20210222《丰饮足食》第十九讲 生慢性病恢复自愈能力的饮食方法 阴阳饮食法
大家好，今天继续给大家讲课，今天我们来讲阴阳饮食法—得慢性病恢复自愈能力的饮食方法。
有很多人有慢性病，比如最常见的像慢性肠胃炎、鼻炎、肝炎以及常见的像糖尿病、结核病、支气管炎哮喘······用了很多方法治疗，吃了中药，也针灸了，生冷的也不吃了，也适当的去运动、练瑜伽，遵循自然的中国道家的方法去站桩、散步、练气，可为什么还是有一些病痛？为什么效果没那么好？其实，有很大的一个原因是饮食的方法错了。我们身体生病时候的饮食方法和健康时候的饮食方法是要不一样的。而很大部分的人把自己有慢性病的情况定义成我是健康的，认为得病一定要得了像癌症、白血病等需要手术、开刀的这种大病才觉得我是得病了。其实已经要到开刀的，要住院的，这都是大病、重病了。你看我们买保险有重疾险，凡是住院的都叫重疾险，就是严重的疾病。有一个病叫轻病，但轻病也是病，所有的慢性病都是轻病。重病有重病的饮食方法，轻病有轻病的饮食方法。只有身上完全是没有任何的病痛的才用健康人的饮食方法。道教有一本叫《食经》，里面专门讲你怎么吃的，它是按照健康人不同的年龄、是体力劳动还是脑力劳动来划分的。我们今天就讲轻症轻病，慢性病的饮食方法。这个饮食方法它就叫阴阳饮食方法。它最早出自于《黄帝内经》《伤寒杂病论》。在《内经》里面就讲：“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精。上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行。”《伤寒杂病论》里面讲：“凡得时气病。至五六日而渴欲饮水。饮不能多。不当与也。何者。以腹中热尚少。不能消之。便更与人作病也。至七八日。大渴欲饮水者。犹当依证而与之。与之常令不足。勿极意也。言能饮一斗。与五升。若饮而腹满。小便不利。若喘若哕。不可与之也。”“凡得病，反能饮水。此为欲愈之病。其不晓病者，但闻病人饮水自愈。小渴者，乃强与之饮。因成其祸。不可复数。”《内经》这里讲，你喝水下去，到了胃里面，它是会游溢精气。这是啥意思呢？就是它会把你胃里面的一种能量给带走的，它需要你胃里面的能量，也就是我们讲的胃火。要通过这个胃火去中和这个水，然后输送到你的脾脏，再由脾脏再运化。往上面走，到肺，到水道；往下面走，到膀胱。水的这个精气就会走到你全身。你喝水，水其实是会把你胃里面的一种能量给带走的。不是就是食物会带走你的胃里能量，就是消耗能量去消化它、吸收它、运化它，其实水也非常的厉害，水带走的那个精气是超过食物的，超过干的食物的。为什么很多人开玩笑说，我喝水就发胖？那是真的。因为水道不通。你喝水时间不对，然后喝的太多，你身体的经络很多地方已经堵塞，你还喝那么多水，像西医讲一天喝八杯水，那是错误的。每个人都是一个不同的个体，哪有标准的？没有，尤其是得病的时候。中医的理念治病，不管你治什么病，之前文章就跟大家讲过，不管你治什么病，一定是先调脾胃，这个是万变不离其宗的。在这里，我们要在治病的时候，你一定要注意自己的“饮”和“食”，这就是“阴”跟“阳”——“饮”是“阴”，“食”是“阳”。你看医圣张仲景在《伤寒杂病论》里面他讲的就是：如果你得病了，不要去喝很多水。即使渴了要喝水，你能够饮一斗的，只能给五升，只能一半，绝对不可以让你的胃喝满。为什么？因为你“腹中热尚少，不能消之”。就是你胃里面有一个火叫“胃火”，它有种能量，你就这样理解，它有种能量，你要靠胃的能量去消化你吃的所有东西，然后吸收对你有用的。我们就把人体做一个比喻成一个城市，是个战场，病邪就像是敌军。敌军在攻城了，要攻进来了。脾胃就像什么，脾胃就像是管后勤的后勤部队，那敌人已经攻进来了，那后勤部队要干嘛，后勤部队要负责的是把来援助的战士、军队一个个装备好调度好，让他们去支援需要去支援的地方，赶快去帮助打退敌军。