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意大利男足堪比男模的秘密是……

2021-02-17  食栗派

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    今天就是假期最后一天啦,做好准备迎接新一年的工作了吗?

    身体是革命的本钱,要想「马儿跑得快」,不仅要让马儿吃够草」,更要让它吃好草,用「好能量」供养它。

    身体倍儿棒,怎么吃?不妨参照一下国际公认的最健康吃法——「地中海饮食」。

    在美国新闻和世界报道(U.S.News& World Report)网站公布的最佳饮食排行榜单中,地中海饮食连续3年独占鳌头。

    它的主要特点是:

    1、有比较多的新鲜蔬菜和水果
     
    想要日子过得去,每天都要吃点绿。每天一斤蔬菜,半斤水果,不用多说了吧。
     

    2、五谷杂粮和豆类吃的比较多
     
    红豆、绿豆、芸豆、扁豆;糙米、燕麦、薏米、高粱;荞麦面、全麦面包、全麦馒头……总能找到一款你爱吃的。


    3、肉类不多,而且主要吃瘦肉,加工肉制品比较少

    不是不能吃,而是要少吃。

    猪牛羊等红肉最好是瘦肉;鸡鸭最好去皮吃。
     

    4、主要用坚果、豆类来供应蛋白质

    真正健康的零食不多,坚果算一个。坚果大约含20%的蛋白质,这个含量跟瘦肉差不多。

     
    5、每周至少2次鱼虾贝类,保证Ω-3多不饱和脂肪酸的供应
     
    现在物流这么发达,就算吃不到海产品,河产品还是很容易办到的;因为饲料中添加了鱼粉,吃一些养殖的河鱼也能得Ω-3脂肪酸,比如鲈鱼、鳜鱼等。

    海鱼中,青花鱼、秋刀鱼、带鱼、黄鱼等平价的海鱼也是不错的选择。


    6、适量吃奶类,主要是酸奶和奶酪
     
    酸奶和奶酪(大部分)是发酵乳制品,对喝牛奶胀气、拉肚子的人来说是更好的选择。记得选不加糖或者糖少的酸奶。
     

    7、烹饪时用植物油代替动物油
     
    地中海饮食中常用的植物油是橄榄油,它的特点是单不饱和脂肪酸含量高
     
    中国家庭常见的菜籽油其实也不错哦,饱和脂肪酸含量比例在各种食用油中最低,还有60%左右的单不饱和脂肪酸。
     

    8、烹调时常用香辛料
     
    不喜欢大蒜、生姜,还可以试试小茴香、肉桂、香菜、罗勒、莳萝、丁香、豆蔻……总有一款能让你发现新大陆。

    悄咪咪提升厨艺的同时,还能帮你减盐,减盐不减味,香料显神威。


    9、以新鲜自然的食材为主,很少吃高度加工的食品和甜食

    渴了,多喝水,少喝饮料;

    酒,适量喝,主要是喝红酒。当然,不喝也没有影响,不必非加进你的食谱中;酒精耐受能力低的人就更不建议尝试了。

    「地中海饮食买菜清单」给你总结好了,打印出来贴在冰箱上吧~

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