   魔棒一挥，动物不请自来。 新年过后，我又回来了。大家在新年是不是也跟我一样胖了一圈。 今年是牛年，所以我们来谈谈牛。 有一种牛拥有白色巨塔一般又大又长的角，更神奇的是这种牛角经常是朝两边延伸的。 远远望去，就像牛的头上长了两棵猴面包树，霸气指数拉满。 我们常说，物竞天择，所有的选择其实都有某种理由。那究竟瓦图西长角牛头上的角起到什么作用呢？  © spoiltpups 瓦图西长角牛（Ankole-Watusi）原产于非洲，有6000多年的历史，被称为国王之牛。在埃及金字塔上的图腾里，瓦图西长角牛就被当作象形文字使用。 在非洲文化的历史长河里，牛是财富和社会地位的象征。跟中国一样，在很多人家里，一家人的经济支柱就是一头牛，而瓦图西长角牛作为牛中牛魔王，那地位更是高高高。  © rockyridgerefuge 由于瓦图西长角牛骨骼清奇，吸引了很多人的目光。 于是在上世纪90年代初，它们作为展览动物从东非被带到了欧洲，再由欧洲进口到了美国。起初它们只存在于动物园，后来就连欧美的个体饲养者也能拥有它们。  ©fineartamerica 慢慢地人们发现，瓦图西长角牛是真的好养。 一是它们不怎么喝水，只要靠吃食物就能补充一天的水分。 而且随着草原的退化，瓦图西长角牛也变得不挑食，随便吃点什么就能养活自己。 我们常说，奶牛吃的是草，挤的是奶。 但它们可能连草的不怎么吃就能挤奶。 于是，人们把瓦图西长角牛当作一种良好的经济用牛，既可以获得牛奶也可以获得肉类。皮毛还能做成鼓，凳子，凉鞋等日用品。  ©Pikist 瓦图西长角牛多数为红色，是名副其实的红牛，能量超乎你想象。它们体重可达700公斤，可以活20年，而最大的特征就是头顶上那一对牛角。 遥远的夜空，有一对弯弯的牛角。 其实牛角也不一定是弯的，它们的角各式各样，有的很长很直，有的很卷很曲，也有的很粗，非常有个性。 这牛角堪称逆天的存在，甚至被载入了吉尼斯世界记录。 一般来说，瓦图西长角牛的牛角尖端距离可以有2米之多。世界上最长的牛角来自一位名叫Lurch的瓦图西长角牛，它的角长95厘米，周长可达103.5厘米。 ©OX Ranch 于是问题来了，别告诉我长这么长的牛角只是为了竞逐吉尼斯世界记录，这背后一定有某种理由。 地球人都知道，非洲是个很热的地方。在非洲生存，首先要解决的问题就是如何不中暑。 瓦图西长角牛的角主要用途就是避暑。 什么？这么庞大的角用来避暑，压都压死了吧？ 其实，这就是一个假大空的角，你可以当成一床棉花。 角重量很轻，里面富含蜂窝状的结构，可以使途经的血流降温，降温过后的血流又再次流回体内，这样循环往复，妈妈再也不用担心瓦图西长角牛会中暑了。 ©Masterfile 当然，既然是牛角，那就必须可以当作一个进攻武器来使用。 当地人也很喜欢收集瓦图西长角牛的角，把它们制作成乐器或者挂件当作镇宅之宝。 ©Lot-Art 最后，大家觉得瓦图西长角牛是不是非常特别，那么如果有机会，我们可以去动物园看看它们。 和公牛角力，你会尝到牛角的滋味。 明天我的早餐是牛角包。
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