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糖尿病，是一种终身性疾病，对于糖尿病的治疗，除了药物之外，同样重要的是选对食材，控制好饮食。 其实，在我们的餐桌上就有糖尿病克星。 1、菜花
菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。 而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。 但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。 2、醋
研究发现，餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。 3、红薯
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到较好的改善，有助于控制血糖的升高。红薯叶有提高免疫力、降糖、解毒等保健功能，糖尿病患者经常食用有预防便秘、保护视力的作用。 4、空心菜
有研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。 5、肉桂
美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。 6、魔芋
魔芋含有非常丰富的纤维素，进入肠道后，由于其分子量较大，且黏性很高，可以缓解身体对葡萄糖的吸收，升高血糖的情况可以得到缓解。它还富含葡萄甘露，可以很好的调节血糖。 7、豆荚类
比如豌豆、蚕豆、四季豆，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。 8、黑木耳
木耳多糖能够起到降糖，能够有效地帮助降低血糖浓度控制血糖。因此，糖尿病患者平时不妨多吃一些黑木耳，或助血糖悄悄降下来。 9、
莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。 10、青椒
可能很多人都不喜欢青椒，但是青椒中有含有丰富的硒元素，这种元素可以促进身体细胞对糖的吸收，还能够让餐后血糖不会上升过快，从而达到调节血糖的作用。 |
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