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华发商都顶层『魔盒』下午茶,暖阳新品上线!

2021-02-06  春夏秋花...


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哈布斯扒房

'Sundial Dreams'

华发商都7楼的知名西餐厅

全新推出暖阳系仪式感下午茶

装在甜蜜魔盒里的“暖阳奢享”

随心搭配1人食的“暖阳甄选”

还有众多下午茶单品




 #  华发商都里的知名西餐厅 # 

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「哈布斯扒房」,作为本地的知名西餐品牌,凭借珠海首创的“果木炙烤雪花牛小排”、“惠灵顿牛扒”、“干式熟成牛排”等顶级西式餐品,一直在珠海西餐咖心目中占据着一定的地位。

独占华发商都C馆7楼全层,居高临下可俯瞰整个南湾美景。挑高7米的层高加上环绕的落地窗,大气与典雅并存。在此用餐,心情也更加明朗。

细看餐厅内装修,有意打磨做旧的柱面及墙面、铜制的复古壁灯与吊灯、定制的皮质沙发和餐具、具设计感的美式书房区域......随处都能感受到新美式风格的高雅气息,这里还成为了不少剧组的拍摄地之一。

 # 2021上新 下午茶套餐 

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2021上新,「哈布斯扒房」华发商都店推出了两款仪式感十足的下午茶套餐和多款下午茶单品。给自己一个悠闲的午后,独自一人,靠窗而坐,放空自己,享受这份精致与慢时光。或是约上朋友一起,打卡拍照,闲聊一番,在美食美景中消磨一整个下午。

    “暖阳奢享”下午茶2-3人餐    


¥288/SET

2-3人用餐,这款“暖阳奢享”魔盒下午茶再合适不过。里面包含了16件甜点,6件咸点以及1壶茶饮或2杯饮品。对比星级酒店里同类产品的昂贵价格,在这里不用拼单也能吃到“一整箱”的套装。(促销期还有优惠,详情见文末)

皮质把手和编织箱衣,让这个装载点心的甜蜜魔盒就像一个百宝箱,打开它仿佛能收获无限惊喜。

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摆在上面的每件点心,小巧又精致,一不下心就拍满了手机内存卡。(温馨提示:冷藏的甜点易化,别光顾着拍照,记得早点吃掉哦~)

    “暖阳甄选”下午茶随心配    


¥78/PAX

享用“暖阳甄选”1人餐时,服务生带着礼盒走到了我身边,满满当当的高颜值点心摆放其中,要从中挑选4款着实不易。

选完点心后,还有茶饮可选。整个过程将管家式服务贯彻到底,极具仪式感。此刻的我,像是女王一样被细心呵护着。

78元一套的“暖阳甄选”1人餐,可在6件甜点、6件咸点中各挑2件、4款饮品中选择1款,此外固定搭配了1件玛德琳和1件法芙娜草莓灵感巧克力口红。数数7样东西,一个人的午后,就从这份满意的下午茶开始吧。

   全手工制作 套餐小件   


「法芙娜吉瓦那牛奶巧克力树莓」

据主厨介绍,下午茶原材料全部选用进口食材,纯手工制作,法式西点爱好者看过来。如这款甜点,便选用了进口法芙娜巧克力和宝茸覆盆子果泥浓郁的巧克力脆底搭配树莓巧克力慕斯,再以镜面巧克力淋面包裹着外层,最后放上哈布斯logo,简约而不失高雅。咬上一口,满满的巧克力味道。

「白桃夹心玫瑰天鹅泡芙」

小天鹅的造型十足吸睛,通体白色则更显高雅。天鹅翅膀用的同样是法芙娜的白巧克力,均由甜品师勾画出来,一遍又一遍地融化,调温,制作,凝固。而圆圆的身体是口感蓬松的泡芙,别看它小小一只,里面还藏着玫瑰味的奶油和清新的白桃夹心混合新鲜桃子果粒。

「混合干果芝士无花果酱」

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由7种来自法国、意大利、瑞士等国的经典芝士制成,里面嵌入的提子干、杏仁脯、开心果一定程度上提升了芝士的口感。芝士慢火融化后需冷藏一晚,才能让10样食材更好地融合,最后加上来自英国的无花果酱点缀。再搭配一杯美酒,享受一次身在珠海,舌尖游历欧洲的曼妙体验。

「钵酒芒果冻鹅肝慕斯」

这件咸点,由厨师团队进行改良创作。由于传统的鹅肝慕斯味道过于浓郁,便用手工制作的胡萝吐司面包做底。为了适应珠海哈布斯粉们的口味,顶部叠上了一片芒果啫喱和几粒黑醋鱼子酱“分子料理”。鹅肝鲜香中透露着丝丝酸甜,每吃一口都有意外惊喜~

 # 单品下午茶 更多选择 # 

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   和风酸奶油烤芝士蛋糕   



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著名的日本米其林三星做法,号称芝士蛋糕的世界之最。浴水烤制,经历了两次升降温的它口感细腻绵密,还未上桌时浓浓的芝士香便飘入鼻腔。白色酸奶油赋予了它一层清新,顶部的草莓片和金箔碎则是整件甜点的点睛之笔。

   微醺百利甜奶咖   


搭配甜点,可以来一杯「微醺百利甜奶咖」。记得先将上面的草莓雪糕吃掉,这样入口奶味和咖啡味就刚刚好。4%的酒精度数,不会喝酒的伙伴并不用担心,想要尝试也只是微醺。

   墨西哥风味脆炸玉米片   


超火的taco,「哈布斯扒房」当然少不了。不一样的是,「哈布斯扒房」选用的是墨西哥玉米片,嚼吧嚼吧满嘴玉米香。酱料也并未像普通taco那样挤在上面,而是配上肉酱、酸奶油和牛油果酱,由自己选。

用餐结束时,刚巧看到日落,阳光透过大大的落地窗洒向餐厅餐食与环境相映生辉这也让「哈布斯扒房」成为约会、生日、纪念日等重要场合的选择地。那么,这样美好的下午,你想要和谁一起好好度过呢?

- 正文结束 -




【营业时间】11:30-21:30

【详细地址】华发商都C馆7楼全层

【联系方式】0756-8887775;0756-8887785


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