|
嗨，大家好，日常生活中，大家煮粥的时候，都喜欢放一些红豆，还有绿豆，大家都知道，豆类是很难煮烂的，特别是红豆也是最难煮烂的，今天教大家一个方法，非常的简单，不用高压锅去压，而且不蒸不煮，不油炸，也不用提前冷冻或者是浸泡一个小时，还不费电不费煤气，还不需要人看守，而且还非常的安全，只需要花您三分钟的时间准备，就能喝到粒粒开花的红豆汤，一起来看看我是怎么做的。 首先，根据家里的人数准备够用的红豆，把红豆倒入大碗中，用清水搓洗一下，搓洗掉表面的灰尘和杂质，红豆洗干净以后，沥干水分备用。 准备家里的大铁锅，一定要无油无水，开大火，把洗干净的红豆放进去，大火开始翻炒，这时候只需要50秒左右，红豆表面的水分就被炒干了，改为中小火，继续在锅中不停地翻炒，这时候是一个持续翻炒的过程，让所有的红豆都受热均匀，红豆很快就开始发生变化。 等到红豆的颜色微微变深，皮有些裂开，并且能闻到一股很浓郁的红豆香味就可以了。下面小妙招来了，就是找一个普通不能再普通的保温杯，别看它很普通，用处还真大，最好是保温效果特别好的，放一夜都能持续保温的那种最好了，如果家里面没有，也可以用焖烧杯，或者是用家里面的暖壶都行。 用勺子把炒好的红豆放进保温杯中，然后把提前烧开的开水倒进保温杯中，盖紧盖子，这时候我们就不用管它了，可以放心地上班追剧，逛街打麻将了，早上做了，中午回家就可以吃了，中午做了，晚上就可以享用，晚上做了，早晨起床就可以吃了，非常的简单方便。只有炒豆子，烧开水费一些功夫，其余的都非常的简单，不仅可以省天然气，还可以省电省时间。 时间到以后，我们把红豆倒出来看一下，是不是每一粒都开花了，我们再加入红糖或者是蜂蜜就可以开吃了，这个时候的温度刚刚好，尝上一口，味道特别的香，红豆软绵绵的，入口即化，真是太好吃了，老人小孩更适合，特别是女人，多喝红豆汤对身体非常的好，尤其是在寒冷的冬天，吃红豆可以保持身体温暖，对于贫血的女性，红豆可以补血，所以每天喝红豆汤，也是可以提高身体的消化和吸收。 其实让红豆开花的方法有很多种，但是我个人认为这种方法是最值得推荐的，也是最适合家常用的，好了，今天的内容就分享到这，如果对您有帮助，感谢大家帮忙收藏分享，我们下期再见。 |
|
|