而这个时候，敌人都打进来了，外面来了好多好多送粮草的，你把管理后勤的人员和部队都抽调过去运粮草，没有人去安排过来的援军要怎么分配，前往哪一个城门去帮助抵御敌军。后勤可以把城里面的能用的普通人变成能够用的兵，简单的训练一下就上战场了，有援助的军队过来，把他们分配到不同的地方去帮助防守、打退敌人。你不断的让他们运粮草，结果就导致没人干这个事情，你的援兵没有办法及时的到达所需要的战场，那即使来了援兵，发挥的作用也就非常小。粮草不是不需要，如果是两军对峙的情况，那当然是保证粮草是第一位的。那当敌人都已经打到你的城里来了，现在不是说运粮草的事情了，而是一定要赶快打退敌军。尤其又是你在有援军的前提下，那么如何让援军快速的明白任务，明白敌人在哪里，明白应该到哪里去帮助自己的战士，把快要崩溃失守的战线防御住，这个是最重要的。水是什么？喝下去的水，水就把你身体里的“药”，就是“援军”给拖住了。他这里就是在讲这个，援军就像是你吃的药，如果你喝水喝的不当它就会有这样的反作用。那应该如何去具体实践呢？这个方法在韩国有一个医生推广过，所以在韩国很流行，专门还出了本书叫《饭水分离》。其实这个《饭水分离》讲的就是我们中国的《内经》还有《伤寒杂病论》里面的这种饮食方法。他写的非常仔细，但是他没有讲一个要点，其实那个真的是要调整的。这个最适合的是有慢性病的人。里面讲的是，阳气产生是子时，我们人体也是一样的，子时就是晚上的11：00-1:00，一直到第二天中午的12：00这段时间不喝水。你吃早饭、吃中饭都吃干的食物。如果你是12点吃午饭的话，要再过两个小时，也就是到2点你才能喝水，而且喝水也不能喝很多，到了吃晚饭又是一样。饭前至少保证一小时，最好是两小时不喝水，你吃也只吃固体的。比如说你吃炖的肉，你只吃肉不喝汤，不要吃稀饭，只吃这干饭，全部东西都吃干的。你6点吃的晚饭，8点到11点又可以喝水。过了11点，宽裕一点就到12点，过了12点不喝水。这就是一个阴阳的饮食方法。因为下午五时开始就产生阴气，所以可以喝水，上午全部都是阳气在走。那有人说我一早起来口很干怎么办？最好是静坐，让你的唾液自然的充满口腔，满了以后搅拌一下咽下去，咽自己的唾液。上午只要口干就咽自己的唾液，以唾液为自己的水分。实在不习惯的人呢，你可以准备苹果，不要去吃西瓜那种很寒的，苹果可以，找那种甜枣可以，你就吃，这是硬的水果。你遵循这种饮食方法，再配合喝中药，你身体会好得很快。那如果我们需要喝中药的，你喝的是药汤，尽量变成下午喝，下午和晚上喝。如果是一定要早上喝的，那么你要保证一个原则：固体食物跟液体食物是不能同时吃的，要间隔两个小时。如果你早上一定要喝药汤的话，你可以早上就喝个药汤，然后就不吃了，因为基本上就没有什么时间。你除了喝药汤以外，也不要喝任何水，到了中午吃一下固体食物，然后隔两小时再喝水。你可以体验一下，这是我以前做过的，很有效，尤其对于有胃病的非常有效果。用这个饮食方法帮助很多人有慢性病的人群，再配合适当的治疗，例如针灸的治疗，例如合适的药方会好的特别快。这只是一个概括的，具体的很多病在人的身上也要看这医生怎么治。好的中医还会给你制定一个饮食的时间——什么时候喝水，什么时候喝多少，吃饭吃哪些，配合这个药，这样才会起到一个最好的作用。饮食方法是有很多学问的，很深奥，但往往被忽略了。饮食方法跟这些药方和针灸等等这些治疗方法是要在一起的，它们成为一个整套的系统治疗方案才能够让我们的治疗起到一个根本的作用。从西医角度来讲，胃里面是胃液，有胃酸，胃酸是酸性的，你喝水下去就把它冲淡了，你消化食物要靠胃酸，你的胃酸浓度不够，那当然就没有办法把食物完全的消化跟吸收了。这是一个很简单的一个道理，大家可以体验一下。你先可以体验一周，你会发现自己有很明显的变化，这个要比断食要容易。
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