曹泳春,中国农科院教授,果树专家。多年来一直从事果树营养学研究。着书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。 中国的河流,除了新疆的塔里木河的水量是越流越少,水势是越流越小最后干涸之外,其它所有的河流都是越流水越多,越流水越大最后流入大海。水量为什么会少?水势为什么会小?就是因为浇的地多了,河道长了,而且一直在浇地。其实,果树也是如此。 果树为什么会弱?果树为什么会强?冬季修剪,对于树势强弱的调节主要是依靠对主枝的去留或缩放;而对于枝势强弱的调节主要是依靠对侧枝的去留或截甩。 1、去枝。如果下面去除一个大主枝,上面的主枝上小枝尽量别动剪,不然第二年会冒出更多的虚旺条。去除大主枝,注意:上不留南,下不留北,东不留低,西不留高,枝间距保持在一尺左右,螺旋上升。 2、落头。轻落头,选择北向枝带头,锯口面南,70度斜锯口。不得把最上面的主枝头拉下垂,或者没有带头枝直接留桩杀头,或者抹脖子断腰留下一个碗大的伤口。 3、回缩。回缩是对主枝而言,我们在对于主枝的回缩时一定要掌一个“度”字,如果“度”掌握不好,主枝的后部就会产生大量的冒条。回缩的轻重主要看主枝上的侧枝大小、粗细和多少。弱树回缩一定要以背上枝带头,千万不要以侧枝带头,如果没有背上枝,可以疏除锯口周边侧枝,制造下斜口培养背上枝。如果背上带头枝过强,可在夏季将其向前拉下,成斜上角度。“老树结的新枝果,弱树结的壮枝果”,回缩之后冒出的新枝一定要保留。 4、疏枝。疏枝能够对一个主枝进行复壮。结果两年的背下枝、残枝、病枝、腐烂枝、细枝、弱枝、鸡爪枝、老枝、短枝、下垂枝等尽量疏除。多留一些新枝、壮枝、斜上枝,对于那些分生侧枝的粗大侧枝,根据枝量的多少也要适当的疏除,“宁去一大,不去一小”。在疏枝时,一定要注意枝与枝的牵制,如果不懂枝的牵制,就容易在一个主枝上出现前强后弱,或者后部冒条,或者内堂空虚,结果枝外移等情况。 5、短截。短截是对侧枝而言,一个侧枝,可以是一年生枝,也可以是多年生枝,短截就是在当年新生枝条上采取的修剪手法,而不仅仅是指一年新生枝条上的修剪手法。短截有各种手法:比如三芽剪、死关门、戴帽剪、摘心、抑顶促萌、抬高枝角等。为了培养优质结果枝组,让一个枝连年结果,在短截时最好的办法就是抬高枝角。 总而言之,对果树的冬季修剪,一是为了通风透光,多结果,二是为了调节树势,结大果,三是为了杜绝大小年发生,年年结果。尽量做到“去弱留壮抑强疏旺”,特别是对弱树的修剪,首先是保命要紧,不能刻意地去追求树形而忽视了树势。 |
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