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导语：今天是农历正月初五，俗称“破五”，这个名字是什么意思呢？这一天，在北方年节中异常忙碌的饺子又要登场了。其实这一天，除了吃饺子，还有很多别的讲究，你知道吗？ 过年，对很多人来说，应该是件快乐与烦恼并存的事儿。一方面过年可以阖家团圆享受美食，另一方面，过年期间又有很多禁忌，有的时候容易导致生活不便。 但好在啊，初五到了！大年初五也叫“破五”，过年的很多禁忌在今天之后就可以打破了，因此这也是过年期间很重要的一个节日。“破五”纳吉，先祝大家伙儿福气盈门。 为什么叫“破五”？《燕京岁时记》记载，“初五日谓之‘破五’，‘破五’之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺……而诸商亦渐次开张贸易矣”。 “破”是打破、突破的意思。因此，“破五”的宗旨意在“破除”，破除之前的一切禁忌。  新年新盼头，以前老百姓规定了许多年俗禁忌，希望新的一年有个好的开始。例如初一到初五不能说不吉利的话、不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。 但是要整个年节都带着这些禁忌过日子，显然不太现实，所以一过了初五，这些禁忌就可以解除了。这也是初五，被称为“破五”的原因。 破五“送穷”，迎财纳福初五这一天，还是送穷神、迎财神的日子。家家户户都要放鞭炮，避邪免灾，把“晦气”、“穷气”、“霉气”从家中赶走。 因为民间传说正月初五是财神的生日，所以这天，家家户户置办酒席，燃香放爆竹，为财神贺辰。 在过去，很多店铺从大年初一开始关门，直到正月初五财神爷诞辰这天才开门，选择这一天开始营业无非是想图个彩头。  财神请进门，自然要把“穷神”请出去。以前人们认为，春节至初五不倒垃圾，能够聚财，否则就倒了“福气”。 然而，垃圾堆多了，毕竟影响卫生，所以到了初五要倒出去，叫“送穷”。人们通过倒垃圾来送穷，如此则一年与穷无干，当然也就富贵有余了。  送穷还有许多别称，诸如“送五穷”“赶五穷”“送穷土”“送穷衣”。送穷的方式也颇多，简单点的是清早响着爆竹把垃圾倒出门外就完事了。 此外，破五”还有“破吾”一说，即破除自己的坏毛病，反省自己的过失，新的一年，打开一个新的自己。 破五吃饺子，顺当又吉利俗话说：“饺子就酒，越喝越有。”和大年初一一样，“破五”这一天，北方人还要吃饺子，但其中的寓意却明显不同了。 如果说在大年三十吃饺子，更多是代表团圆的话，那么初五吃饺子，可就别有一番寓意了。“破五”吃饺子俗称“捏小人嘴儿”。 弄馅的时候，菜板要剁得叮咚响，包饺子时，要用手一下一下地沿着饺子边捏。据说这样可以规避周围谗言，除掉“小人”才能大吉大利、顺顺当当。  在古时候初五是牛日，休息四天以后破土动工，预示着春耕即将开始。因此“破五”吃饺子也承载了人们的新春期盼，希望在新的一年里，勤勤恳恳便能过上好日子。 而在包饺子的时候，人们常常会将花生、糖、枣等包进馅里。吃到糖的人来年的日子将更加甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣的人将会早生贵子。 不管各地的习俗咋样，饺子里面都寄托了人们对新的一年的美好愿望，已然超脱了它食物本身的价值。  家人团圆的祈愿和所有的浓情蜜意都被包到了饺子馅中，一口下肚，所有的记忆在刹那苏醒。 正月初五，别忘了和家人一起包一顿饺子。在“破五”这一天，能把节日本身的意味过出来，让节日的祝福真正留在我们的心里，成为让我们开启新希望的契机。 |
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