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青椒能够通过促进机体发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化 青椒最好不要和它一起吃 1、青椒不宜与胡萝卜一起吃 胡萝卜除了含有大量的胡萝卜素之外，还有一定含量的维生素C分解酶，而青椒是有丰富的维生素C的，一起食用可能会降低两者的营养价值。 2、青椒不宜与羊肝一起吃 《金匮要略》中记载：“羊肝共生椒食之，破人五脏。”青椒中富含维生素C，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。 请往下滑↓ ↓ ↓看视频更详细 苦瓜中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，有润肤、延缓衰老、明目的作用，而青椒中是有比较多的维生素C的，对于皮肤也是有好处的，两者同食，富含维生素C、铁、辣椒素，能润肤容颜、明目，延年益寿。 青椒炒苦瓜 食材：500克苦瓜，100克青椒，精盐、料酒、味精、花生油各适量。 做法： 1、把苦瓜洗干净之后，去囊去籽，斜切成厚片，然后放到沸水中煮一下，捞出用水洗去苦味；将青椒去蒂去籽，然后洗净切片。 2、在锅内放花生油烧热，然后把苦瓜、青椒放进去煸炒，再烹入料酒，加适量盐炒匀，最后用味精调味即可。  |
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