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食养 | 水煮一物,养生又治病,降“五高”,又便宜又好用!

 百草益寿 2021-02-22

大道至简,想降“五高”,其实方法没有那么繁琐,干干净净的水加上一物,一同煮开,就有很特别的能力!今天益寿君就说一说,水煮一物,日常生活咱们怎么用!

01
水煮毛豆


做法:新鲜毛豆洗净,带皮加入适量的盐、茴香,清水煮开后小火焖5分钟。
作用
  • 防动脉硬化:毛豆营养均衡,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病有很好的防治作用。

  • 安神助消化:常吃毛豆能够清热除烦、养血安神,对消化不良,食欲不振,有很好的作用。

  • 神疲乏力:因为毛豆有丰富的钾元素,可以弥补钾流失引发的神疲乏力和食欲下降。



02
水煮绞股蓝


做法:野生绞股蓝采摘之后洗净晾干,切成细段备用,2g/天代茶饮。
作用
  • 绞股蓝主要含有皂苷、黄铜、多糖等三大类物质,能够调整血脂代谢,改善脂质紊乱。

  • 另外,它还具有抗血小板聚集和血栓形成于免疫调节作用,绞股蓝春夏秋都有,因为是野生的,价格极其便宜。



03
水煮玉米


做法:玉米切头,带外衣洗净,冷水浸泡30分钟后,放入锅中煮,10分钟捞出即可。
作用
  • 延缓衰老:美国的一项研究显示,黄色玉米种的叶黄素和玉米黄质是抗眼睛衰老的元素。而红色、紫色、黑色玉米种都含有较多的花青素,能够抵抗自由基氧化,延缓衰老。

  • 排肠毒:中医认为玉米有开胃、健脾、除湿、利尿、益肺、宁心的作用;营养学家认为玉米含有丰富的粗纤维和镁,可以加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄人,也有利于减肥。

  • 利尿消肿:玉米汤利尿效果很好,水肿或者代谢不好的朋友可以经常喝玉米汤利尿除湿。



04
水煮梨


做法:梨子洗净切块,水煮后加入冰糖
作用
  • 利咽:梨子有润肺止咳利咽的作用,经常水煮梨对慢性气管炎、百日咳、咽炎都有益处;

  • 利心:如果是高血压患者,经常吃梨能够降血压、增强新肌活力,减轻眩晕感;

  • 利肝:梨还有解痰毒酒毒的作用,含有多种糖类和维生素,对肝有保护作用。



05
水煮黄芪


做法:取黄芪片5g~10g,放入沸腾的开水中,浸泡10~20分钟饮用即可。
作用
  • 调节血糖:黄芪多糖有双向调节血糖的作用,既能保护低血糖,又能抗高血糖。

  • 调节血压:黄芪对气虚型血压,有补气和双向调节血压的作用,能增加心搏出量和扩张血管达到降血压或者升血压的作用。



06
水煮大白菜

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