By 豆果万人迷🐶 用料
做法步骤1、将买回来的虾尾清洗干净。 2、冷水下锅,加入料酒生姜焯水。 3、焯好后将虾尾捞出备用。 4、准备好炒虾尾用的调料。 5、油热后下入火锅底料,一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火 6、炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火。 7、调料炒香后下入虾尾翻炒。 8、加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽,一勺耗油,半勺鸡精,半勺盐,半勺白糖。盖盖煮10分钟左右。 9、大火收汁。 10、出锅啦。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! |
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