食道癌，肝癌，结肠癌，直肠癌，乳腺癌。 除了这7种癌以外，越来越多的证据显示，酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌、胰腺癌，饮酒量越大，患癌风险越大。 每天酒精摄入量达到25克就会增加患很多癌症的风险。而美国临床肿瘤学会指出：即使少量饮酒，癌症风险也会增加。有研究证实每天摄入10克酒精就会提高患癌风险。 如何饮酒能减轻伤害1、喝酒前不要空腹。 空腹状态下喝酒，或者连干几杯，会导致体内血液中的酒精浓度瞬间上升，很容易进入危险的麻痹状态。而一边进食一边喝酒，使酒在胃内停留时间长，酒精会受到胃酸的干扰，吸收也较慢，所以我们常常说的不容易醉酒。 2、切忌大口干和一口闷。 喝酒要小口小口、慢慢的喝，可以稍缓一下，而且不要同时喝碳酸类饮料，例如汽水、可乐等，这样会加快我们体内吸收酒精的速度，产生伤害。 3、喝酒时可多吃豆制品和蔬菜。 在喝酒时，豆制品中含有的卵磷脂，以及蔬菜中含有的抗氧化剂、维生素，都能对我们的肝脏起到保护作用。 4、果汁非茶水来解酒。 我们常常有误区，认为喝完酒后喝杯茶是解酒的，实际上茶水是不解酒的，反而会加重头痛和醉酒感。但是果汁，特别是橙汁、苹果汁，因为内含丰富的果糖，可以帮助酒精更好的分解，解酒效果更好。 喝白酒时候，可以常备一杯白开水，多喝白开水有助于酒精尽快随尿排出体外，减少醉酒感。 总之酒精是导致死亡与疾病的最重要因素！ 虽然我是中医出身，但我不承认饮酒能够养生，只有百害无有一利。 戒酒吧！ 戒酒吧！ 作者：刘文魁 主任医师 漯河市郾城卫校主任医师
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