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老井扯鸡蛋:淘汰蛋鸡价格大幅飙涨可以持续吗??!

 老井扯鸡蛋 2021-02-19

     最近这几天,淘汰蛋鸡的价格再度大幅度飙升,早早淘汰老鸡的朋友又开始呼天抢地的拍大腿,后悔没有听了老井“下半年淘汰鸡机会多多”的建议!

      据说为这个事儿,两口子埋怨、指责、打架、生气的比较多,老井弱弱的劝大家两句,钱财乃是身外之外,货卖当时值,为此影响家庭和谐,可是有点不值得,以后卖鸡,注意多看老井推文就行了

     同时,我们也注意到了,又有一些人煞有介事的跟养殖户朋友们,摆事实讲道理,说什么“不要贪婪”、“切勿扎堆”之类的扯淡话。有多人在我的群里转播这样一段话:

     这段话我不知道是谁的原创,说的专业水准也比较高,但是,这段话最重要也是最关键的因素忽略了,那就是,淘汰鸡为什么能飙升这么高!

    养鸡多年的朋友都知道,淘汰蛋鸡的价格,一般情况下比蛋价高1-1.5元/斤,很少有高出鸡蛋价格两元以上的,甚至还出现过,淘汰蛋鸡低于鸡蛋价格的情况。而目前的淘汰鸡价格已经是蛋价的两倍了

     之所以淘汰蛋鸡价格狂飙突进,一路飙涨,根本原因是拜高价猪肉拉动所赐!关于这个观点,老井之前的推文讲的非常详细,大家如果感兴趣可以点击如下链接:

9月28日,老井扯鸡蛋:《蛋价大跌,为何淘汰鸡不跌反涨?!!》https://mp.weixin.qq.com/s/cabhDoZ1gbsaJjdiVR4SCQ

    上述推文重点强调了两点,首先淘汰鸡价格飙升的底层逻辑,是高价猪肉拉动,所谓什么年底集中淘汰淘汰蛋鸡,可能价格大跌的说法,首先要问清楚高价猪肉答应不答应!

    其次根据去年下半年蛋雏鸡入栏的情况可以推导出,淘汰蛋鸡的鸡源越来越少(上文有图表解读),只要猪肉价格坚挺,淘汰蛋鸡的价格就不可能大幅回落!

     所以,老井极力劝导目前蛋率高于八成、日龄不太高,健康状况较好的蛋鸡,不要淘汰,主要原因除了上述两点外,还有以下几点值得大家重视!

    一、蛋鸡400天后,该做的防疫程序基本上都做过了,如果之前健康状况较好的话,相对刚进入高峰的蛋鸡来说,产蛋性能虽然比不上高峰鸡,但是,后期的产蛋性能稳定,抗应激能力更强大!

    二、按照蛋鸡正常的产蛋性能,在380-400日龄之前,应该算是回收成本阶段,之后赚的才是真正的利润,所以,有经验的老戏骨,经常会尽量延长蛋鸡产蛋时间,榨取蛋鸡最后的利润。老井这么多年的经验观察,一般情况下,把鸡养到600天左右的,多是从业10年以上的资深养鸡人。大凡是低龄淘汰蛋鸡的,多是刚入行的新手!

   三、蛋价guoqing节后,仍然会高位运行。尽管在节后,蛋价有可能继续季节性回调,但是,今年蛋价季节性回调的起点高,后续产能的增加需要个过程。在这个过程中有可能会有一段低谷,但应该持续时间不长。

      如果蛋率能保持八成的老鸡,每个月蛋价即便是按4元/斤来计算,每只鸡每月刨除饲料成本,仍有5-6元的毛利润,在淘汰鸡价格变化不大的情况下,延长到元旦前后淘汰,光鸡蛋收入,每只鸡仍有10-15元的毛利润,这个利润仍然是非常可观的!

    当然,如果猪肉价格春节前再度上涨,加上淘汰鸡溢价收入,这个利润更加可观!

     四、高价猪肉抬高淘汰鸡价格,有高淘汰鸡价格托底,当蛋价下跌的足够低,养殖户感觉蛋价低得连饲料都不能保本的时候,会果断的处理老鸡,目前,我听说,一些地方,400天以上的老鸡都不多了。这样势必会减少在产蛋价存栏,抬升鸡蛋现货价格!

      需要跟大家解释的是,以上这些推理,建立在猪肉不可能大幅度下跌的前提条件下,现在的淘汰鸡已经被猪肉价格所绑架。老井对蛋鸡行情多少有点经验,但对生猪行情比较外行,倘若生猪生产提前恢复,或者国家加大猪肉进口力度,进行行政性强制调控的话,淘汰鸡的行情可能另当别论。

     目前,在食品类商品中,米面油价格仍然稳定,水果、蔬菜相对于上半年已经大幅下跌,唯独肉类在高价猪肉的带动下一枝独秀,这也是国家有底气利用“市场手段”而非“行政干预”!老井窃以为,有了这个预设前提,肉类在春节前保持高位概率还是蛮大的!

    预知鸡蛋后市行情如何发展,敬请继续关注《老井扯鸡蛋》,老井愿和你共同学习,共同成长!


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