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打豆浆时,泡好的黄豆直接打是外行,多加1步,豆浆香浓细腻

 水岸--- 2021-02-23

打豆浆时,泡好的黄豆直接打是外行,多加1步,豆浆香浓细腻

自从家里有了豆浆机之后,每天一杯豆浆,成了我们家的习惯。早上起床打一杯新鲜的豆浆,再搭配早餐吃,这一餐就非常丰盛了。

香甜细腻的豆浆,谁会不喜欢呢?更何况,除了口感好之外,营养也很高,其中含有丰富的优质蛋白、钙质、维生素。

在打豆浆的时候,有人把生豆子直接放到豆浆机里打,也有人会把豆子提前浸泡一晚。但是说实话,这两种方法做出来的豆浆,口感都没有那么香浓。有的时候大家感觉豆浆非常稀,很有可能就是你没用对方法。

打豆浆时,泡好的黄豆直接打是外行,这样打出来的豆浆,在我看来不怎么好喝。经过我多次的研究发现,在黄豆泡好之后、打豆浆之前,只需要多做1步,就会让打出来的豆浆香浓又细腻,下面一起来学习一下吧。

【打豆浆】

需要的材料:黄豆60g、清水1000g、冰糖

1、要想早上喝豆浆的话,我们一定要提前一天晚上,把黄豆或者其他的豆子泡上。这样能够让黄豆充分吸水,豆浆会更细腻。

2、准备适量的黄豆,洗净之后将其放在清水中泡发。第二天早上,就可以拿出来用了。泡发好的黄豆,是不是很多人都会直接放到豆浆机里打呢?其实我们这里还需要多做1步,它就是煮黄豆。

3、锅里加上一定量的清水,再把黄豆放进去,开火开始煮就行了。先用大火把水烧开,再转中小火煮15分钟左右。

4、煮好之后关火,然后把黄豆放到豆浆机中,倒上1000g的清水,再把冰糖放进去。

5、这样开启动键开始打豆浆就行了,豆浆打好之后倒出来,这样一杯香甜浓郁、细腻顺滑的豆浆就做好了,甚至要比外面买的还好喝。

很多人表示,这种做法太麻烦了,而且现在的豆浆机、破壁机功能已经非常多了,根本不需要多做这么多。

其实我还是感觉,自己提前煮一下,然后打出来的豆浆,会更好喝。大家如果有时间的话,可以试试这样做,香醇浓郁。

注意事项:

1、打豆浆之前,我们一定要提前一个晚上,把黄豆或者其他豆子,放在水里泡发着。

2、豆子泡好以后,先不要着急放在豆浆机里打,而是需要多做1步——煮豆子。虽然麻烦一些,但是这样做出来的豆浆,会更加香浓、更加细腻的。

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