【郭进拴原创】灰圪针 首先发难的就是猴孩子。在这里能上天入地的猴孩子们,自然不把小小的灰圪针放在眼中,尽管它曾经无数次为孩子们献出柔嫩的身体——在野地里为猴孩子们铺成柔软的地毯。曾经在灰圪针身体上摸爬滚打的没良心的猴孩子才不管这些,毅然决然地把它当成眼中钉肉中刺,欲除之而后快。灰圪针毫无还手之力,献身之后自然紧接着献命。 生性软弱的灰圪针自然没能耗多少猴孩子的力气,便在猴孩子的赤脚的蹂躏下,体无完肤,最后在落井下石的阳光的力逼之下饮恨而亡。可是,猴孩子们的惩罚还会继续,燃一根火柴,再把这些风干的尸体火化成灰,邪恶的风助纣为虐,把灰圪针的灰肆意扬起。最终不留半点灰圪针曾经来到世间的痕迹,可能,它们也不在意这些。想必它们也认为:草木一世,人生一秋。春天肯定会记得它们,尽管它们无花无果,它们曾经为春的绚烂捐躯,没有半点所求。 尽管看似被山沟父子逼到穷途末路,灰圪针的数量也没有减少多少。 但是,近些年农民的土地便随着向荒坡、石堆、甚至人际罕至(包括猴孩子们)的地方拓展,灰圪针真的被逼上绝路。农药、化肥、灭草剂的过量使用,不远的将来灰圪针不得不辞去春使的身份,含恨九泉。 灰圪针治疗原发性高血压有着奇妙的功效,并有明显的降胆固醇作用,久服能有效地抑制脑血栓的形成,是一种预防心脑血管病的良药。 方法:取灰圪针10克,沸水冲泡代茶饮,每天一剂。 根据服用经验,初服不能替代正在服用的药物,至血压平稳后方可停药,但灰圪针仍然要继续服用一段时间。 灰圪针性温,味苦,无毒,全草均可入药,具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效,民间常用它治疗肠炎、痢疾、阑尾炎、感冒咽痛、肝炎、蛇虫咬伤等疾病。近年发现,该药对血压具有良好的双相调节作用,高血压病人服了此药可使血压降低,血压偏低者用药后可使血压升至正常,临床则多用作降压。用灰圪针降血压不仅安全可靠,而且还可以避免某些降压药性功能障碍的副作用。 灰圪针治疗高血压有效果的,但是为了谨慎起见,需要病人在医生指导下服用比较好。如果这样的话,还不能将血压控制到理想水平的时候,那么其实不要拖拖拉拉。建议高血压的病人其实在必要的话,到医院去采用药物治疗方法。 裤腿蹚过,蹄子踩过,灰圪针便在来年的春里随那些脚步而遍地生根,开花结子,子再被粘附,带走,再繁衍。如此,成年累月重复它的活法之后,灰圪针的子孙遍布大地各处,国内外,江河畔,哪儿都有,中药大夫对它都不陌生。豫西的伏牛山上有,深山区的我的家乡鳌头也常见到它。 人与草木跟人与人一样,因陌生而很少关注,相反,熟识得很了,对他的妙处也会视而不见。我老家的灰圪针,荒地、山坡和田间到处都是,可没人觉着它有啥派头,任其荣枯,不管它生死。它自己也自知命不主贵,庄稼地里几乎不见它影踪,好比卑贱之人不轻易登大雅之堂,它愿与荒僻处的石头为伍。灰圪针我记住它是因为我小时候常吃它。 好在出门就是山沟沟,灰圪针不难找,我按母亲教我的法子,只揪灰圪针的叶子,棵留着,就像摘豆角和掐芸苋菜的叶子似的,留下可以再发芽的梗茎,过几天还可食。小叶(对生或互生,三裂或不裂)的灰圪针能吃,大叶的(羽状复叶对生,小叶三到五片,披针形)人称大狼把草的,没人吃。小叶灰圪针体形好看,蓬架有模有样,像一颗修身极好的楝树。一蓬一杈,舒展,有层次。叶子跟荆条叶相仿,有一种说不清楚的青气味,很邪性。估计跟它爱在坟地出没有关,都说坟头的灰圪针扎在身上鬼就跟着来了,我没见过鬼但我怕鬼,估计见了更怕,虽没到灰圪针结荚时候,我也躲开坟地跑到江山沟去摘。深沟足迹稀少,灰圪针,发现一棵,叶片便格外完整和肥嫩,易得手。回去母亲切碎用盐拌拌,揉掉汁水,有香油的滴两滴,没有就直接下饭了,喝一口玉米糊,叨一丁点灰圪针菜,实在是太咸了,不敢多吃,也不好吃,苦。不如炒菜香,没有咸萝卜脆,没啥吃头。 五十年后的今人喜焯水后蒜汁儿凉拌,滋味十足,以此来清热解毒降脂降压。若把大狼把草当灰圪针,食饮后则光见精力体力大增,而不见血压血脂有所改变。二者形相近,性相异,各有药用。 灰圪针,人们容易与大狼把草搞混,灰圪针虽有些鬼气,可与大狼把草的“狼气”相比还是细弱了许多。花,叶,茎,都不一样,光看茎我就可以区分,一个四棱,一个圆柱。若说不识灰圪针,那鬼针草,鬼骨草,一包针,老鸦草,粘身草,家脱力草,总该耳熟吧?不同地域,叫法不同,草还是那棵草。盛夏蚊多,捻灰圪针叶涂抹叮咬处,有奇效。 灰圪针的吃法: 野菜灰圪针可以直接先用清水煮熟,然后将其捞出来沥干水即可。这样我们在日常生活中就可以非常方便的在厨房进行处理野菜。可以根据个人口味放入适当的调味料进行凉拌处理,这样处理下来的味道清爽可口,最为美味。 2、清炒 将灰圪针洗净后直接就可以清炒,清炒的时候放入适当的调味料,这样可以最大程度的保存鬼圪针中的营养物质,不会因为过高的温度过度处理而造成营养成分的流失,是一种非常好的处理方式哦,简单易行,营养价值又完善的保存了下来,很适合我们日常食用哦。 3、炖汤 灰圪针还可以进行炖汤处理,因为灰圪针的味道有些涩,所以可以加入一些虾米或者荤菜调理一下味道。荤素搭配的处理方法,让灰圪针的味道最大程度的得到发挥,而且喝汤是一种最好的食用方式哦,值得我们去研究食用。 《智泉流韵》微信平台 (3) 投稿者除了文章正文以外,必须随邮件附上作者简介和生活照一张。投稿者专用邮箱1493061055@qq.com 。 |
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