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大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 今天我们要做一道有意思的菜——皮蛋豆腐，不爱吃皮蛋的话可能爱吃豆腐，不爱吃豆腐和皮蛋那可能爱吃辣，就算都不爱，那这黑白红大胆的撞色设计，也堪称厨房届的爱马仕，所以一定要试一试。  色彩设计很大胆，做法却很简单，2步即可搞定，就是摆盘和浇汁。。  1.准备食材。 嫩豆腐一块，洗干净后切成豆腐片，均匀的码放在盘子里面。  然后把豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。 准备料汁，小米椒几个切成圈，大蒜几粒捣成蒜泥和小米椒放在一起，加入鸡精、白糖、生抽、香油和香醋，再倒入一点凉开水搅拌均匀备用。 把蒸熟的皮蛋剥掉外壳切成均匀的小块，然后把豆腐取出来控掉水分，倒上松花蛋之后均匀淋上刚才调好的料汁美味即成。  阿飞有话说： 嫩豆腐、内脂豆腐都可以，摆盘的时候要轻一点，否则豆腐容易碎 关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！ |
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