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重温《深夜食堂》的时候，顺便把前段时间播的一部美食剧补了——《澪之料理帖》。 这部八集的电视剧开播以后评分就在8分以上，播出后稍微有下降，不过最后也还是维持在了8分，位列不得不看的良心剧行列了。 这部剧节奏比较慢，走平淡温馨风，做的料理也是普普通通很家常的那种，故事发生在江湖年代，又是偏女性向，被观众戏称“老年剧”。 然而主角并不老，女主澪的扮演者黑木华，是个1990年出生的妹子，长着一张“昭和脸”，看着就很温柔的样子。 该剧改编自高田郁同名系列小说，讲述了大阪少女澪凭借精湛的料理手艺在江户跨越重重险阻最终成长为一流料理人的故事，总体来讲美食为主导。 一场洪灾让8岁的澪失去了双亲，她被大阪料理名店的老板娘收留，在她的帮助下开始学习厨艺。后来一场大火烧了这家店铺，店铺老板也死在大火中。澪来到了江户，进入荞麦面店“鹤屋”工作，真正开始她的料理之路。 在江户，澪也遇到了很多困难，比如江户与关西的口味截然不同，研究出好吃的料理却因为习俗不被认可，好不容易研究出的料理被竞争对手窃取。 但是，在各种人的帮助下，她还是战胜了这些困难，受到了大家的欢迎。 而这部剧与《深夜食堂》一样，每一集出一道料理，并在最后给出美食攻略，包括用材和具体做法。
最近这种深夜报社的节目特别多，比如央视《舌尖上的中国》团队推出的短片《小海鲜》。 短短的两集，加起来一个多小时，贡献了好几十种小海鲜做法，而且都是巨接地气的那种。 随便放几张哈…… 清炖海鲈鱼
清炖梅童鱼
碳烤生蚝
清炖佛手
螃蟹……我已经不想说话了……
对虾
看得想加餐有木有……
加餐的机会来啦！ |
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