|
减肥中，主食一定要吃，但必须注意两个要点：1、主食要少吃，每日谷薯类及杂豆保持在250-400克；2、用部分粗粮代替精米白面！ 只要做到了上述的2点，足够帮助你持续减肥，并且避免反弹！ 今天，轻妞就帮大家整理了减肥期间，可以放心吃的主食Top9，把日常饮食中一半的米面换成这些粗粮，就能轻松月瘦5-10斤！ Top9、玉米 玉米是一种美味，且烹饪方便的主食，含有丰富的膳食纤维和镁元素，饱腹感强，还能加速脂肪的代谢。 缺点：玉米中缺少了人体所必须的色氨酸和赖氨酸，不适合长期完全代替米面等主食。 食用建议：煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、玉米面等都不错。 注意事项：不同品种的玉米，热量也不同，大致热量对比如下：1碗米饭=149g糯玉米=196g紫玉米=265g甜玉米=272g水果玉米=433g白玉米，减肥中最值得推荐的玉米是白玉米（牛奶玉米）、水果玉米和甜玉米。 Top8、红薯/紫薯 和玉米类似，红薯/紫薯也是一种美味，且烹饪方便的主食。 不管是红薯，还是紫薯，热量都远远低于米面，却含有丰富的膳食纤维，体积大、饱腹感强，是大家一定不能错过减肥主食。 缺点：因为好吃，容易吃多！ 食用建议：简单蒸、煮最佳，烤次之（GI值会升高），也可以和牛奶、代糖等搭配做一些小甜点， 注意事项：如果是减肥的话，一餐吃一个拳头大小差不多，一天吃一次就够啦，千万不要吃多。 Top7、山药/芋头 大部分人会把山药/芋头当蔬菜吃，其实，在减肥中，我们更推荐大家把它们当做主食，替代饮食中的部分米面。 食用建议：蒸、煮、烤皆可，尤其适合吃火锅的时候用来代替米面等主食。 Top6、豌豆 大多数人把豌豆当做蔬菜，实际上，这种高淀粉蔬菜，一样是要当做主食来吃的。 减肥中的人，更需要摄入充足的B族维生素，这种维生素能够直接参与到新陈代谢中，加速脂肪燃烧，而豌豆就是一种B族维生素含量非常丰富的食物。 食用建议：推荐和胡萝卜、玉米等搭配，每餐吃一小碗即可。 Top5、绿豆 绿豆属于杂豆，除了淀粉含量丰富之外，还含有丰富的钾元素、镁元素和膳食纤维。 而且，绿豆还是一种去水肿、排湿气效果特别好的食物，也是一款夏季祛暑佳品。 此外，绿豆还具有排毒美颜的效果，长期吃绿豆的人，能够改善皮肤过敏。 缺点：因为绿豆的抗氧化性比较强，有些人吃了绿豆会不舒服。 食用建议：和白米饭一起搭配，按照1:1的比例做成杂粮饭，或者少放点大米熬绿豆粥。直接煮绿豆沙、绿豆汤也不错。 注意事项：用绿豆做杂粮饭之前，需要先充分浸泡，否则很容易出现夹生。 Top4、红豆/花豆 红豆有消除水肿的效果，特别适合经常水肿的人食用。 此外，红豆还有红润气色的美颜效果。 食用建议：参考绿豆就行。 Top3、小米 作为大家所熟知的养胃食品，小米也是减肥中非常推荐的一种主食。 小米中的蛋白质含量，远远高于大米，维生素B1的含量更是居所有粮食之首。 此外，经常吃些小米，还能起到安神的作用。 食用建议：熬小米粥，或者和大米一起煮「黄金二米饭」。 Top2、紫米/糙米 紫米含有丰富的花青素，有抗氧化、清除身体有害自由基的作用，美容养颜效果非常好。 糙米，其实就是没有经过脱壳的白米，但是蛋白质含量、膳食纤维含量、维生素含量、矿物质含量都比白米更丰富！ 使用建议：和白米按照1:1的比例做杂粮饭。 注意事项：糙米由于质地比白米饭硬，在蒸煮之前，需要先经过充分浸泡，否则口感会很硬。 Top1、燕麦 从综合数据来看，燕麦在粗粮中属于 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富的一种食物，再加上这种食物烹饪简单，能够帮助降低减肥难度，所以，排名列为第一。 食用建议：早餐用燕麦+纯牛奶+水果做成燕麦粥，5分钟搞定一顿早餐。 注意事项：市面上的燕麦品种有很多，购买前一定要看配料表，选择配料中只有“燕麦”一种成分的产品。 关注公号“轻妞”，三餐调理易瘦体质，提高基础代谢，体验七天食谱瘦五斤。 |
|
|
