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【小厨成长日记】来一份卤鸡爪下酒

 茉莉的自留地 2021-02-23

那天买了紫燕的鸡爪,妞儿吃了说好吃。老母亲突发奇想:为啥不自己做呢?我想到曾经有人质疑,说紫燕卖东西不去盒子重量,变相价格涨了。我注意了一下,确实如此,鸡爪还好,放在纸袋子里的,夫妻肺片就是连盒子一起称了卖的。

自己做安全放心,再一个经济实惠。中年老母说干就干,隔天下班后就去菜场买了一斤回来红烧。妞吃了以后直竖大拇指:“好吃好吃!”哈,我可以抢楼下紫燕的生意了!😂🤣😊

当孩子渐渐长大,做父母的“全能感”下降,会有些许失落。这个怎么讲?什么叫“全能感”呢?打个比方,孩子小的时候你是他的全世界,他的需求也很少,有妈妈就是幸福,对他来说棒棒糖就是幸福,当他不开心的时候给个棒棒糖他就满足了,那个时候你就是全能的,而孩子也像个天使。

当孩子渐渐长大,需求越来越多,也不再只是一很棒棒糖就能幸福的,他需要探索世界。比如,他想要宫崎骏的签名,你搞得到吗?😅他开始不那么崇拜你了,而你自然会失落。这个时候,需要有其他的支撑。

孩子的青春期,其实也是父母的成长。你有工作最好,因为不仅能抱团取暖,还能到月拿钱。😂没有工作也不要慌,多发展兴趣爱好。比如,做美食。😁😁😜ོ终于回归主题了。🥰😘卤个鸡爪来下酒。🤣

菜谱来了!

食材:鸡爪12个,料酒、生抽和老抽各1勺,八角1个、香叶2片、生姜三片、干辣椒1个、花椒少许。

做法:将所有食材加入美善品主锅,加水与鸡爪齐平。20分钟/100°C/ 速度

小勺烹煮。

小贴士:鸡爪是要剪指甲的!说来不好意思,我不知道,我没给鸡爪搞个人卫生,结果我一发图就被堂妹笑话啦!🥶知错能改,善莫大焉!看图,我已经吸取了教训。😁😁

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