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罗氏沼虾虽然在我国的浙江、江苏、广东和广西等温暖水域养殖比较成功，但养殖过程存在一些实际困难，致使亩产难以进一步提升，养殖效益受到限制。由于池塘养殖单产难以大幅度提升，其在高塘租养殖地区难以广泛推广。只要我们善于分析，营造更加优良的生态环境，升级管理技术，杜绝病害的发生，充分了解市场，这样才能在市场中占有一席之地。  问：在南美白对虾养殖失利的情况下，罗氏沼虾的养殖规模会出现什么变化？ 浙江师范大学副教授郑善坚：今年浙江的南美白对虾养殖失利的较多，但罗氏沼虾除了放的几批苗都是铁虾外，养殖基本会盈利，产量700-900斤/亩，乐观估计会有3000-5000元/亩的利润。南美白对虾的养殖池塘完全可转养罗氏沼虾，也可以采取南美白对虾+罗氏沼虾的生态混养模式，南美白对虾亩放2万尾，比罗氏沼虾早放养15-30天，养殖70天左右开始笼捕白对虾。近年罗氏沼虾的白水苗放养效果也不错，亩放5万尾苗产量也可在600斤/亩，采用种草养虾，前期池底种苦草，后期水面种植空心菜，水质控制较好，病害也很少。估计2021年当地的罗氏沼虾的养殖规模会有增大的趋势。但未来的养殖市场前景不好说，罗氏沼虾也有自身如种苗、市场的一些问题，限制其的养殖发展。 问：罗氏沼虾在中国的养殖时间并不短，养殖量也一度很高。在养殖过程中，它主要会受到哪些病害的威胁？ 郑善坚：近几年罗氏沼虾主要受到铁虾，滴星病等病害的威胁。据估计今年的铁虾数量比去年增加1-2成，是当前罗氏沼虾养殖面临的最大的威胁。铁虾规格小，产量低，如果几批苗放养的都是铁虾苗，还是会造成亏损。其次罗氏沼虾养殖还要关注滴星病病害，该病为细菌性病害，从苗棚养殖到养成阶段都有发生，虽死亡量不大，但持续时间长，抗生素治疗效果一般。目前对该病的防治还是要从降低放养密度，水质调控，中草药调理体质和促进代谢入手，有利于提高罗氏沼虾品质和产业的健康发展。 问：关于出现“铁虾”的原因，众说纷芸，种质退化、育苗中药物使用、水质、病害问题等等，您对这个问题怎么看？ 郑善坚：铁虾的原因可能与多种因素有关，种质退化，水质或病害问题。但病害可能是主要原因之一，我们实验室也检测多批次的铁虾发现沼虾黄病毒-1（MrFV-1）呈阳性。罗氏沼虾从幼体到成虾近年来有3-4种病毒性病原的报道，对铁虾的出现，我们认为仍可以通过减小密度，投喂免疫增强剂和抗病毒中药等，可以较大程度降低铁虾的比例和危害。 问：现在很多地方都在推罗氏沼虾的混养模式，有虾与虾混养，也有和鱼混养。有人持反对意见，对此，您怎么看？ 郑善坚：混养模式有一定的优势，如罗氏沼虾与南美白对虾混养，不影响罗氏沼虾的情况下，可以增加100-200斤南美白对虾的产量，但近年也有观点认为混养可能导致十足目虹彩病毒1在两种虾上面的交叉传播。另外还有个问题是罗氏沼虾起捕时，分选的工作量大，建议规模养殖场因受限于人工费用，还是尽量进行单养。  华东一带的商品虾，已经可以上市，对后期长势要求不高 问：罗氏昭虾今年行情怎么样？ 飞豪农业总经理吴月忠：2020年已经过去了一大半，华东地区的水产养殖也逐渐进入尾声，又是几家欢喜几家愁，养殖罗氏沼虾的养殖户也不例外。说到罗氏沼虾，不得不看江苏高邮地区，从6月份开始一直到10月份陆续出虾，价格从40元慢慢回落到20元附近，这些虾要辐射整个华东，华北，华中，甚至东北地区，可见今年优质的罗氏沼虾还是很紧缺的，从价格上也可见一斑，可谓实实在在的硬通货。  前期长势迅猛，达到华东上市规格，大黄脚，后期长势也比较足 问:你对罗氏沼虾明年养殖前景有什么看法？ 吴月忠：国内虾类一直都是稳中有升，笔者认为原因主要有： 1、受疫情影响，今年南美白对虾进口遇阻，增加了国内虾养殖的竞争力 2、南美白对虾受种苗和气候的影响，养殖成功率大大降低。 3、罗氏沼虾铁苗率高，产量很难有本质的突破。 4、国内总体物价水平提高，加上洪涝灾害，肉类和大宗水产类价格飙涨。 5、线上配送逐步成熟，市场消费越来越方便，购买水产品越来越方便，消费提升。 因此，需求端增强，养殖端没有突破瓶颈的情况下，虾类养殖前景非常光明，虽然说整个行业的养殖瓶颈很难突破，但是对于养殖户个人而言，可以通过抓住市场行情和南北方气候差异抓住市场商机。比如说，北虾南养，多批混养，小虾北运，大虾南运等方式，将养殖利润最大化。  广东地区需求大虾，后期长势一定要足 问：罗氏沼虾底层长期亚缺氧的解决方法是什么？ 