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最近，有关电商平台，替代传统鸡蛋销售渠道的话题，明显热起来！ 同时我们关注到，昨天的河北粉蛋，中小码粉蛋每箱360枚售价，再次高于同等个数的大码粉蛋！ 电商平台卖鸡蛋，和小码粉价格奇高有什么必然联系吗？ 老井今天就这个话题，和大家进行深入的探讨！ 按部分业内人士的看法，近期主销区到货偏少的主要原因，就是电商平台不断介入鸡蛋营销惹的祸！ 部分业内“先知”认为，倘若长此以往，蛋将不蛋，各大产销区，传统的所谓的一批、二批大大小小蛋商们，下一步有可能卷铺盖回家抱孩子了啦！ 实事求是的说，最近电商平台代卖各种生鲜产品，包括蔬菜、鸡蛋、各种肉类等等农产品不是一般般的火！ 基本套路就是，各大电商平台为了争取点击量和客流量，前期大量在市场烧钱，对消费者施以各种“优惠”“补贴”“降价”等小恩小惠，待跑马圈地结束顾客产生粘性后，再杀熟来个“瓮中捉鳖”！ 据说这种营销手段十分有效，因为大多数普通消费者，都有喜欢占小便宜的心理！ 于是，N线城市的大街上，消费者成了十分抢手的香饽饽，这个路口被一群笑容可掬的蓝马甲拦下，下载个APP送十个鸡蛋，下个街区被热情洋溢的绿马甲拉着，扫个二维码送三斤土蛋！ 生鲜产品在电商平台火爆全国，根源还是因为今年新冠疫情，改变了传统的农副产品营销模式！ 和其它家居、电子、服装等耐用消费品不一样的是，像鸡蛋、蔬菜这样的快销产品，具有销量大、利润高、需求旺的特点，所以各大电商平台把营销生鲜产品当做今年发展的“战略重点”！ 各级政府为了振兴地方经济，不仅有“网红型”官员亲自出马推销本地具有地方特色的农副产品，甚至不惜动用稀缺的财政资源，对电商进行各种补贴！ 据说，局部的地方政府为了农产品电商化，还有巨额补贴，前几天老井在市场调查的时候，有个主营农产品的电商朋友亲口告诉我，某月曾一次性享受了当地政府数十万的补贴！ 但是，对于鸡蛋能否全面替代传统线下模式，全面“电商化”，老井还是心存疑窦！ 要想鸡蛋销售全部实现电商模式，首先需要解决的是快递费用，如果去运作的时候会发现，一盒20枚的鸡蛋，物流费用甚至比鸡蛋自身本地价格都要高！ 当你打开各大电商平台，无不是一水的所谓“土、草、柴、散养”小码粉壳鸡蛋！ 为啥昨天河北粉蛋，中小码粉蛋的价格再次超越大码粉蛋，大家可以发挥充分的想象力！ 中小码蛋论个卖，价格居然高于大码，老井从业20多年，还是第一次遇上，也算是“活久见”啦！ 为啥小码粉走电商渠道优势较大？主要有两个方面的原因！ 一是、小码粉能打着“土、草、柴、散”的噱头，满足部分中产阶级“消费升级”的需要！ 二是、小码粉蛋，具有物流快递对重量轻要求的低价优势！ 三是、小码粉一般蛋壳质量较好，满足了物流运输过程中，用相对廉价包装后，不易破碎的要求！ 相比之下，占比鸡蛋绝大多数的中大码蛋，特别是红蛋，除了短距离的线上和线下相结合，用专门的配送渠道外，大量走全国性的电商渠道，仍有当前不可逾越的瓶颈！ 所以，老井在这里跟诸位蛋商朋友打个招呼，该干嘛干嘛，暂时还不能失业滴！ 真正对蛋商职业造成致命威胁的，是蛋鸡饲养的规模经营寡头化，一旦蛋鸡饲养实现垄断性经营，人家直接跟商超甚至是消费者直接对接了！ 倘若真的到了那一天，养鸡场的老板们，只能委身成为规模化蛋鸡“托拉斯”的产业工人，大大小小的蛋商们，真的该卷铺盖回家抱孩子啦！ 感谢大家关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！
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