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正月十五元宵至 佳期可期人安康

 风吟楼 2021-02-26

“火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。”元宵是春节的最后一天,因此闹元宵对中国人来说就特别重要。元宵要怎么“闹”才喜庆,才隆重?细细数来,闽南人“闹元宵”的花样还真不少。



赏花灯



正月十五点花灯,元宵节便是不折不扣的“灯节”。“灯”在闽南语中的发音与“丁”相同,添灯便寓意“添丁”,即人丁兴旺。闽南传统的“灯会”习俗包括挂灯、送灯、观灯、点灯、游灯等,在古代还有“抢灯”。泉州方言“灯”、“丁”同音,“出灯”同于“出丁”,寓意。元宵节家家户户挂花灯,男女老少成群结队上街赏灯,小孩走街串巷嬉戏“游灯”。在泉州,有新嫁女的人家要给亲家送红、白莲花灯和观音送子灯。点灯时如果不慎把灯烧了,叫做“出灯”。
灯节里装点城市的花灯千姿百媚。泉州的传统花灯在闽南一带甚有名气,至今已有一千多年的历史。传统花灯以竹篾扎成各种形状的灯骨架,沾糊上色纸,贴上山水、花鸟、人物,写上吉祥祝福的话语,内放蜡烛或小油灯,便成了玲珑精巧的花灯。开元寺的灯会人气很高,宫庙的走廊上用彩纸和竹篾糊制成一座一座的形似巨鳌的假山,称为“鳌山”。鳌山上有山、有水、有溪、有亭,还有能够活动的小人造型,十分漂亮精致。
清代开始,台湾便有“张灯”的习俗,从正月初十起每夜悬挂花灯、点灯,到正月十五晚上才熄灯。



猜灯谜



猜灯谜是元宵节的传统节目。灯谜充分展示了我国独特的语言魅力。它由春秋秦汉的隐语、瘦辞演变而来,历史悠久,内容丰富,深受民众喜爱。
闽南猜灯谜的历史悠久,始于唐代,盛行于明清,漳州芗城区和泉州石狮市都是“中国的灯谜之乡”。漳州古城深巷中还有灯谜博物馆,静静地散发它谜一样的魅力。灯谜除了有文字谜外,还有哑谜、实物谜等,充分体现着来自民间的智慧。谜面的设置总是有各种意料之外,谜底揭晓往往令人莞尔。如有谜曰:“两人十四个心肝”猜一字,谜底为“德”。制谜人的思维跳脱活跃,他们注意观察生活,不仅要通晓天文地理,诗歌典籍也是了然于心,可谓是:“好谜本天成,妙手偶得之”。
元宵夜的灯谜会上,灯谜被写在纸条挂在绳子上,等着猜中的人把它揭下换来奖品。熙熙攘攘的人群中,孩童被父母抱着,或举在头顶,也来感受文化的熏陶。咚咚咚,鼓声一响,猜谜开始。心中有答案了便可到制谜人处说出谜底,若猜中,制谜人会敲鼓示意,并撕下谜面,赠送小礼品;若猜错,也无甚关系,继续便可。闽南人很享受,这一“解密”的过程,猜灯谜的传统也保留得很好。



吃汤圆



每年的元宵节,闽南都有吃汤圆的习俗。元宵吃汤圆,寓意团团圆圆、平平安安。与冬至相似,漳州人依然会用糯米粉搓成实心汤圆,放入水中,加入红糖,煮成红糖汤圆。在泉州,元宵做法比较独特,叫“滚上元丸”。泉州元宵先要制馅,把白糖、芝麻、糖冬瓜,拌上熟猪油,捏成桂圆大小的丸馅。再将丸馅放在装有干糯米粉的盆中,用手摇动盆,让糯米粉均匀地粘在馅上。再将元宵从盆里放入水中过一下,然后将粘着水的元宵再放入盆中,让元宵再滚上一层粉,如此反复,直到元宵大小适中为止。元宵圆这种“敢滚敢拼”、圆融和润的特点也是泉州人“爱拼才会赢”的理念外化。



求龟



每年的元宵,闽南人除了吃元宵,还有一种独特的习俗,就是求龟。龟在传统观念中是长寿吉祥的象征。求龟是为了祈福,祈望家人平安健康,事业兴旺发达。寺庙在元宵节时会举办求龟活动。在厦门,从正月十四起,各寺庙宫殿都会高烧大烛,在供台上摆列糯米制作的供品“龟”。闽南的“龟”有“钱龟”、“糖果龟”、“麺龟”。小龟只有碗口大,大的多达数百斤。在台湾的求龟活动中,还出现过超过一万两千斤的大龟。求到较小龟者,可以当场拿走,但求到较大龟者,一般不能当场取走,要继续摆放在庙中,直到正月十七的子夜之后,才能拿回家中,因为“大龟”有“大福”,与众人分享,这也是闽南人的大气。



看新娘



老一辈口中还常常听到的元宵节“看新娘”的习俗。早年的闽南地区,凡是去年新婚的家庭,元宵夜要在家门前挂一盏“天宫赐福”的花灯,无论什么人,都可自由进去看新娘子,即便是即将分娩的新娘也不例外。这个习俗是想借元宵这个喜庆的节日,让新落户的妇女与村里的父老乡亲见见面,以便日后好相处。
今年因为新型冠状病毒疫情,民俗活动配合疫情控制暂停举办。不过我们依旧能够通过网络的形式,传递温暖祝福。祈求疫情早日过去,社会能够早日回归正常秩序。让我们一起相约下一个元宵,相约下一个月圆时刻。

文图 | 沈毅玲 林心凌



 图文排版 | 徐世庆



 审核 | 林志宏



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