哪怕她做的时候很开心,甚至做了一大桌子饭菜后笑着叫全家去吃饭。这顿饭吃起来的感觉,有一个词可以形容——「鸿门宴」!在做家务这件事上,经过多次血雨腥风的较量后……我们在很多年前就达成了共识:在做家务这件事上,经过「多次」「血雨腥风」的「较量」后,我和媳妇达成了共识。每个月几千块的阿姨支出,在这些血雨腥风面前,都不叫事。为啥不爱做家务,为啥就不能改改,为啥非得请阿姨,多花几千块值吗……之前在什么值得买发文说干衣机,有个家伙一直鼓吹东芝洗烘一体机,说什么自己时间最值钱,晚上扔进去早上拿出来穿最省事……真正时间值钱的人,哪里会花时间去洗衣服,雇个阿姨才是真的节省时间!它没有被放在厨房,也没放在餐厅,而是放在了阳台(我定义为家务操作间),除非特意去找,否则根本看不到它。它工作的时候也没啥声音,也没有特别废水,更没有特别费电,甚至耗材都没用完,实在是缺乏存在感。阿姨没啥学历,但我教了两次就会用了,每天人家自己悄悄地洗,悄悄地拿出来用……除了刚买回来的那一周时间外,其余的大部分日子里我根本想不起来洗碗机的事。比如,周末节假阿姨不在,需要我来搞饭和洗碗的时候。就算非要在家吃饭,我也会尽量避免使用餐具,甚至煮了方便面后端锅吃的事都干过……甚至为了能更方便的用到各种餐具,我还把他们都摆到了橱柜上。吃的过程有啥垃圾,请弄到碗里,咱们只有洗碗机,没有自动擦桌机……早饭通常不会很复杂(但也远比路边吃丰盛),所以有时候阿姨会动手把他们7点多吃完的几个盘子碗刷出来。但大部分时候,都是留着和我们吃完的放到一起。5口人吃早饭,总共大概是5~7个碗,2~4个盘子。(我和你们说过吗,从孩子上小学1年级起,我都会尽量每天中午和孩子一起吃饭,一起聊天,有时候是孩子听我讲,也有的时候是我们一起就某些问题交换意见。接送他们上学也是我来做,虽然阿姨也可以做,但我还是认为这是难得的亲子时光,要坚持)算上阿姨,一共4口人,通常是3~5个菜,再加上每人1碗汤。13~17个碗,5~9个盘子,2个锅,筷子勺子若干,还有两个铲子。晚上我不吃,媳妇可能也不吃,阿姨吃的也少,吃饭的主力是两个孩子。 这些用轻载,节能洗/日常洗,扔到洗碗机里就不用管了。能留我在家,且需要我做饭洗碗的时候,家里多半人很少。▲摆好,塞进去,有汤汤水水没关系
因为之前做过介绍、分析,也做过评测(2017年),所以这次就不用评测的模式写大长篇了。嵌入都能理解,就是直接塞到橱柜下面,大家见到的大部分洗碗机应该都是这样的。不需要拆顶盖,不需要看高度是否合适,甚至不用调整地脚……找个进深大于60厘米,宽度大于60厘米的地方,摆好就行了。西门子这款235洗碗机的高度是80厘米左右,而洗衣机一般都是85厘米高,所以摆好会比洗衣机矮一些。所以,无论是用洗衣机的下水接口,还是和水槽下水三通并联,都是可以的。而且,也是「上排水」,有一个排水泵,所以有下水口接高点也没事。要有地线!要有地线!要有地线!要有地线!要有地线!可以理解为洗衣粉或洗衣液,是带走油污最关键的表面活性剂。油污之所以难以用水洗掉,主要是因为油污不溶于水这种水性溶剂,而只能溶解于油性溶剂。所以,其他两种不加都可以,但这个洗碗块是必须要加的,否则可能一点效果都没有,白白浪费水电和时间。可以理解为洗碗机的「柔顺剂」,也就是说,可以加,也可以不加。这个亮碟剂,主要对瓷器、玻璃等器皿作用比较大,可以让这些餐具变得亮晶晶。同时,也可以增加干燥效果(但对木质和金属效果一般)。自来水里钙镁离子太多,水的溶解力已经接近饱和,所以去污能力会降低。