同是茅台飞天酒，为什么53度的比43度贵那么多？原来差别这么大

中国是一个酒文化非常深远的国家，不管是朋友之间的小酌还是宴会上面的尽兴，都是离不开酒这种东西的加入。而作为中国人最喜欢喝的酒，那莫过于白酒了。白酒也是中国人自己酿造出来的粮食酒，味道跟口感上面也跟红酒、啤酒有很大的区别，大家喜欢喝白酒吗？

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市场上面白酒的种类也有很多，但要说到我们是国酒的话，想必很多人都会想到茅台酒了。茅台作为中国的国酒，即使在外国都非常受欢迎，不过在价格上面就比较高了，这也跟茅台的制作工艺有关系。但不少人也发现了这样一个问题，那就是53度的茅台酒为什么会比43对于的贵那么多，它们之间有什么区别呢？

首先就是在价格上面了，根据茅台酒的价格，53度的就比43度的贵出许多。不免让很多人在购买的时候产生犹豫，但其实53度的贵也是有原因的。我们都知道茅台酒的酿制工艺向来都比较神秘，但制作方法跟别的白酒大致上都是相同的，这样酿制出来一般都是52度的。

所以53度的白酒可以由不同度数的原酒加上老酒来进行勾兑，但43度的白酒就做不到这一点了，所以43度的酒属于降度而制成的。而在这两种酒的味道上面，只要我们一喝就能品尝得出区别了，53度的味道明显比43度的好很多。53度酒也是茅台酒当中比较有标志性的一款产品，影响力可比43度大出许多了。

飞天茅台43度和53度的差异

细心的朋友也许发现了，飞天茅台43度和53度的生产标准号都是GB/T 18356——地理标志产品贵州茅台酒标准，而且在茅台股份有限公司官网上也有这个产品的介绍，因此可以确定的是43度和53度一样都是贵州茅台酒，那么它们之间的差异除了酒精度和价格外，具体体现在哪些地方呢？下面跟我一起来了解一下吧。

首先对于酱香型白酒的生产工艺我们已经知道个大概了，而茅台酒的生产工艺虽然比较神秘，但主体工艺是一样的。因此在酿造中取酒所得的度数都在52度以上，故而53度茅台酒可以由不同度数的原酒加上老酒来勾调，而43度则应该不可能达到。不少业内人士认为43度茅台酒属于特意降度的，目前这种说法似乎比较可信。

接着我们从香气口味上来做一个评比，当然结果大家肯定都知道——53度飞天完胜，但我们还是要具体说一下。53度飞天茅台的香气口味不必多说了吧，酱香型白酒的标志产品、经典中的经典、几无差评，浓郁的酱香、优雅的兰花香以及一些不可名状的香气，入口醇厚无比、酱味爆开、充盈口腔，咽下后香味持续、暖流之腹、回香持久，颇有绕体三日不绝之感。而43度的则差了许多，香气上倒还不错，口味上不够醇厚，酱味没有53度那么暴烈，回香也不如前者持久。

实际上，43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台，意料之中的整体都要逊色，不过仍旧是酱香酒中的上品，价格上差了一倍多。平时如果用于亲朋好友的接待还是比较不错的，但是如果是比较重要的场合的话还是53度飞天茅台更好，毕竟“两兄弟”里53度的才是硬通货，也是大家都认可的。

总而言之，43度茅台酒就像是稀释过的53度茅台酒，不仅在度数上面比较低，味道跟口感上面也淡出许多。对于一些酒量不是很好的人来说可能43度会比较好喝，而对于一些老酒民来说，那肯定是会选择53度茅台酒来喝了，这也是因人而异。不知道大家有没喝过这两款茅台酒呢？