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除夕，华州人俗称“年三十”。旧时的这一天， 华州城乡千家万户在屋内中堂处，布置贡桌神位，备祭三代祖宗、财神、灶神、土地神等，在门上贴春联，在门楣、正厅贴“福、禄、寿”红春条，象征新春吉祥。除夕晚上，屋内灯烛通明，全家团聚，包饺子，说笑话，吃夜饭，共至午夜。
华州龙岭村民居上的对联 梁晓光摄 建国后，敬神守岁的旧俗已消失，贴春联、蒸年馍的习俗继续延用。各家中堂多贴毛泽东主席像，两旁贴春联，上联写“翻身不忘共产党”；下联写“幸福全靠毛主席”。也有以其它寓有新意之佳句为联的。人们晚上多以听广播、看电视、参加文艺晚会、放鞭炮代替了守岁熬夜的旧俗。过去多年，由于“左”的思想作怪，致富发财几同于搞资本主义。对财神敬而远之。其实，稍有知识的人，也明白求神致富不过是妄想。那时曾有人给财神庙写过如下对联，上联是：“财靠勤俭，非可强求，彼几万人相率来拜，剪纸化钱难应付”；下联是：神原缥渺，那能呵护，你一件事都不去做，烧香点烛也徒然。”自上世纪八十年代后期始，除夕当天，华州人贴春联不乏烫金制式者，被视为美观大方，流光溢彩；门神“敬德秦琼”“男女福娃”等必有。厅堂则贴福、禄、寿红“斗方”、窗花和年画，张灯结彩。除夕之夜，屋内灯火通明，全家人聚集在一起包饺子，吃夜饭，特别是观看中央电视台春节文艺晚会，蔚成时尚；有的焚香燃烛，接神祭祖；有的叙旧话新，通宵达旦。
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