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今年中秋节前后，蛋价如老井之前预测那样，出乎大部分人意料之外，超乎想象的爆发，全国鸡蛋均价出场五元以上的日子，一直持续一个多月，这在过去是不可想象的！ 出场蛋价超五元，之前在中国蛋鸡规模化养殖历史上，也只有2018年和2014年，而2018年，持续时间很短，只有短短一周时间！ 这种高规格的鸡蛋价格标准，也仅有2014年同期可以与之媲美，但是养殖户的收益水平，远远比2014年可是高多了，关键是，今年的饲料价格大幅走低，比2014年同期每吨低了近600多元（蛋鸡高峰期饲料价格）。 饲料成本每吨低600多元是个什么概念呢，不说蛋鸡前期的培养成本下降了，即便是按产蛋期平均照料蛋比2.1-2.3计算，造蛋成本比2014年同期，每斤鸡蛋成本下降了近0.7元。 按照这个标准，也就是说，即使是蛋价经历了今年中秋节后的跌跌不休，目前4.5元/斤的蛋价，与2014蛋价高峰收益基本相当。在此高收益的前提下，让养殖户放弃唾手可得的收益，积极去淘汰蛋鸡，岂不是与虎谋皮？ 能养万只以上蛋鸡的农民，大多都是当地人中龙凤的精明人物，有几个傻瓜能动辄投资百万以上项目的？ 由此不难理解，为什么淘汰蛋鸡一路大幅飙升了吧！ 关于今年饲料价格成本和2014年的对比问题，老井早在7月19日的文章中曾经做过详细的阐述，感兴趣的朋友可以点击如下链接。 7月19日 老井扯鸡蛋：《未来，将是蛋鸡养殖最赚钱的两个月！》https://mp.weixin.qq.com/s/pcpgKFDD4T-4VGUq8mS_4A 但是，令人十分担心和忧虑的是，由于当下中美贸易分歧较大，一部分以外向出口为导向的轻工企业，效益持续走低，沉淀下来的闲散资金，急于寻找合适的投资项目，超高收益的蛋鸡养殖，被这部分以逐利为目标资金锁定，从各地如火如荼的蛋鸡投资建厂热潮中可以看出端倪！ 这部分蛋价高峰期，杀入蛋鸡养殖的新锐们，投资起点高，和传统的蛋鸡养殖同行们是有较大区别的。 首先，规模大，动辄都是每栋3-5万的大型自动化设备，至少保证未来五年内不落伍。其次是，设施好，手续完善，环保、加工、包装等配套设施等一应俱全。再次，观念新，投资人多数经营过企业，善于把现代企业经营管理的理念，引入到现代化养鸡场的管理中！ 未来，这部分高点入行的新生代，必将是引领蛋鸡养殖再规模化的生力军，成为和目前以农民为主体蛋鸡养殖群体的强有力竞争者。 可以预见的是，倘若因此蛋鸡存栏超规模上升，诱发新一轮蛋价低谷，目前以散户为主体的蛋鸡从业者们，将再度被边缘化！ 今天，随着北京鸡蛋市场报价再跌，节日小长假期间冒出来的那点阳气，正眼睁睁的一点点缩回去。 如果你对老井之前预测中，强调节后蛋价将再次回跌严重质疑的的话，特别是在10月6号，当天北京市场报涨，带动全国局部地区蛋价仍涨，估计大部分朋友认为老井当时又在胡说八道。 而这两天的蛋价走势，已经把跌价的标签，贴到了每一个鸡蛋群里，假期期间涨价最为强势的产区河南、山东等地，基本上已经跌至原位，小长假期间的蛋价走势，大体符合老井之前判断的局部性、阶段性、暂时性反弹！ 10月6日 老井扯鸡蛋：《蛋价上涨，是触底转向还是阶段性反弹？？！》https://mp.weixin.qq.com/s/YISKuoUed3W7453nfOMupg 所谓预测，一定要至少提前看到若干天后的走势，在老井职业生涯中，感觉假期中的蛋价预测最难，因为，此时所有那些付费网站的数据库都断更了，大量信息的收集、整理、汇总，只能靠老井和助手们去艰难的搜集，再去伪存真，这是个极其浩繁的工作。 最后，老井再次提醒大家，最近蛋价再次弱势下探，是对所谓鸡蛋替代猪肉消费理论最强有力的回击！ 猪肉跟鸡蛋关联性不能说没有，但并不强。决定长期鸡蛋价格的根本因素仍然是存栏，虽然淘汰鸡仍然处于高位，甚至仍能在猪肉拉动下继续上涨，但并不影响蛋价继续下跌。这一点大家务必有个清醒的认识！ 随着今年四五月份天量上鸡产能的逐步释放，目前中小码蛋占比逐步增加，蛋价在guoqing节后可能会步步走低，去年guoqing节后蛋价短暂回调后，然后再次走高的幸运，今年可能不会再次重演。 预知鸡蛋后市行情如何发展，敬请继续关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！ 您阅读本文用了：
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