只有去掉了自来水里的钙镁离子,并换成盐里的钠离子(NaCl),才能让去污能力提升。比如洗手、洗澡、洗衣服、洗墩布等等,所以才有了一种叫做「软水机」的设备。但从对结果的影响来看,还是洗碗对水的要求更高,所以洗碗机才有了独立的一套软水系统。我之前在北京,水的TDS是不到200(TDS不是硬度,但可以作为一个参考),搬到天津来了之后,TDS已经飙升到了400以上。洗碗机送到之后,安装调试的师傅特意嘱托,洗碗盐一定要加,而且不能缺。认为洗碗粉是三合一,同时包含了洗碗块、亮碟剂和洗碗盐,一份顶三份……如果洗碗粉真的这么牛掰,那就不会有前面三者存在了。超净洗 用时125-130分钟 温度70摄氏度 用水19L 耗电1.85kwh日常洗 用时80-90分钟 温度70摄氏度 用水16-19L 耗电1.6-1.65kwh智能洗 用时100-160分钟 温度45-65摄氏度 用水7L-18L 耗电0.95-1.6kwh节能洗 用时225分钟 温度50摄氏度 用水9.5L 耗电0.92kwh即时洗 用时60分钟 温度65摄氏度 用水10L 耗电1.3kwh如果是油污比较重的情况,或者是隔了1-2天才洗(我会干的事),就会选这个模式。高温的时间比较长,清洗效果比较好。如果是阿姨那种早午一并,或者是平时油污不大的情况,日常洗就可以了。晚餐吃完,偶尔会用节能洗和轻载模式,但大部分时候也是日常洗。放里面就不用管了,第二天早上拿出来用。诸位,像我这样每天会给阿姨支出200块钱工资的人……都用超净洗,一天洗3遍,顶多也就是10~12块钱!!但我们两口子都是创业的啊,我们每月发出去的工资,可不是只给一个阿姨,而是一堆各种人(虽然裁了不少人)!!如果是刚性支出,我更倾向于选择「效果好且选择成本低的」。我们家基本一天三顿都是自己做(除了个别我主导的周末),所以餐具的周转频率比较高。现在洗碗机基本是当做一个「餐具收纳设备」来使用的,洗好不会都拿出来,除非要洗下次,否则都是随用随取。尽管在内壁还是有水分残留,但只要储存时间不是太长(3天以内),应该还不会重新引发细菌滋生。放到其他位置(除非消毒柜里)也难免会有细菌滋生,怎么都一样。之前提过好多次,235是「中式」摆放方式,更符合中国人使用。其实就是,增加了「大小碗」和「偏深盘」的摆放能力。西餐用的盘子和碟子比较多,而且盘子也都是浅口盘为主。但中国用的碗更多,浅口盘也会有,但大多都是偏深的盘子。调整之后,齿的间距变大,深口盘也没问题了。 无论上层的碗篮,还是下层的碗篮,其实都是可拆卸的。(我家实在没啥大件可洗,油烟机也不脏,就不演示摆放了)我家现在还有一口,就是十多年前我刚来北京时,在路边摊用15块钱买的铁锅。虽然锅把都换过两次了,但小锅很轻,不锈不沾,非常好用。但哪怕是这种已经修炼成精的铁锅,也不能送给洗碗机去洗。经过洗碗机的强力洗涤之后,他们会化神奇为腐朽,重新变成一口锈迹斑斑的普通铁锅。号称是不粘,我试了一下,凑合吧,没那么神奇,但够用了。除了铁锅以外,还有一些锅也是因为表面涂层问题,不适合用洗碗机洗。比如铸铁锅,有涂层的不粘锅,有涂层的电饭锅/电压力锅内胆等。还有一些,不是锅也不是因为涂层,但也不适合用洗碗机洗。比如不耐高温的塑料制品和木制品(清洗效果也不好)。但因为只要是冷水预洗就可以洗,所以实际上也是可以操作的。
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