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黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。 说起黄酒，大家脑海里肯定有醇香的印象，喜欢喝酒的朋友也肯定都有喝过的，市面上的黄酒也是各种各样，五花八门，让消费者挑花了眼睛的，即墨市龙山黄酒厂生产，近期，山东省烟台市市场监督管理局网站发布烟台市食品安全抽检信息通告第七期，得知有个牌子的特质黄酒，被查出大问题。  烟台市家家悦超市有限公司松山店销售的墨河牌的特制黄酒9.0%vol470ml/瓶，经山东越品检验认证集团有限公司检测，甜蜜素含量是0.00107g/kg，不符合不得使用的标准要求。 甜蜜素的化学名是环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的无营养甜味剂，甜度是蔗糖的30~40倍。因其甜度口感良好，所以常用于蜜饯，糕点，酱菜，调味料和饮料等食品中,是目前食品行业中应用最多最广的一种甜味添加剂。 只要按照国家标准规定使用甜蜜素能够保证消费者健康。但如果消费者如果长期食用甜蜜素含量超标的食品，正常代谢不能完全排出体外，可能会对人体的肝脏和神经系统造成危害。  酒类中能添加甜蜜素吗？ GB 2760-2014明确规定，配制酒中的甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）应≤0.65g/ kg，其他酒类中均不得使用甜蜜素。 可能的原因有以下几点：①人为违规添加。②外购基酒、调味酒和酒用香精香料带入。③盛酒器具混用造成交叉污染。  烟台市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作。同时责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改。 在这也温馨提示酒类生产企业和酒类销售商家，应严格遵守食品安全生产的法律法规,加强自身对酒类行业相关的标准、法规了解； |
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