陕西省大荔县水产工作站张忙友：罗氏沼虾底栖生活，昼伏夜出，放养密度增大会直接造成池底的亚缺氧。池塘分布水草（轮叶黑藻、狐尾藻、苦草和马来眼子菜等），高温生长期轮叶黑藻等会疯长、老化、腐败和死亡，从而败坏水质，致使水体严重缺氧。水草也阻止了水体的上下对流，夜间耗氧量较大，形成底部亚缺氧。长期的亚缺氧会造成罗氏沼虾亚健康，新陈代谢受阻和生长缓慢等，限制了罗氏沼虾养殖单产的提升。解除对策：养殖水域中心区域配备叶轮式增氧机，起到核心增氧效果;周边水域布置充气式增氧机，起到协同增氧效果。水域几种水草合理布局，水草密度适中，以轮叶黑藻为主，营造水下森林，局部圆形布局狐尾藻加强水质净化效果，周边零星分布苦草或水花生等，对黑叶轮藻起到支撑作用，以便罗氏沼虾在水下潜伏活动。养殖中后期夜间全池干撒粒粒氧（过碳酸钠）或增氧性底改（过氧化钙）等，起到除臭、改底、辅助增氧和增大摄食量的作用。 问：罗氏沼虾塘青苔蓝藻的解决方法是什么？ 张忙友：罗氏沼虾养殖水质清瘦，水位比较浅，在高温强光天气，水草光合作用吸走大量二氧化碳，浅水区易滋生青苔，水域易暴发蓝藻。青苔容易缠绕虾腿附肢而困死沼虾。蓝藻颗粒被罗氏沼虾摄食引发肠胃应激，天长日久会形成肠胃炎的暴发，蓝藻老化或死亡会释放生物毒素，直接对罗氏沼虾产生毒害作用。解除对策：高温季节合理加深水位，定期使用含硅微肥泼洒肥水，激发硅藻和小球藻的增殖，硅藻和小球藻与青苔和蓝藻争夺营养和光照，泼洒活性乳酸菌或EM菌液等，乳酸菌压制pH值和抑制蓝藻，EM菌抑制蓝藻和有效防止青苔的暴发。蓝藻暴发泼洒复合有机酸和磷酸肥，能解蓝藻毒素和破坏蓝藻滋生的碱性环境，次日在下风蓝藻集结区用杀灭蓝藻的制剂局部泼洒，可有效裂解蓝藻。青苔可人工打捞，也可用虾蟹专用杀青苔的制剂在青苔集结的浅水区泼洒杀灭。 问：罗氏沼虾塘硅藻稀缺、镁锌匮乏的解决方法是什么？ 张忙友：硅藻比重较大，大多数硅藻营底栖生活，其对底层水质净化力量较强。罗氏沼虾对底质环境要求较高，给池水定向培养硅藻，可以有效净化底层水，能有效预防底水和底质的恶化。高温生长期水体往往缺乏硅藻，罗氏沼虾养殖似乎缺少一位保护神，给产量提升带来瓶颈。解除对策：定期泼洒硅酸盐肥，将平均水位加至1.2～1.4米，可补充水体硅藻、绿藻和隐藻的数量，同时定期泼洒抗应激维生素C，可呵护水体生态平衡，广泛解毒，增强硅藻适应高温的能力，较快提升罗氏沼虾养殖的渔产力。 钙和锌是沼虾甲壳的组成物质，大部分虾农只重视补钙，忽视了补锌的重要性，养殖一线缺锌比较常见，缺锌造成脱壳障碍。镁是叶绿素的组成成分，雨水进入池塘较多，镁离子匮乏会造成肥水困难，也限制了水草的正常生长，给罗氏沼虾的正常生长造成威胁。解除对策：水体泼洒虾类专用钙镁磷速补或农业磷肥，注重微量元素肥水，定期补充地下水或河流水等，即可消除此类隐患。 问：罗氏沼虾塘碱度偏低、pH值偏高的解决方法是什么？ 张忙友：池水清淡，雨水进入较多，水草茂密，藻类旺盛等，白天光合作用吸收大量的碳酸气，致使水体碱度快速下降，水的缓冲能力降低，天气异常极易发生水变，水质也容易老化，罗氏沼虾生长受到抑制，养殖风险也相应增大。解除对策：定期泼洒熟石灰，小苏打或过氧化钙等，也可使用水产多元微量元素肥泼洒，补充水中微量元素，稳定碱度，增强水的缓冲能力，同时加注新鲜河水或优质水库水，丰富和稳定水域生态平衡等。 水体pH偏高多发生在培水放苗和前期养殖阶段。由于池水肥力的不均衡，常造成绿藻和裸藻的大量繁殖成为优势藻类，加上益生菌的匮乏，水体缓冲能力薄弱，池水的酸碱度居高难降，给下苗和前期养殖造成很大困难，限制了苗种成活率和单产的提高。解除对策：放苗前一天泼洒果酸可解pH值造成的碱度和热毒及清塘毒素，提高虾苗免疫力，增大成活率。养殖期pH值偏高可先泼洒复合有机酸，次日泼洒活性乳酸菌等实施降解，治愈后难以复发。  问：罗氏沼虾塘草虫的防治方法是什么？ 张忙友：罗氏沼虾喜欢清雅的水下森林环境，水草栽培是养好罗氏沼虾的前提保证，水草多会寄生草虫（卷叶蛾或小白虫等），造成水草卷叶、枯萎、腐烂和白化等的发生，妨碍了罗氏沼虾的生态养殖，影响了产量的进一步提升。解除对策：日常泼洒柠檬酸不仅可以防治罗氏沼虾的黑鳃、烂甲病，而且还可以洗净水草，缓解水草的白化死亡等。发现草虫较多，可泼洒0.5%纯阿维菌素溶液或甲维盐溶液或虾蟹专用草虫清等实施定向杀灭。 全国罗氏沼虾11-13号批发价格  |
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