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黄精在中华药库中素有“仙药”之说，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为中医推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。 有人说黄精是“黄土的精华”的意思；《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”两种说法都对，都是说吸收了自然界灵气的意思，是一个好东西，那这么好的东西究竟该怎么用呢？ 一、黄精养肺 中医认为，黄精有润肺健脾、补气养阴、滋肾填精的作用，对于阴虚咳嗽、肺燥咳嗽、脾胃虚弱、食少口干等症有功效。
食材：黄精3og 蜂蜜30g 1、先将黄精放入药锅中煎煮半小时； 2、取黄精水冲泡蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。最好坚持一个月，效果才看得出来。 二、黄精养脾 黄精具有益气补脾的功效，对脾气虚，脾胃虚弱或脾阴不足等有良好的防治作用。若由于脾胃问题而导致的身体乏力，食欲不好等问题可和熟地一起服用。
材料：鸽肉100克，熟地黄、黄精各30克，生姜2片 1、鸽肉洗净，切成小块；熟地、黄精、生姜洗净； 2、把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煲1-2小时，喜欢调味的用上调味品。 功效：滋肾健脾，降糖降压。 三、黄精补肾 黄精是肾脏的“激活剂”，它的作用是帮助肾脏安静地缩短肾气恢复的时间，使五脏六腑正常运转，不会引起身体寒热，也不会产生任何依赖性，可以说没有食物可比，所以黄精被称为“肾黄金”。
材料：带皮牛尾750g、黄精20g、枸杞50g、覆盆子10g、芡实10g、龙眼肉10g、姜30g、盐7.5g 1、枸杞子分两份，一份25克，加入清水煮取浓缩汁待用； 2、牛尾刮洗干净，切块，洗净。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞（25g）放入煲中，加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐，用大火烧滚； 3、烧开后，加入枸杞浓缩汁，改文火炖烂即可。 四、如何挑选黄精 看形状：选择那些根结多的、粗壮肥厚粗长的,这样的完整黄精生长年头多,滋养效果更好些。 看品种：黄精质量最好的是姜形黄精，其次是鸡头黄精，再其次就是药房常用的甜黄精。 黄精是一种常用的中草药材，具有补中益气，健脾，降压强筋骨之功效，久服可达到养身健体、延年不饥的效果。说实话，很多人现在还不知道它的好处，快告诉你身边的朋友们吧，千万不要错过了！ |
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