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苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。 信阳地处河南平原南端，这个位于南北两方的中间城市。境内有山有水，景色宜人，有江南北国、北国江南之美誉；信阳毛尖是信阳市地理标识产品，是中国十大名茶之一。 信阳黑龙潭村,地处河南省信阳市浉河区浉河港乡，属于大别山区，海拔在800米以上，此处，与车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山、白龙潭和何家寨，即是信阳毛尖主要产地著名的的"五山两潭一寨"。 黑龙潭茶山是八大名山中出类拔萃的大山茶产地，黑龙潭茶山最高点就是天心寨。山高涧深，高山之巅终年云雾缭绕，泉水缠绕流淌，滋润茶园。黑龙潭毛尖品质卓绝，细圆挺秀，翠绿光润，白毫遍布；茶汤鲜亮，清香高雅，滋味鲜爽，极受世人青睐。是不是很赞呢！！！ 黑龙潭村种茶历史久。因为土壤不同，每年春茶采摘后修剪茶枝叶留在茶树周围秋季翻入土壤化作天然肥料，同样因为海拔高，气温低，不宜生虫，所以不打农药 。黑龙潭村茶农世代以茶为生，茶园以旱种茶为主。 一杯好茶，靠的是茶农们从源头把关，细心呵护每一颗茶树、精心培育茶树的生长、才能收获丰富肥硕的芽头，当然，从一片茶叶到一杯好茶，其中还包括很多道工序，他们都离不开茶农们的智慧和辛勤。 |
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